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2015-08-31
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主打『低糖、低熱量』的「金魚屋」日式手作甜點，絕對不會是螞蟻人的菜身為螞蟻人的我，會介紹低糖的甜點還真奇怪呵呵～其實是借花獻佛啦 剛好我家司機他阿母喜歡吃日式蕨餅，就接了這個邀約囉!! 「金魚屋」的起源，是因為老闆娘的兒子喜歡吃水晶涼糕但市面上販售的涼糕多半都有加添加物為了滿足兒子，老闆娘決定自己手作天然、無添加物的水晶涼糕不論是水晶涼糕還是日式蕨餅，從內餡到外皮，全都是店家手工製作的唷!!從外包裝到內容物，都能感受到店家的用心最重要的是店家的服務態度，很加分因為宅配先生的問題，讓原本只能冷藏的涼糕變成了冷凍...還好老闆娘熱心的幫我處理後續的問題，揪甘心 外包裝充滿濃濃的日式風味，上頭三隻小金魚和店名相呼應包裝樣式簡單有質感，買來送禮也很合宜 店家的產品都是新鮮現做，一律採下單後手工製作下單匯款後"10日"開始配送收到產品後，記得冷藏保存，並且盡快在3日內食用完畢唷!! 首先來看看這盒沉甸甸的綜合水晶糕標榜低熱量、低糖的甜點由Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的外皮，搭配各種不同的天然食材 水晶山藥/水晶南瓜/黑糖地瓜/抹茶紅豆/杏仁綠豆主要成分是水、馬鈴薯粉、糖、以及現蒸煮的食材 每個水晶涼糕都
主打『低糖、低熱量』的「金魚屋」日式手作甜點，絕對不會是螞蟻人的菜
身為螞蟻人的我，會介紹低糖的甜點還真奇怪
呵呵～其實是借花獻佛啦
剛好我家司機他阿母喜歡吃日式蕨餅，就接了這個邀約囉!!
「金魚屋」的起源，是因為老闆娘的兒子喜歡吃水晶涼糕
但市面上販售的涼糕多半都有加添加物
為了滿足兒子，老闆娘決定自己手作天然、無添加物的水晶涼糕
不論是水晶涼糕還是日式蕨餅，從內餡到外皮，全都是店家手工製作的唷!!
從外包裝到內容物，都能感受到店家的用心
最重要的是店家的服務態度，很加分
因為宅配先生的問題，讓原本只能冷藏的涼糕變成了冷凍...
還好老闆娘熱心的幫我處理後續的問題，揪甘心
外包裝充滿濃濃的日式風味，上頭三隻小金魚和店名相呼應
包裝樣式簡單有質感，買來送禮也很合宜
店家的產品都是新鮮現做，一律採下單後手工製作
下單匯款後"10日"開始配送
收到產品後，記得冷藏保存，並且盡快在3日內食用完畢唷!!
首先來看看這盒沉甸甸的綜合水晶糕
標榜低熱量、低糖的甜點
由Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的外皮，搭配各種不同的天然食材
水晶山藥/水晶南瓜/黑糖地瓜/抹茶紅豆/杏仁綠豆
主要成分是水、馬鈴薯粉、糖、以及現蒸煮的食材
每個水晶涼糕都採獨立包裝，不僅方便食用，也比較衛生
還有一個貼心的地方，就是包裝上還另外貼上口味貼紙
色彩繽紛漂亮的水晶糕，光是用看的，就有莫名的好心情
水晶南瓜涼糕
其實我是第一次吃水晶涼糕，初次見面，總覺得涼糕看起來好像蒟蒻果凍XD
晶瑩剔透的外層涼糕，口感軟Q帶點彈性
中間內餡是香甜綿密的南瓜餡
咬了一口，我很確定、肯定，是超低糖無誤
沒有多餘的香精味，只有自然的南瓜香氣
還能吃到南瓜天然的纖維絲
螞蟻人一定會吶喊：歐麥尬，到底有沒有加糖阿
因為甜度真的很低
倒是司機他阿母，喜歡南瓜口味，甜度也能接受
我的天敵(捏鼻)，杏仁綠豆涼糕來也～
拆開包裝，就能聞到濃厚的杏仁味
主要成分裡面有看到杏仁香精，難怪...
非常排斥杏仁的我，只好拜託司機代嚐囉!!
他說杏仁味很重，內餡的綠豆沒什麼甜度
因為杏仁實在太搶戲，綠豆的味道幾乎都被蓋過去了
水晶山藥涼糕
好喜歡它漂亮的深紫色，聞起來有山藥獨特的香氣
少了人工添加物，可以輕易嘗到食材最天然的原味
而且山藥養生，好處多多，多食有益
抹茶紅豆涼糕
外層的涼糕以抹茶粉製成
抹茶口味的涼糕搭配它的好麻吉紅豆餡
紅豆內餡綿密飽滿，甜度也是超低
涼糕的抹茶香氣淡淡的，因為紅豆餡幾乎零甜度，讓抹茶的苦澀感倍增
本來對抹茶紅豆口味很期待，但是抹茶的苦味太重，不合我味口
黑糖地瓜涼糕
我最喜歡的口味就是它啦!!
