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2016-12-17
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舒服的早晨，陽光照進巷弄內灑進玻璃窗，感受一下溫暖的氣息享用私家料理豬筍簡餐，藥膳火鍋丟進中藥材包熬煮真材實料，還會依照季節變化更換藥材，湯頭清甜不躁很舒服自在的咖啡館『51巷咖啡館』一間隱藏在小巷內的咖啡館把自家住宅改建成舒服又不忘戴有藝文氣息的店鋪說真的!!還真的是藏在小巷內啊~不說真的很難發現他不過老闆就是想要營造出安靜小巷內，坐在舒服的沙發聽著慢調的音樂再來一杯咖啡或簡餐，就是個很簡單自在的享受【51巷咖啡館】51巷咖啡館就位在正在新蓋的霧峰澄清醫院旁門口種植了許多盆栽植物，有著文青風的感覺店內風格走的是悠閒自在，擺了幾組舒適的沙發讓客人有個慵懶發呆的好環境另一邊長廊則是重新設計成高腳吧檯的概念陽光從這灑進來其實滿舒服的 保留著老窗戶，掛上了幾幅畫，增添色彩及藝文氣息點餐前人員送上餅乾和飲料招待因為正逢剛開幕，所以人手有點忙不過來茶點算是可以先墊墊肚子菜單在這，主要以私房家常簡餐為主再搭配火鍋類，原本很興奮有點點雞酒，但天氣還不夠冷所以尚未上市有來的朋友不妨可以嘗試看看【招牌醬燒豬筍飯】(每天有推出隨機套餐99元特惠)豬肉使用里肌肉裹了一層薄薄的粉下去與自製醬汁料理豬肉片顯得非
享用私家料理豬筍簡餐，藥膳火鍋丟進中藥材包熬煮
真材實料，還會依照季節變化更換藥材，湯頭清甜不躁
很舒服自在的咖啡館
『51巷咖啡館』
一間隱藏在小巷內的咖啡館把自家住宅改建成舒服又不忘戴有藝文氣息的店鋪
說真的!!還真的是藏在小巷內啊~不說真的很難發現他
不過老闆就是想要營造出安靜小巷內，坐在舒服的沙發聽著慢調的音樂
再來一杯咖啡或簡餐，就是個很簡單自在的享受
【51巷咖啡館】
51巷咖啡館就位在正在新蓋的霧峰澄清醫院旁門口種植了許多盆栽植物，有著文青風的感覺
店內風格走的是悠閒自在，擺了幾組舒適的沙發讓客人有個慵懶發呆的好環境
另一邊長廊則是重新設計成高腳吧檯的概念陽光從這灑進來其實滿舒服的
保留著老窗戶，掛上了幾幅畫，增添色彩及藝文氣息
點餐前人員送上餅乾和飲料招待因為正逢剛開幕，所以人手有點忙不過來
茶點算是可以先墊墊肚子
菜單在這，主要以私房家常簡餐為主再搭配火鍋類，原本很興奮有點點雞酒，但天氣還不夠冷所以尚未上市
有來的朋友不妨可以嘗試看看
【招牌醬燒豬筍飯】(每天有推出隨機套餐99元特惠)
豬肉使用里肌肉裹了一層薄薄的粉下去與自製醬汁料理
豬肉片顯得非常滑順，加入筍片增加點脆感
店家特別設計的簡餐，都是融入一些家庭料理的概念
希望長期在外的學子或打拼事業的朋友，可以回味
雖然沒有很豪華的擺盤裝飾，但是給你實實在在的懷念味道
搭配著三道時令小菜，也可以讓你吃得飲食均衡
【藥膳羊肉火鍋】看到火鍋內直接丟了一包中藥材包，個人火鍋好像很少看到這麼做
而且聽店家介紹，藥材包內放了七八種中藥材，還會依照季節去更換藥材
經過熬煮後，覺得味道夠了，可以先把藥材撈起放旁邊
等會兒如果加湯後，再丟藥包進去繼續滾煮，湯底的味道就不會變淡
而且這湯頭非常的清，喝起來也不會燥口，帶著獨特的香味和甘甜我直接喝到見底了，很不錯，特別是冬天要來了，點一鍋暖暖身子很舒服
菜盤和羊肉，羊肉下鍋煮後，好有羊肉爐的風味羊肉獨特的香味一定要沾上附上的豆瓣醬，真的好合喔~
【玫瑰拿鐵咖啡】帶著冠軍玫瑰的光環，使用萃取液下去調配了拿鐵
帶著清香的玫瑰，讓咖啡有另外一種風味
【飄香水果茶】店家自行熬煮百香果汁再加入蘋果、奇異果、金桔等等水果
味道相當夠味，真材實料，不是用濃縮液可以取代的水果香味
51巷給人一種放鬆的感覺，來這不用太拘束點個餐喝杯咖啡，窩在沙發看個書都是享受
雖然現在剛開幕或許還有地方需要調整，不過這樣的環境和餐點
我個人覺得很不錯，走實在路線不走譁眾取寵的概念
推薦給朋友們喔
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