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2015-03-15
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網購了東陽食品行精選菜餚經過一星期的等待終於宅配到貨了~品牌介紹:【東陽食品行】店家原為肉品大盤商，已有三十餘年的經驗，對肉品、肉質可說是相當了解且專業，承傳對肉類食材的堅持，遂而成立【東陽食品行】，製作熟食販賣。由於資源充足，不需經過其他中盤商，食材也皆來自通過CAS認證的工廠，因此品質新鮮有保障，讓人吃的美味健康又安心。【一品燒雞】店家使用的是純淨生長的鹿野土雞來製作的，裡面還附上了一包醬汁與酸菜包來搭配食用~經過中藥及醬油悶滷之後，雞皮呈現出焦糖般的色澤，肉質口感還算軟嫩 , 鹹中帶甜的味道也蠻好吃的只是醬汁全倒入之後反而吃起來太鹹了...... 【吉利鴨翅】因為滷得夠久所以鴨翅吃起來就很入味，有著鹹香的好滋味~皮薄肉嫩不柴不澀的口感不錯吃~私房香蹄花口感扎實Q軟彈牙 ， 含有豐富膠原蛋白的肥嫩豬皮更是香軟入味不油不膩軟而不爛 , 滑順好入口～味道鮮香但如只是單吃的話鹹度稍有偏鹹.....雞腳凍雞腳也是含有豐富的膠質 , 滷汁呈現出來的獨特濃郁香味和辣味~雞腳凍充滿了辛香味美的口感 , 讓人一支吃完後就會意猶未盡的再繼續吃下去哩~雞腳外觀的醬色也頗引人垂涎 ~【傳香大花生】店家使
網購了東陽食品行精選菜餚經過一星期的等待終於宅配到貨了~
品牌介紹:
【東陽食品行】店家原為肉品大盤商，已有三十餘年的經驗，
對肉品、肉質可說是相當了解且專業，承傳對肉類食材的堅持，
遂而成立【東陽食品行】，製作熟食販賣。
由於資源充足，不需經過其他中盤商，食材也皆來自通過CAS認證的工廠，
因此品質新鮮有保障，讓人吃的美味健康又安心。
【一品燒雞】店家使用的是純淨生長的鹿野土雞來製作的，
裡面還附上了一包醬汁與酸菜包來搭配食用~
經過中藥及醬油悶滷之後，雞皮呈現出焦糖般的色澤，肉質口感還算軟嫩 , 鹹中帶甜的味道也蠻好吃的
只是醬汁全倒入之後反而吃起來太鹹了......
【吉利鴨翅】因為滷得夠久所以鴨翅吃起來就很入味，
有著鹹香的好滋味~
皮薄肉嫩不柴不澀的口感不錯吃~
私房香蹄花口感扎實Q軟彈牙 ， 含有豐富膠原蛋白的肥嫩豬皮更是香軟入味
不油不膩軟而不爛 , 滑順好入口～
味道鮮香但如只是單吃的話鹹度稍有偏鹹.....
雞腳凍雞腳也是含有豐富的膠質 , 滷汁呈現出來的獨特濃郁香味和辣味~
雞腳凍充滿了辛香味美的口感 , 讓人一支吃完後
就會意猶未盡的再繼續吃下去哩~
雞腳外觀的醬色也頗引人垂涎 ~
【傳香大花生】店家使用品質優良的台灣花生來滷製，
花生每一顆的外觀都很飽滿，嚐起來的口感鬆軟爽口
當小菜、零嘴都很適合 , 可說是既好吃又涮嘴呢~
【黃金香蛋】店家特調的香料滷汁製成的黃金香蛋味道夠鹹也夠入味，
蛋黃的口感綿密，但是直接入口之後稍嫌乾了一點
梗在食道內無法順利下嚥挺難受的......
還是得先將蛋黃沾點滷汁使其濕潤之後在入口較佳
整體而言味道都還蠻好吃的 , 但是我覺得都太鹹了點.....如能把鹹味再降低些應該會更好入口也更健康些吧~
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