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2015-11-03 177 瀏覽
跟同學來台中的輕井澤這邊聚餐~這間生意真好,還是乖乖先預約才不用怕沒位子!!我們前往的是崇德店唷~ 外觀的裝潢就感覺很古色古香~有種古代客棧的感覺,哈~裡面的裝潢也都是木製的唷~上面那是啥,鳥籠?= = 噗我們前往2F用餐,這邊的燈光比較昏黃一點~很有氣氛!鍋物部分,有比較平價的兩百不到,也有比較高級的3~5百元左右。另外還有單點的部分,我早打聽到~那個滷鴨血(熟食)非常好吃,必點的!! 一份才45元就有好幾塊超大鴨血,看那顏色也知道他非常入味~~一上桌就超級香的,果然沒點錯!!鴨血口感好嫩~咬下去感覺會咬到飽滿的湯汁藏在裡面!滷汁味道挺重口味的,所以鹹度很夠~當然也不會去感覺到任何可怕的腥味~除了鹹香之外還有一點淡淡甜度透出,所以吃起來一點都不死鹹,超級好吃到爆!! 火鍋都另外有這菜盤部分~每個人都是一樣的內容。菜盤感覺普普通通,沒有特別吸引人的食材~發現目標物~~這不是我最愛的芝麻麻吉燒,因為這一樣就給他加20分好了XD首先送上這湯底過來,顏色看起來很濃~沒想到之後喝起來真的超好喝的~隨便丟什麼進去煮味道都很濃很香,很鮮美的湯頭,不是加一堆味素出來的味道唷。 這是同學點的南瓜鍋,看
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跟同學來台中的輕井澤這邊聚餐~

這間生意真好,還是乖乖先預約才不用怕沒位子!!我們前往的是崇德店唷~





外觀的裝潢就感覺很古色古香~有種古代客棧的感覺,哈~

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裡面的裝潢也都是木製的唷~上面那是啥,鳥籠?= = 噗

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我們前往2F用餐,這邊的燈光比較昏黃一點~很有氣氛!

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鍋物部分,有比較平價的兩百不到,也有比較高級的3~5百元左右。

另外還有單點的部分,我早打聽到~那個滷鴨血(熟食)非常好吃,必點的!!





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一份才45元就有好幾塊超大鴨血,看那顏色也知道他非常入味~~

一上桌就超級香的,果然沒點錯!!

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鴨血口感好嫩~咬下去感覺會咬到飽滿的湯汁藏在裡面!

滷汁味道挺重口味的,所以鹹度很夠~當然也不會去感覺到任何可怕的腥味~

除了鹹香之外還有一點淡淡甜度透出,所以吃起來一點都不死鹹,超級好吃到爆!!





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火鍋都另外有這菜盤部分~每個人都是一樣的內容。

菜盤感覺普普通通,沒有特別吸引人的食材~

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發現目標物~~這不是我最愛的芝麻麻吉燒,因為這一樣就給他加20分好了XD

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首先送上這湯底過來,顏色看起來很濃~沒想到之後喝起來真的超好喝的~

隨便丟什麼進去煮味道都很濃很香,很鮮美的湯頭,不是加一堆味素出來的味道唷。





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這是同學點的南瓜鍋,看起來好濃唷~

真想到一個大男人會喜歡吃南瓜鍋,哈~~





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這是我朋友點的雞柳鍋,看起來很厚,沒想到煮好之後居然口感還可以嫩嫩的唷~

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這盤應該是梅花豬肉吧~

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這盤應該是牛肉,天阿,隔一個月我的腦袋就失憶太明顯了.....><

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這份的肉片好像是比較高級耶!才用高級容器裝~

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我點的只是198元的牛肉,我覺的肉質算還OK啦

有Q彈的口感,但沒有太多的油脂口感不夠滑順~也比較沒有明顯的牛肉鮮甜摟

但是以這價位來說~還是覺得很划算啦!



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最後用餐完會送上這烏梅口味的冰沙

超級好喝到爆炸,好像多喝幾杯,微酸又有適當的甜度中和,冰沙量也很剛好

並不會讓我滿口冰沙喝不到飲料的感覺~

這一頓吃下來沒有說有很豐富,但是大致上對這價位和餐點都算滿意,推薦給大家^^

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食