因為Qㄉㄟˋㄉㄟˋ 的黑糖涼糕有黑糖香
甜度也是所有口味裡面算高的
中間的地瓜餡口感軟綿，細細咀嚼時，地瓜的甜味跟香氣會漸漸散發出來
每一口都充滿自然不做作的味道，好吃
日式蕨餅禮盒
裡面是黑糖豆粉蕨餅跟黑糖抹茶蕨餅
還附了兩根迷你小竹籤
黑糖抹茶蕨餅
成分是水、馬鈴薯粉、糖、黑糖膏、抹茶粉
一倒出來，才發現份量頗多的
每一顆蕨餅外層都均勻的裹上抹茶粉
拍照時，濃郁的抹茶香一陣陣撲鼻而來
抹茶另結新歡，拋棄麻吉紅豆
微苦的抹茶搭配香甜的黑糖，會迸出什麼樣的火花咧？
一入口，甘苦的抹茶清香立即在嘴裡擴散開來
輕輕一咬，是軟Q軟Q的口感
接著是黑糖的香氣與甜味竄出來，中和了抹茶的甘苦
很有日式京都的風味，應該會很受抹茶控的喜愛
黑糖豆粉蕨餅
成分是水、馬鈴薯粉、糖、黑糖膏、黃豆粉
之前台北舉辦過幾場日本美食展，逛到賣蕨餅的攤位，看到不少人大包小包的買
有嚐鮮精神的我跟著大家買了一盒，從那次之後我就喜歡上日式蕨餅了
軟Q軟Q的黑糖蕨餅，裹上手工烘炒的無糖豆粉
細膩的黃豆粉雖然沒有甜度，卻有濃醇的豆香
低甜低熱量的日式蕨餅，配上一杯綠茶或煎茶，就能享受午茶小確幸
店家蠻貼心的，怕客人覺得黃豆粉太少，還另附一小包黃豆粉
喜歡黃豆粉的冰友們不用客氣，可以多灑一點
「金魚屋」的日式蕨餅跟市面上販售的蕨餅相比，甜度真的低很多
可能不是用蕨粉製作的關係，口感跟味道跟我之前吃過的蕨餅有點差異
不過「金魚屋」的蕨餅也不錯吃，豆粉口味被大家瞬間秒殺
接著換另外五種口味的水晶涼糕登場
水晶紅豆/水晶綠豆/水晶芋頭/水晶蓮子/水晶花豆
一樣也是走低糖、低熱量的路線
剛剛前面那幾款水晶涼糕就已經很養生了，沒想到這幾款口味更養生
每種口味的內餡都是由顧客下單後，才開始手工熬煮
沒有其它化學添加物，採低糖製作，讓怕胖又愛吃的甜點控們可以安心大口吃
五顏六色的水晶涼糕，每一個外表都好晶瑩剔透
Q彈的涼糕外皮，加上綿密飽滿的豆餡
不論外皮或是內餡，都給人清爽不甜膩的好感
水晶蓮子涼糕
不用仔細找，就能瞧到內餡的蓮子顆粒
入口時，還能咬到豐富顆粒的口感
老實講，低糖對我這螞蟻人來說，有點小殘酷
司機他阿母可以接受這樣的低甜度，但我不行耶!!
水晶芋頭涼糕
正當我在內心哀號時，芋頭口味有讓我小小驚艷了一下
心目中的第一名出現了
不知道是不是跟我愛吃芋頭有關係，反正就覺得芋頭口味好吃欸!!
綿密的芋頭散發出淡淡的芋頭香，味道跟甜度都有合我的味口唷!!
水晶紅豆涼糕
水晶花豆涼糕
水晶綠豆涼糕
這三款口味都能吃的到顆粒感
用肉眼就能看到飽滿的豆餡
真材實料很加分，就是甜度上...
我自己煮紅豆湯都要加大把的糖，叫我吃不加糖的紅豆、綠豆湯，我真的無法
反而是家裡的長輩，都能接受這樣的低糖
還說可以訂幾盒給住在彰化的阿公阿嬤
黑糖芝麻蕨餅
成分是水、馬鈴薯粉、糖、黑糖膏、芝麻
密密麻麻的黑白芝麻，包覆住整個黑糖蕨餅
Q軟帶點彈性的黑糖蕨餅，外層裹滿當日手工烘炒的黑白芝麻
不知道是自己的錯覺還是怎樣，總感覺芝麻蕨餅的甜度比抹茶、豆粉口味還要低
司機的阿母蠻喜歡芝麻口味的蕨餅
芝麻的營養價值極高
被咬破的芝麻會瞬間爆發出濃郁的芝麻香
大概也只有芝麻控才會如此喜愛了
我個人不是很喜歡芝麻顆粒，但很愛吃芝麻湯圓XD
抹茶、豆粉以及芝麻這三種口味的蕨餅，我個人最喜歡豆粉口味
水晶涼糕的喜愛排名是：水晶芋頭涼糕 /黑糖地瓜涼糕 /水晶南瓜涼糕 /水晶山藥涼糕
沒想到這次借花獻佛，竟意外獲得家中長輩的好評
平常很多蛋糕甜點都被他們打槍居多，很少有甜點會勾起他們回購的意願
果然美食真的是很主觀的東西，還是要以自己吃過為準：)
「金魚屋」手作甜點主打低糖、低熱量，很適合體重控管中(減肥)的甜點控
平時也可以買來孝順家中的長輩XD
喜歡天然養生、低糖低熱量的甜點嗎？「金魚屋」是不錯的新選擇唷!!
金魚屋日式手作
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