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陶板屋和風創作料理(河南店)電話:04-2452-5755地址: 台中市西屯區河南路二段363之3號2樓 雖然現在常聽到王品集團品質下降之類的說法, 但我個人的經驗都還是很好的耶,服務仍是非常優秀, 不過餐點口味可能就要看運氣,但只要敢反映應該都能滿意吧! 這次聖誕大餐選在陶板屋,因為上一次的陶板屋用餐經驗很愉快, 離開前拍了一下門口的聖誕樹, 很亮很美呢,下面還有好幾個疑似禮物的盒子~ 聖誕節生意非常的好,我們是訂7:50分的, 人很多所以還等了一下,雖然已經近八點,卻幾乎客滿! 店內燈光比較昏黃些,稍微暗了點, 話說當天他們服務生都穿以前高中的校服耶,也太特別! 制服運動服上還真的有繡上學號姓名,可惜沒拍到XD 一入座就送上無糖溫茶, 荔香鴨胸沙拉 看了之前的食記發現我竟然點了一模一樣的, 這次學乖了不會一次把醬全倒進去,所以味道比較剛好, 那個醬酸酸甜甜的,讓這道沙拉有開胃效果, 鴨胸跟之前吃到的一樣嫩,一點也不乾柴,我喜歡 香橙牛肉沙拉 牛肉本身就已經滷過有味道了,而且很嫩沒有難咬的筋, 搭配上鮮新的柳丁果肉,這個也好好吃啊 然後柳丁真的有甜餒,但要是可以去籽
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陶板屋和風創作料理(河南店)

