豬血財

營業中

休息中

說到后里美食，【豬血財】的名氣可不小，連我這沒吃過的假后里人也聽過。

那麼一定要找天來吃吃看的說，離家這麼近～不吃多可惜？！

店家很早就營業，早上6:30-14:30，想吃要趁早~~

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聽Wayne說【豬血財】是公公從小吃到大的一間后里小吃，

就這樣一開也過了50個年頭。（我說，后里的老店還真的不少ㄟ…）

可能因為賣得不錯吧，附近其實也開了幾間豬血湯店，不過還是這間客人最多！

而且要認清楚～上圖這間才是正港的【豬血財】本店喔！

因為還有另一間比較新的【豬血財】開在附近（猜想應該是分店）。

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▲雖說是賣湯類的小吃店，但是人手還不少，而且整理的也是乾乾淨淨的。

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▲除了炒麵之外，看過去清一色都是賣湯類，不過還有一個私房菜除外啦～

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▲內用要先買單，有些小菜、餐點則是寫在紙本菜單上。

▲炒麵算是店內唯一的主食類，其他都是賣湯類啦~不過就算如此，生意還是強強滾喔！

▲店內位置其實還蠻多的，這邊是一間，旁邊還有一間，客人太多不好意思走過去拍>///<

我們大約是早上八點來吃早餐的，此時外帶、內用的人還不少呢！

這天和Wayne相約去后豐鐵馬道騎車健身，早餐就來吃台中人的中式早餐---『炒麵+豬血湯』。

我不太愛吃中式早餐，因為感覺就很油膩，比較適合當午餐我覺得。

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炒麵（小）　　NT.25

他的炒麵看起來樸素，僅以豆芽菜做陪襯，是有點不太符合我個人的喜好，

肉燥大多以瘦肉為主，吃起來很香不膩口。

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麵條意外的好吃，看起來雖油卻不膩，軟硬適中，

Q彈有嚼勁，吃起來不會糊糊爛爛的，非常入味好吃呢！

▲加上台中人的辣椒醬（其實我不知道是不是啦～但味道很像），美味程度立刻往上跳三級！XD

豆腐＋豬血湯　　NT.25

來這邊一定要吃的就是這碗豬血湯，看許多客人都是一碗炒麵+一碗豬血湯。

這豬血Q嫩又無腥味，店家都是採用當天現宰豬隻的新鮮豬血，

加上以肉熬製多時的湯頭，喝起來甘醇又不死鹹，真的好喝！