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2016-09-27
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魚刺人雞蛋糕 Follow me！ 我是硬骨魚∞覓食中一直對雞蛋糕單純的香甜柔軟迷戀不已久聞魚刺人的美味，這次台中行在勤美附近的小巷弄閒晃、無意間邂逅終於完成了期待已久的口袋名單小攤位在轉角處，外型有別於一般攤販以米白色偉士牌機車改裝，上頭架著小巧的木質雞蛋糕烤爐店員有兩位，熟練有效率地製作著雞蛋糕雞蛋糕口味新穎，抹茶、巧克力、乳酪和卡斯達皆為包餡款原味和紅茶則是偏扎實的無餡款另有販售魚池老紅茶，當天蠻多客人會順便買杯配著雞蛋糕每個口味皆為六入一包現點現做，能嚐到熱呼呼剛出爐的美味雞蛋糕受熱上色均勻，金黃色澤好誘人皆會先放置在前面的小鐵網，稍微放涼再裝袋紅茶Black Tea$40選了喜愛的茶類口味，一拿到熱呼呼的好燙手雞蛋糕上頭印著可愛的EGG字樣一個個扎實飽滿、不失柔軟，保留香脆如餅乾口感的脆邊紅茶口味麵糊本身便拌入紅茶碎、茶香好濃這款雞蛋糕深得我心，回購率100%，喜歡茶類口味點心的一定要試試隔天到國美館附近走走，無意間又遇到了魚刺人木質號碼牌的小雞圖樣好療癒這次選了抹茶口味，想一嚐傳說中的爆漿滋味抹茶Matcha$40這家相較於勤美魚刺人，上色較淡、表面較不酥脆、口感偏柔軟
魚刺人雞蛋糕Follow me！ 我是硬骨魚∞覓食中
一直對雞蛋糕單純的香甜柔軟迷戀不已
久聞魚刺人的美味，這次台中行在勤美附近的小巷弄閒晃、無意間邂逅
終於完成了期待已久的口袋名單
小攤位在轉角處，外型有別於一般攤販以米白色偉士牌機車改裝，上頭架著小巧的木質雞蛋糕烤爐
店員有兩位，熟練有效率地製作著雞蛋糕
雞蛋糕口味新穎，抹茶、巧克力、乳酪和卡斯達皆為包餡款原味和紅茶則是偏扎實的無餡款
另有販售魚池老紅茶，當天蠻多客人會順便買杯配著雞蛋糕
每個口味皆為六入一包現點現做，能嚐到熱呼呼剛出爐的美味
雞蛋糕受熱上色均勻，金黃色澤好誘人皆會先放置在前面的小鐵網，稍微放涼再裝袋
紅茶Black Tea$40
選了喜愛的茶類口味，一拿到熱呼呼的好燙手
雞蛋糕上頭印著可愛的EGG字樣一個個扎實飽滿、不失柔軟，保留香脆如餅乾口感的脆邊
紅茶口味麵糊本身便拌入紅茶碎、茶香好濃這款雞蛋糕深得我心，回購率100%，喜歡茶類口味點心的一定要試試
隔天到國美館附近走走，無意間又遇到了魚刺人
木質號碼牌的小雞圖樣好療癒這次選了抹茶口味，想一嚐傳說中的爆漿滋味
抹茶Matcha$40
這家相較於勤美魚刺人，上色較淡、表面較不酥脆、口感偏柔軟抹茶餡好燙口，食用時不可求快
內餡不過甜、但因奶味偏重較不合個人口味，依然較喜愛無包餡、較傳統的雞蛋糕
魚刺人的價格或許較一般雞蛋糕貴些，但美味毋庸置疑
紅茶口味深得我心，下次到台中依然想再訪
在小巷弄中循著香氣、尋找偉士牌機車的蹤影
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魚刺人雞蛋糕
地址：台中市西區五權一街50號
電話：0970881707
營業時間：週二 - 五 15:30～18:30
週六 - 日 14:00～18:30 (週一公休)
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