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2016-01-18
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引進德國壓榨技術，客人現點果茶現場將水果原果直接壓榨成汁，就連果皮都可打碎，不浪費一點營養特推隱藏菜單的蘋果綠及檸檬綠配上自醃溫體豬肉製成的肉蛋吐司，一早吃一份就活力十足啊~『夏茶爾活力餐飲』最近來到中興大學的學府路上，發現這裡好多學生美食今天起得晚，決定來一餐早午餐好為今天的旅程注入一股營養活力這間外表看似新穎新開的店，殊不知已經在地開了14個年頭了因為重新整修的關係，變得更有朝氣而且聽說引進了德國技術，顛覆你平常喝的果茶口感【夏茶爾活力餐飲】就如我剛剛說的，店內的環境因為重新整修過所以還滿新穎的看不出來是個在地經營14年的早餐店但是也由於因為餐飲文化習慣的改變，販賣的品項也有陸續更新最裡面有個透明的料理台，正在煎這肉片和荷包蛋菜單在這喔，餐點和飲料菜單是分開的餐點的部份推薦肉蛋吐司系列及泡菜蛋餅飲料的部份推薦這裡的果茶，因為最近才引進德國的技術真的超推薦!!先談談果茶飲品系列不諱言的，我們在飲料店點的檸檬綠很多都是一瓶裝著原汁下去調的但那個也確實是原汁，沒有化學成分但夏茶爾更屌，從德國引進一台榨汁機(因為是商業機密，所以店家不開放拍照)現場點了檸檬綠，則是把兩~三顆的檸檬，是整顆檸
現場將水果原果直接壓榨成汁，就連果皮都可打碎，不浪費一點營養
特推隱藏菜單的蘋果綠及檸檬綠
配上自醃溫體豬肉製成的肉蛋吐司，一早吃一份就活力十足啊~
『夏茶爾活力餐飲』
最近來到中興大學的學府路上，發現這裡好多學生美食今天起得晚，決定來一餐早午餐好為今天的旅程注入一股營養活力
這間外表看似新穎新開的店，殊不知已經在地開了14個年頭了
因為重新整修的關係，變得更有朝氣
而且聽說引進了德國技術，顛覆你平常喝的果茶口感
【夏茶爾活力餐飲】
就如我剛剛說的，店內的環境因為重新整修過所以還滿新穎的看不出來是個在地經營14年的早餐店
但是也由於因為餐飲文化習慣的改變，販賣的品項也有陸續更新
最裡面有個透明的料理台，正在煎這肉片和荷包蛋菜單在這喔，餐點和飲料菜單是分開的餐點的部份推薦肉蛋吐司系列及泡菜蛋餅
飲料的部份推薦這裡的果茶，因為最近才引進德國的技術
真的超推薦!!
先談談果茶飲品系列不諱言的，我們在飲料店點的檸檬綠很多都是一瓶裝著原汁下去調的
但那個也確實是原汁，沒有化學成分
但夏茶爾更屌，從德國引進一台榨汁機
(因為是商業機密，所以店家不開放拍照)
現場點了檸檬綠，則是把兩~三顆的檸檬，是整顆檸檬帶皮丟進去
沒一會兒功夫，現點現榨真正新鮮的檸檬綠完成了
【檸檬綠：40元】
仔細一看杯底還有些許打碎的檸檬皮殘渣
證明了連同檸檬皮都已經可以處理的很細微
口感來講真的檸檬味很純，也多了檸檬皮的清香味
超級推薦!!
接下來要推薦蘋果綠這是個隱藏菜單，目前還沒上
如果你去點了代表你是行家，因為一杯蘋果綠用了兩顆整粒的蘋果丟進去德國榨汁機
所壓榨出來的原汁，這樣還不夠，還丟了1/4顆的蘋果在上面
讓你邊喝還可以邊啃蘋果，超屌吧~~
蘋果味超級濃郁的!!都已經濃到有點感受到蘋果泥的感覺，必點
【紅豆珍珠奶茶】使用了強調安全的東海大學鮮奶，成本可不便宜啊
再加入了紅豆以及軟Q的小珍珠，味道直逼春X堂
接下來就是餐點的組合了這裡的肉片都是使用嚴選的大麥豬
利用天然食材辛香料醃製，就算要用來調一些甜度都是使用二砂糖
經過兩個小時的熬煮，複雜的工法醃製一片片油脂飽滿超入味的肉片
【招牌肉蛋吐司：40元】
吐司都是使用切邊的白吐司，去掉乾硬的邊邊
超多汁的肉片簡單夾上一顆荷包蛋塗上美乃滋，就是簡單的美味
【歐姆肉蛋吐司：60元】如果想配點生菜和吃歐姆蛋的則可以選擇這道
生菜夾起來整個就爆炸了，歐姆蛋的軟嫩口感充滿了蛋香
加上脆甜的生菜，均衡了飲食，也飽了肚子
【泡菜肉蛋吐司：60元】自行釀製的泡菜，擁有脆度、爽口，並不是想像中韓國的那麼重口味
那麼的辣，還滿讓人好入口，會一口一接一口
【泡菜夾肉蛋餅：55元】夏茶爾的另外一項熱門的早餐：蛋餅
如果想照上面這樣夾肉也可以!!但是可以嘗試一下他們的泡菜
蛋餅皮煎的剛剛好，表皮有點脆脆的，每一口都可以嚐到肉汁啊~
每一口都飽滿
這一餐吃到滿滿的肉好滿足，而且肉質醃的很軟嫩又入味配上荷包蛋和泡菜，簡直很搭
更要嘗試的就是果茶類，都是現點現打，真的超級推薦的
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