電話:04-2452-5755

地址: 台中市西屯區河南路二段363之3號2樓

雖然現在常聽到王品集團品質下降之類的說法, 但我個人的經驗都還是很好的耶,服務仍是非常優秀, 不過餐點口味可能就要看運氣,但只要敢反映應該都能滿意吧! 這次聖誕大餐選在陶板屋,因為上一次的陶板屋用餐經驗很愉快,
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離開前拍了一下門口的聖誕樹,
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很亮很美呢,下面還有好幾個疑似禮物的盒子~
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聖誕節生意非常的好,我們是訂7:50分的, 人很多所以還等了一下,雖然已經近八點,卻幾乎客滿!
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店內燈光比較昏黃些,稍微暗了點, 話說當天他們服務生都穿以前高中的校服耶,也太特別! 制服運動服上還真的有繡上學號姓名,可惜沒拍到XD
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一入座就送上無糖溫茶,
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荔香鴨胸沙拉 看了之前的食記發現我竟然點了一模一樣的, 這次學乖了不會一次把醬全倒進去,所以味道比較剛好, 那個醬酸酸甜甜的,讓這道沙拉有開胃效果,
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鴨胸跟之前吃到的一樣嫩,一點也不乾柴,我喜歡
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香橙牛肉沙拉 牛肉本身就已經滷過有味道了,而且很嫩沒有難咬的筋, 搭配上鮮新的柳丁果肉,這個也好好吃啊 然後柳丁真的有甜餒,但要是可以去籽更好,
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生菜也新鮮,沒有多餘的水分,旁邊還有特調醬料可以沾,
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香蘋海鮮燒 這道前菜裡面有洋蔥、培根、洋菇與魷魚,以及蘋果, 在香濃奶香中,蘋果的清脆香甜有畫龍點睛的效果, 能夠適時解膩,我覺得加入蘋果是好聰明的做法啊!
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上面有一層焗烤過的起司,
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說真的這一份也滿小碗的,交換著吃一下就沒囉,
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裡面長這樣,魷魚QQ的很不錯,
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醬燒杏鮑菇 因為有黑胡椒七味粉做調味,所以口感上帶點微辣, 但這個辣度除非真的非常怕辣,不然應該是都可以接受的,
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這道前菜真的非常棒,個人愛它甚過另一道很多很多, 那帶點微辣的滋味,搭配上杏鮑菇Q彈又揪C的口感,真的好美味阿
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雖然看起來顏色很深,但不會死鹹,而是剛剛好的鹹辣,
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海鮮咖哩濃湯 這次他們多了新口味的湯品,我最愛嘗鮮又是我愛的濃湯, 當然這個必點!送上來時就有咖哩香了,但又不會過於濃重, 跟濃湯整體完美融合,我很喜歡這湯順口的滋味
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裡頭有洋蔥等蔬菜、還有鯛魚中卷,畢竟是海鮮濃湯嘛! 鯛魚煮的爛爛嫩嫩的,但又不會一撈起來就散掉,
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牛蒡雞肉湯 吃/喝東西真的要從味道淡的到重的,像我先喝我的濃湯, 再喝這個就覺得沒什麼味道,但男友一開始就喝也覺得很清淡就是了, 這湯感覺很養生,裡面有銀杏、人蔘鬚、紅棗, 之前的食記沒有形容到雞肉的部分所以不記得,但這次吃到的雞肉有點柴, 雖然給的大方,肉又多,但真的柴柴的不愛耶
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香蔥鮭魚炸飯糰 上一次吃沒有上面那個開花的皮,感覺現在這樣頗有藝術感的XD 飯糰表面酥酥脆脆不油膩,只有外面薄薄一層是炸過的口感, 內部則是米飯搭上鮭魚的鮮Q滋味,至於飯糰底下的是蜂蜜芥末醬, 飯糰味道不夠的話可以沾上那個醬,我覺得很不錯
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裡面有一些細小的鮭魚末,雖不多但吃的出味道喔, 另外結合上面的一起入口,又會是另一層的驚艷滋味!
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薑燒豚肉炊飯 我覺得這個很普通,所以也忘記味道了囧 晶透壽司米與糯米經過高溫悶炊,粒粒香Q飽滿,鮮美直滲飯心,拌入高溫烘烤過的薑燒汁豚五花一同炊煮,佐以牛蒡、豆皮與嫩薑。 上面是陶板屋官網的介紹,可以參考看看,是真的有薑的味道
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洋蔥炙烤牛肉(紐、澳) 這次我們都點七分熟,這次特地點跟上次不同的肉, 牛排上方的左邊是黑胡椒醬,另一個則是紅酒醬, 待餐點送上後,服務生會詢問是否需要加海鹽, 這次吃到的肉比較帶筋,雖然點餐時服務生就有告知, 但實際吃到還真的挺多筋的,我咬到最後嘴巴好酸囧
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七分熟沒有血水,也不會太紅, 牛排底下有兩大片洋蔥,可以拿來搭配牛肉一起吃, 洋蔥少了嗆鼻的味道,卻多了蔬菜天然的清甜, 因為咬得很累,所以不是很喜歡這個主餐, 嫩是有嫩,肉汁也頗豐,但在咀嚼上吃力了些(應該不是我牙口不好),
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香蒜瓦片牛肉(紐、澳) 看到這發現悲劇的一點,上一次拍的照片好像比較好, 可能是燈光關係吧,上一次明明是用手機拍的QQ 然後不僅照片不好,我覺得連口感都變差了, 上一次吃到的明明非常嫩,令我回味無窮, 但這次吃到的這幾條肉嫩度竟然不一樣! 也就是說可能這條很嫩,另一條卻略硬,好像在碰運氣喔
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而且蒜片滿苦的,這是正常的嗎?我第一次吃到苦苦的蒜片QQ 但因為跟肉很搭,我還是一起吃下去了,也是有點碰運氣啦, 有的蒜片苦有的卻不苦?怎麼會這樣咧? 另外我比較喜歡海鹽跟肉做搭配,那兩個醬比較無感,
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最後是我們的飲料部分,因為都是點熱的,所以兩壺長的一樣,
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黃金香柚茶 這應該是無糖的吧,一開始喝的確無糖,這樣更能品到柚子的香氣, 但喝到快底時,才發現原來是有糖的啊,可能糖都在底部吧? 無糖雖然可以感受柚子的香氣四溢,但有糖可以稍微增添些風味, 端看個人的喜好囉,我平常喝飲料都喝半糖,所以還是習慣甜甜的XD
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甜薑桂圓暖茶

這個雖然有薑可是不會有薑的辣,喝起來溫醇順口, 聞起來也很香,喝完真的覺得身體都暖暖的呢!
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冷月紫米 中間的芋泥非常綿密,甜度剛好,然後冰冰涼涼有點像冰淇淋, 旁邊的紫米軟硬適中,還有添加椰漿,椰漿的味道卻不喧賓奪主, 整體很融合,是道口感溫潤的養生甜品,
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田園五色南瓜派 裡面有葡萄乾、南瓜籽、枸杞等堅果類,感覺也很健康, 底部是巧克力,派本身不會太甜,南瓜味挺重的
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裡面真的有好多養生的東西喔,最底部就是稍微酥一點的皮,
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這次造訪雖然主餐不是那麼的滿意, 但店員還是很關心客人的感受,我們反映以後又得到小禮物了…… 他們的服務水準仍然有一定的水準, 不過當天出餐有點慢,但因為人太多我覺得可以體諒啦
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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