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2019-09-29
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一對年輕夫妻，牽手在台中霧峰經營的清新小館小潞屋，手作料理真材實料，義大利麵、燉飯、火鍋等超值可口，有家的溫馨與高質感的手藝。店內氣氛總是歡樂滿滿，不花俏卻蘊含真心的美味，通往夢想與愛的美味之路，入口就在這裡。 來到台中霧峰中正路的霧峰國小，可以輕易看見【小潞屋】就在斜對面的一處三角窗，附近除了有知名景點的林家花園，也有亞洲大學與朝陽科技大學環伺。外觀以藍白兩色營造出地中海的清新風，店名可愛又深具意義。 開車的朋友可多利用巷弄內的公有停車場，周遭區域的停車格也不算少。 沒有華麗的裝潢，簡單的粉、白色調帶出家的樸實與自在輕鬆。 【小潞屋】提供著非調理包的手作料理，有義大利麵、焗烤、燉飯、鍋物、開胃小品與咖啡飲品等，主餐價格180~280元間，另加90元可升級超值套餐。吃素的朋友也不用擔心，店內有幾款蛋奶素的餐點與鍋物可以選用。 因為用料實在、價格合理，在地朋友的口碑相傳下，這裡可是家庭用餐、朋友聚會的熱門地點。幸好有熟門熟路的朋友先訂位，遇到假日用餐時刻，可真的是一位難求。 由於餐點是現點現做，沒能像調理包打個微波就可以快速出餐，大夥邊閒聊邊等待，倒也不覺得枯燥無聊，一旁還有一些報章雜誌
一對年輕夫妻，牽手在台中霧峰經營的清新小館小潞屋，手作料理真材實料，義大利麵、燉飯、火鍋等超值可口，有家的溫馨與高質感的手藝。店內氣氛總是歡樂滿滿，不花俏卻蘊含真心的美味，通往夢想與愛的美味之路，入口就在這裡。
來到台中霧峰中正路的霧峰國小，可以輕易看見【小潞屋】就在斜對面的一處三角窗，附近除了有知名景點的林家花園，也有亞洲大學與朝陽科技大學環伺。外觀以藍白兩色營造出地中海的清新風，店名可愛又深具意義。
開車的朋友可多利用巷弄內的公有停車場，周遭區域的停車格也不算少。
沒有華麗的裝潢，簡單的粉、白色調帶出家的樸實與自在輕鬆。
【小潞屋】提供著非調理包的手作料理，有義大利麵、焗烤、燉飯、鍋物、開胃小品與咖啡飲品等，主餐價格180~280元間，另加90元可升級超值套餐。吃素的朋友也不用擔心，店內有幾款蛋奶素的餐點與鍋物可以選用。
因為用料實在、價格合理，在地朋友的口碑相傳下，這裡可是家庭用餐、朋友聚會的熱門地點。幸好有熟門熟路的朋友先訂位，遇到假日用餐時刻，可真的是一位難求。
由於餐點是現點現做，沒能像調理包打個微波就可以快速出餐，大夥邊閒聊邊等待，倒也不覺得枯燥無聊，一旁還有一些報章雜誌可以自由取閱，挺貼心的。
忙了一個上午，大家都體力耗盡，只單吃主食肯定不能滿足，來個升級版的套餐吧！
附餐麵包
熱騰騰的麵包一出場，給人耳目一新的感覺，抹醬不再是千篇一律的奶油，而是特製的塔塔醬。
香酥外層的麵包，內部Q軟彈口，慢慢地咀嚼出淡淡的芳香，滑過的塔塔醬，帶著一抹輕盈的酸甜，在炎熱的夏日裡，增添了幾份舒爽。
主廚濃湯
看到主廚濃湯上的胡椒粉，撒的方式很有個性，不禁暗自笑了出來。
濃湯滋味香濃，時不時跳出玉米與蘑菇的甘甜與芬芳。
香煎迷迭香雞腿排
別看【小潞屋】走的是家庭式餐館，在料理的手法與呈現，可是有所堅持，擺盤上也可以窺見其精緻面。
以迷迭香來醃製，雞排不但入味，香氣也迷人。捨棄油炸的快速，用熱煎的方式賦予雞皮微酥的口感，雞肉多汁又嫩口。雖然比較費工時，但健康與可口都兼顧到，不會因為攝取過多的油脂造成身體的負擔。
白醬不會稀稀水水的，濃稠芳郁但不會膩口，牢牢的包覆著義大利麵條，麵芳奶香一波波迴盪在齒頰間。
青醬海鮮起司燉飯
喜歡青醬的朋友，一定要試試看【小潞屋】的青醬海鮮起司燉飯。特製的青醬香氣很鮮明，裹著米飯潤口好食。海鮮就是「青」，肉質肥美的蝦子，鮮氣十足的蛤蠣，彈牙的魷魚以及甘甜的扇貝，吃得到店家用料的堅持，美味真心呈現。
紅酒雪花牛焗烤飯
焗烤料理，總是可以給人滿滿的能量。厚厚的起司襲上一層金黃，加上撲鼻香氣，惹人口水氾濫。
香嫩的雪花牛肉隨著湯匙的探挖而冒出頭，不同於一般紅醬，除了有番茄天然的酸甜，更飄逸著紅酒高雅的風韻，越吃越舒爽開胃。
不少店家常常虎頭蛇尾，而【小潞屋】每個細節都不馬虎，即使是飲料與甜點，也下足功夫。
紅酒氣泡飲 套餐換購+10元
想來點成熟的風格，啜飲一杯紅酒氣泡飲，細細品味大人的時光。微醺芬芳同氣泡浮昇而起，心情也隨之飄飄然。
法國里昂套餐換購+70元
漸層的酒紅時尚，是店家精心特調的傑作，酸酸甜甜如戀愛般的悸動，清涼沁爽，隱約漫出神秘的花果芬芳，令人回味流連。
拿鐵咖啡 100元/杯
不只是手調飲品，【小潞屋】連咖啡也講究，精選的咖啡豆經萃取後，與牛奶你儂我儂，咖啡香郁不酸澀，柔雅順喉。
套餐蛋糕
起司蛋糕很扎實，入口綿滑細緻，奶香一湧而出，不斷蔓延在嘴中，連平常不特愛起司蛋糕的我，都難以抗拒。
手工奶酪 套餐換購+20元
用牧場直送的鮮乳做的奶酪，綿密滑嫩的口感，伴著清新的牛奶氣息與微微的甘甜，有一種小小的幸福感浮上心頭。
沒有華麗的裝潢，純粹將夢想與愛，融入在每一道料理中，讓上門的客人可以賓至如歸，輕鬆又自在的享用到可口的餐點。以【小潞屋】為起點，不管是義大利麵、焗烤、燉飯或是火鍋，用新鮮的食材和真誠的手藝，構築出一條人人都可以漫步暢遊的美味之路。
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