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2017-01-28
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即將邁入炎熱的夏季,最期待也最享受的消暑活動,莫過於喝上一杯沁涼的果汁或是大快朵頤消暑的冰品。靠近逢甲商圈一帶,剛開幕不久的【Maj.Frutti】,打造出時尚又夢幻的國度,高貴卻不貴的冰菓盛宴,讓人又愛又沁心。朋友揪團要吃冰,來到逢甲商圈附近剛開幕不久的【Maj.Frutti】,店家就在「星享道」旁邊巷弄內,附近有收費停車場可使用,或是往外圍繞一下,免費停車位也不少。座落在很雅致的大樓裡,從外觀上還看不出啥端倪,沒想到一踏入店內,驚嘆不斷。一樓時尚風的用餐環境,利用鏡面延展視覺空間,沉穩中帶格調,一度懷疑自己不是來到冰店,還是準備要吃高級大餐。中間走道有設置吧台區,牆上繽紛水果的裝飾,充滿繽紛活力,很適合年輕朋友們在這開懷歡聚。大門左側是【Maj.Frutti】最重要的堡壘,餐點製作區,由幾位可愛又有禮貌妹妹店員,幫大家打點菓汁與冰品。抬頭往上一瞧,一樓與二樓的銜接空間,裝置了不少彩珠以及裝滿風味水果的玻璃球,彷彿重現童話故事裡中的絢麗情節,繽紛又夢幻。若以為這樣就沒戲了,可真是大錯特錯!繼續登上二樓探索,驚人的亮點不斷湧現。向來擁有鋼鐵般意志的阿貓,不禁也被眼前的景象給軟化了。紫色
【Maj.Frutti】主打鮮菓製作的飲料與冰品,99%使用台灣在地農產,只有少數台灣無法生產的食材得依賴進口貨。目前有鮮榨菓汁、菓盃、菓泥、雪花冰、冷壓菓汁,以及茶飲。另有甜點與炸物,後者的參與感覺有點跳,不太能想像這些點心小品跟鮮菓製物的融合度。
對紫色有莫名愛戀的阿貓,很失心瘋的選了它,雖然一度為討厭的香蕉而掙扎。
由鳳梨、蘋果與百香果利用【Maj.Frutti】特殊的機器一同打製,滿溢菓香在口中四處流竄,感覺鳳梨與百香果的風味比例略重,酸味明顯但很順口,隱約飄散蘋果淡淡香甜,冰涼好喝,用料實在。
【Maj.Frutti】的雪花冰跟一般冰店的產品大不同,完全不加糖的白色雪花冰,以單一的牛奶香氣來呈現。
第一次覺得奇異果竟然可以跟蘋果如此合拍,或許歸功於【Maj.Frutti】調配上的完美比例。不但可以嘗到澎湃的果肉,爽酸的奇異果在蘋果甘甜的滋潤下,酸酸甜甜的怡人美好,是全場菓飲中,大家最激賞的一款。
…………………7/16二訪…………………
有個浪漫名稱的新產品,以珍珠奶茶為發想,幻化成有凍感的雪花冰。
100%鮮果汁,不加一滴水調和,僅用微量冰塊保鮮。
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