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2015-10-08
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大醬展新店到永春東七路(黎明黃昏市場旁)囉~雖然是個小攤位，提供美味的串燒不打折犧牲掉有冷氣的用餐空間，比較適合外帶回家吃串燒開趴啦~『大醬無煙燒烤(永春店)』 大醬是台中我愛的串燒店之一第一家店我就已經去了N次了 現在大醬的美味要傳到更遠的地方，來到了黎明路和永春東七路附近，也就是黎明黃昏市場旁(永春東七路上)不過可惜的是沒有冷氣的用餐座位，如果說真的要在現場坐著吃現場鄰近的攤位也很可愛，桌位都是互相共用，即使你坐很遠也是可以叫到其他間的餐點有點夜市的Fu~現場其實以外帶的族群居多，好多附近的居民來黃昏市場買東西就順手叫個幾串回家當配菜或者是消夜燒烤的配備依然是使用旋轉無煙烤爐，看到食材在內翻滾整個美味但畢竟還是因為場地關係，食材沒有這麼多樣性不過已經夠吃了，主要設計以串燒外帶方便為主馬上來重溫舊夢一下囉~【甜不辣：30元】一定一定要推薦給朋友們，大醬的甜不辣真的是我心中數一數二的地位使用南部口味的甜不辣，經過高溫燒烤時，表面會開始膨脹，並產生脆脆的外表魚漿的香味都會被逼出來，外脆內軟，真的十分推薦【法蘭克牛肉串：45元】 牛肉串嚐的出來有使用奶油下去燒烤，除了牛肉本身的肉汁鮮美外肉
雖然是個小攤位，提供美味的串燒不打折
犧牲掉有冷氣的用餐空間，比較適合外帶回家吃串燒開趴啦~
『大醬無煙燒烤(永春店)』
大醬是台中我愛的串燒店之一第一家店我就已經去了N次了
現在大醬的美味要傳到更遠的地方，來到了黎明路和永春東七路附近，也就是黎明黃昏市場旁(永春東七路上)
不過可惜的是沒有冷氣的用餐座位，如果說真的要在現場坐著吃
現場鄰近的攤位也很可愛，桌位都是互相共用，即使你坐很遠也是可以叫到其他間的餐點
有點夜市的Fu~
現場其實以外帶的族群居多，好多附近的居民來黃昏市場買東西就順手叫個幾串回家當配菜或者是消夜
燒烤的配備依然是使用旋轉無煙烤爐，看到食材在內翻滾整個美味
但畢竟還是因為場地關係，食材沒有這麼多樣性不過已經夠吃了，主要設計以串燒外帶方便為主
馬上來重溫舊夢一下囉~【甜不辣：30元】
一定一定要推薦給朋友們，大醬的甜不辣真的是我心中數一數二的地位
使用南部口味的甜不辣，經過高溫燒烤時，表面會開始膨脹，並產生脆脆的外表
魚漿的香味都會被逼出來，外脆內軟，真的十分推薦
【法蘭克牛肉串：45元】牛肉串嚐的出來有使用奶油下去燒烤，除了牛肉本身的肉汁鮮美外
肉質還滿軟嫩的~
【鮮蛤】看那蛤蜊粒粒飽滿啊，送到嘴巴都還會有小爆漿的感覺
深怕被湯汁給燙到，看到盤底的湯汁就知道有多Juicy
來個綜合拼盤吧!!
【培根串：35元/串】培根串有的包蔥段、有的包四季豆，還有包金針菇的
喜歡什麼配料任君選擇
我喜歡大醬的另外一個原因，就是那獨門醬汁，隨著燒烤後慢慢入味
培根本身就是比較重口味的肉類，藉由包的內容物可以稍為綜合一下味覺~
【雞腿：75元】
雞腿的肉質超厚實的，雞皮還是脆的咧~
雞腿就好像有醃過般的入味~
【四季豆：時價】青青脆脆的四季豆，脆感依舊，算是走清新口味的
【筊白筍：時價】筊白筍因為高溫的關係，提升了筍子的甜味
其實不用多加調味就可更嘗試到筍子的原始滋味
【現烤中卷(時價)】整隻中卷搬上桌啦~Q彈的肉質，沒有太多的醬料塗抹
只需擠上一點檸檬沾點芥末椒鹽就很美味喔，會突顯出中卷的甜味
【泰國蝦：時價】每一隻的蝦身都是超厚實的，肉質當然也相對的比較紮實
有的肚子還抱著卵啊~雖然Size好像比較小一點點~但肉質才是無敵
好想來杯啤酒XD
大醬將美味串燒延展到南屯區了如果有到黎明黃昏市場逛逛的朋友，或者是住在附近的朋友
突然想在家吃串燒，我覺得很適合來這帶個幾串回家配個啤酒
好好度過每個悠閒假日似乎是不錯的選擇
推薦給大家喔~
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