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2015-09-07
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藝奇ikki 新日本料理電話：(04)2461-6022地址：台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)營業時間：11：30 ~ 14：30 最後點餐時間14：00 17：30 ~ 22：00 最後點餐時間21：00本文實際造訪時間為2014/12/24因為覺得拍了不寫有點可惜，但又拖太久，所以以下簡短一點寫囉，官網都有菜單資訊，那這次造訪的是福雅店，我覺得離中科挺近的，因為當天是聖誕夜，所以店裡免不了有聖誕氣氛，店裡面還滿暗的，桌面上有可續加的熱茶，我們坐的位置幾乎沒什麼光線，是我吃過的餐廳中最暗的，導致以下照片也有點慘不忍睹首先上的是土瓶蒸，這湯也是可以一直續加的，因為味道很不錯，我們也續了很多次，裡面有魚肉，非常軟嫩，送上來時他跟生魚片很像，然後服務生才會幫你加到湯裡面，魚皮沙拉，魚皮很軟Ｑ，不難咬斷，算是滿清爽的沙拉，牛番茄搭配蒜味洋芋泥及和風醬汁，製作成番茄洋芋塔這個是季節創作的沙拉，看了官網發現還是同一個，然後黃色的其實是番薯餅，挺特別的，這道酸甜酸甜，又有綿密的洋芋泥，還不錯招待的飲品，冰冰涼涼的洛神冰鑽，酸甜開胃，可續，蝦醬海鮮玉子蒸 + 鮭魚季飯左邊的就是蒸蛋，有蝦醬味，
藝奇ikki 新日本料理電話：(04)2461-6022
地址：台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)
營業時間：11：30 ~ 14：30 最後點餐時間14：00
17：30 ~ 22：00 最後點餐時間21：00
本文實際造訪時間為2014/12/24因為覺得拍了不寫有點可惜，但又拖太久，
所以以下簡短一點寫囉，官網都有菜單資訊，
那這次造訪的是福雅店，我覺得離中科挺近的，
因為當天是聖誕夜，所以店裡免不了有聖誕氣氛，
店裡面還滿暗的，
桌面上有可續加的熱茶，
我們坐的位置幾乎沒什麼光線，是我吃過的餐廳中最暗的，
導致以下照片也有點慘不忍睹
首先上的是土瓶蒸，
這湯也是可以一直續加的，因為味道很不錯，我們也續了很多次，
裡面有魚肉，非常軟嫩，送上來時他跟生魚片很像，
然後服務生才會幫你加到湯裡面，
魚皮沙拉，魚皮很軟Ｑ，不難咬斷，
算是滿清爽的沙拉，
牛番茄搭配蒜味洋芋泥及和風醬汁，製作成番茄洋芋塔這個是季節創作的沙拉，看了官網發現還是同一個，
然後黃色的其實是番薯餅，挺特別的，這道酸甜酸甜，又有綿密的洋芋泥，還不錯
招待的飲品，
冰冰涼涼的洛神冰鑽，酸甜開胃，可續，
蝦醬海鮮玉子蒸 + 鮭魚季飯左邊的就是蒸蛋，有蝦醬味，但我覺得普通，
右邊的鮭魚飯還有鮭魚卵，
可是飯我覺得也是很普通
南瓜海鮮玉子蒸 + 醬燒拌飯這個是豬肉加上一點干貝絲的飯，
然後這個蛋的口味是南瓜海鮮，
對我來說兩個都普普通通囉……
接下來上的是▍岩燒石板鮮蝦 ▍
主廚選用肉質細緻的阿根廷天使紅蝦，
搭配酥脆炸蝦頭，一烤兩吃，
是一道玩味創藝十足的DIY料理。
介紹取自官網，參考看看囉，
蝦肉很扎實Ｑ彈，也很新鮮，蝦頭我沒興趣就沒吃了，
會有一張紙可以鋪著烤，滿有趣的，
我的是生魚片，擺盤倒是挺美的，
可是這麼大一個上面根本沒幾片左邊的鮭魚跟干貝都很鮮甜，
右邊的我忘記是什麼魚了
我覺得跟丟進土瓶蒸的魚很像……沒什麼印象應該就是沒有太優秀吧（被打）
接下來是主餐的肉，我選了羊肉，大約有１１片吧，厚薄一般，
這邊則是牛肉（圖片少了幾片吃掉了XD）牛肉大約５～７分熟就可以吃了，
高溫的岩板可以鎖住肉汁，
那關於不同的肉有不同的熟度，服務生也都會詳細介紹給我們，
包含大約幾分熟或是全熟的口感之類，這點還滿貼心的，服務真的很不賴，
也有洋蔥可以搭配著吃，我最愛肉+洋蔥了
兩種肉都很軟嫩，並且多汁不油膩，
這是搭配肉的醬料，由左至右分別是蒜味辣醬、玫瑰鹽、醃南瓜，
我還是比較喜歡搭配玫瑰鹽，
飲品－熱蜜豆抹茶
印象中紅豆不夠綿軟，抹茶也沒有很得我心，
霜奶桂花綠茶覺得飲品還好，不過甜度是很剛好，
這是甜點：黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪水果是哈密瓜，很甜很多汁，
鳳梨奶酪還不錯，鳳梨不會太甜，
黑木耳喝起來就是健康的ＦＵ。
整體來說我覺得CP值一般般，不高，
而且這樣吃下來其實也沒有說很飽XD
但是價格卻是中上，說精緻我覺得也還好欸
倒是服務真的很不錯，氣氛應該也算好，
只是有夠烏漆嗎黑的
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