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2018-02-03
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Cafe Grazie 義式屋古拉爵是台灣非常知名的連鎖餐飲，全台從北到南都有分店。走的是華麗奢糜、慵懶飄然的風格，因為單價不高CP值很高。可以說是朋友聚餐的首選，融合中西方分食的飲食習慣，古拉爵的道地拿坡里披薩，餅皮外酥內Q、食材豐富多元，義大利麵的口味也是非常多變化，當然手工甜點也是品牌特色。當月壽星還會有意外驚喜，送給來 Cafe Grazie品味美食的饕客們。聽說他們推出新菜單，小羊兒就迫不及來要來與大家分享囉！義大利新鮮水牛起司沙拉莫扎瑞起司(mozzarella，俗稱水牛起司。 )是一種源自於義大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡起司，因為外型圓潤討喜，水含量較高，口感滑順帶奶香，拿來搭配沙拉，味道清爽。義式大蒜麵包佐番茄肉醬這道菜真讓人直呼～好厲害～先將番茄肉醬攪拌，讓水牛起司與肉醬融為一體，把烤得酥脆的大蒜麵包沾著吃，吃的到水煮蛋跟一些配料，熱熱吃真是銷魂，完全是經典義式風味。古拉爵巧達湯喝起來像是鮮蔬打成泥後加入牛奶製成的巧達湯，味道濃郁，裡面還有蛤仔、海鮮、蘑菇等配料，味道清爽可口。真的是好喝到讓人不要不要的！火燒蝦、干貝、蛤蠣白酒義大利圓麵。不用煮就已經渾身紅通通
Cafe Grazie 義式屋古拉爵是台灣非常知名的連鎖餐飲，全台從北到南都有分店。
走的是華麗奢糜、慵懶飄然的風格，因為單價不高CP值很高。
可以說是朋友聚餐的首選，融合中西方分食的飲食習慣，
古拉爵的道地拿坡里披薩，餅皮外酥內Q、食材豐富多元，
義大利麵的口味也是非常多變化，當然手工甜點也是品牌特色。
當月壽星還會有意外驚喜，送給來 Cafe Grazie品味美食的饕客們。
聽說他們推出新菜單，小羊兒就迫不及來要來與大家分享囉！
義大利新鮮水牛起司沙拉莫扎瑞起司(mozzarella，俗稱水牛起司。 )
是一種源自於義大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡起司，
因為外型圓潤討喜，水含量較高，口感滑順帶奶香，拿來搭配沙拉，味道清爽。
義式大蒜麵包佐番茄肉醬這道菜真讓人直呼～好厲害～
先將番茄肉醬攪拌，讓水牛起司與肉醬融為一體，
把烤得酥脆的大蒜麵包沾著吃，吃的到水煮蛋跟一些配料，
熱熱吃真是銷魂，完全是經典義式風味。
古拉爵巧達湯喝起來像是鮮蔬打成泥後加入牛奶製成的巧達湯，
味道濃郁，裡面還有蛤仔、海鮮、蘑菇等配料，味道清爽可口。
真的是好喝到讓人不要不要的！
火燒蝦、干貝、蛤蠣白酒義大利圓麵。不用煮就已經渾身紅通通的火燒蝦，是內行人才知道的美味。
在台南為了儲存捕捉不易的火燒蝦，先民發揮智慧，曬出特有的蝦乾。
可以說是鮮甜可口的天然調味料，跟新鮮干貝、蛤蠣結合，
義大利麵被海的鮮甜美味，完整充分吸收後，Q彈美味整個讓人吃得好滿足！
特選帶骨牛小排佐芝麻葉（美國牛）特選美國帶骨牛小排，美國牛的特色是鮮嫩多汁且無草腥味，
看看這一塊塊烤的略微焦脆的牛小排，
咬下去的多汁口感，加上肉質軟嫩又有嚼勁，略帶膠質。
不論是搭配芝麻葉能清爽開胃外，淋上古拉爵自製香草油，
都會有不同的口感，多層次的味覺變化，絕對是必吃首選！
佛郎貝圓頂牛肉比薩佛朗貝圓頂出場，就吸引在場所有人的目光，
如同巨大漢堡般的圓滾可愛，端上桌前會利用白蘭地點火，
讓表皮呈現酥脆狀， 目的是增加香氣，然後剪開為兩半。
一個PIZZA兩種吃法，一邊是義式沙拉捲餅，一邊是牛肉比薩。
以茄汁、起司為基底，圓頂部分的牛肉為澳洲、紐西蘭牛肉，生菜可以加上自製香草油拌炒一下。
義式沙拉捲餅剖開的圓頂，將它搭配沙拉跟自製香草油捲起來吃，味道清爽不油膩。
牛肉比薩拌炒完後把牛肉取出放置PIZZA，
將牛肉與餅皮融合在一起，
吃起來不乾柴，比起傳統披薩更好吃。
檸檬交響曲酸酸甜甜的檸檬果凍冰涼沁心，上面點綴糖漬黃檸檬、撒上堅果，
綠色一絲絲的是檸檬皮，這盤交響曲的重點在馬士可芬冰淇淋，
是馬斯卡邦起司與檸檬汁做成的，清爽不甜膩的口感超絕。
推薦大家一定要吃看看的啊～
日月潭紅玉紅茶戚風蛋糕選用台茶18特有的紅玉製作的紅茶戚風蛋糕，
帶有紅茶的甘潤醇美，天然肉桂香外，尚有淡淡薄荷香，風味獨特。
吃起來鬆軟細緻的口感，讓人一口接ㄧ口，而且甜而不膩，
不愧是有紅寶石之稱的紅玉啊！！
焦糖蘋果甜比薩滿滿的蘋果果粒搭配葡萄乾和酥脆餅皮，溫溫熱熱的口感
搭配香草冰淇淋，給你冰火無重天般的味覺享受。
可以說是甜食控必吃啊～
冰繽紛水果茶以百香為基底調配的繽紛水果茶，可以說是女性們的最愛茶飲。
草莓檸檬冰沙
超綿密、超濃郁的冰沙，草莓跟檸檬乍聽之下不搭嘎，
其實酸甜的滋味卻是互補的，喝完真是透～心～涼！
凍檸奇亞籽冰茶凍檸茶是港式必點茶飲，喝起來是檸檬蜂蜜味，
加上山粉圓口感的奇亞籽，清爽的口感，會令人很消暑唷～
壽星禮只要是當月壽星，都會贈送不同甜點給當月壽星，高山造型的蘋果條，
每一條都像薯條般可愛，不過吃起來是香甜蘋果喔！別具心思的壽星禮，
當月壽星用餐請告知服務人員，身分證認明正身，也千萬別忘記帶喔！
現場有半開放式的隱秘性包廂，適合團體家庭聚餐。低調奢華又樂鬧的氛圍，環境寬敞舒適。
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