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2015-08-05
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上閤屋 蟹季~肥美秋蟹 讓您吃到飽! 【台中復興店】營業時間：11:30～21:30電話：04-2225-1133 地址：台中市東區復興路四段186號11樓(新時代)全省上閤屋共有台北、台中、台南、高雄四家分店幾次到上閤屋台中店愉快飽肚的經驗，想必其它分店也是相同優質平日假日午餐11:30~13:45下午餐14:00 ~ 16:30晚餐17:30 ~ 21:30午餐11:30~13:45下午餐14:00 ~ 16:30晚餐17:30 ~ 21:30568元418元678元568元498元698元※ 10%服務費另計。※ 用餐以二小時為限。※ 兒童計費方式 座位數量：420個 專用設備：宴會貴賓廳可容納128人身高 90公分以下 免費用餐 身高 111公分 ~ 140公分 半價計算身高 91公分 ~ 110公分 酌收100元 身高 141公分以上 成人價計算上官網看了上閤屋價位，貼上來以便日後回訪參考 ^^一進門便能感受到濃濃日式風格，大氣勢和風空間設計是上閤屋給我的第一印象用餐空間超大、超寬敞圓桌、方桌、長桌、沙發座..提供不同族群人數變化需求洽商聚餐、慶生辦趴、同學會、
上閤屋 蟹季~肥美秋蟹 讓您吃到飽!
【台中復興店】營業時間：11:30～21:30
電話：04-2225-1133
地址：台中市東區復興路四段186號11樓(新時代)
全省上閤屋共有台北、台中、台南、高雄四家分店
幾次到上閤屋台中店愉快飽肚的經驗，想必其它分店也是相同優質
平日假日午餐11:30~13:45下午餐14:00 ~ 16:30晚餐17:30 ~ 21:30午餐11:30~13:45下午餐14:00 ~ 16:30晚餐17:30 ~ 21:30568元418元678元568元498元698元※ 10%服務費另計。※ 用餐以二小時為限。※ 兒童計費方式 座位數量：420個 專用設備：宴會貴賓廳可容納128人身高 90公分以下 免費用餐 身高 111公分 ~ 140公分 半價計算身高 91公分 ~ 110公分 酌收100元 身高 141公分以上 成人價計算上官網看了上閤屋價位，貼上來以便日後回訪參考 ^^
一進門便能感受到濃濃日式風格，大氣勢和風空間設計[大器]是上閤屋給我的第一印象
用餐空間超大、超寬敞
圓桌、方桌、長桌、沙發座..提供不同族群人數變化需求
洽商聚餐、慶生辦趴、同學會、謝師宴...皆適宜
包廂式大圓桌餐區，這兒也有
【上閤屋】早已是台中人心目中聚餐的首選場地
服務生帶入座後，約略解說了這兒的用餐方式及提醒用餐限時2小時
每人限一盅的【日式豚骨帝王蟹盅】馬上就會送上桌
不必自取也取不到 XD
這可得熱熱食，等會再去取餐嘿..
味噌湯底調味，味鮮不鹹口溫熱湯頭好暖胃好好喝，可請服務生加湯 (當然不可續料 XD)
內料有一點宽版粉條、一塊豚骨塊(豬肉)、三塊帶殼帝王蟹
粉條吸飽鮮味噌湯，古溜滑口好吃，豚骨塊不油不柴、熟度熱得剛剛好
帝王蟹肉仍保有鮮嫩、彈牙口感
這一口有著滿滿的幸福啊~~~
目前正是食蟹的大好季節【上閤屋】2013/9/5~11/3 正主打【蟹季/肥美秋蟹 讓您吃到飽】活動
大心地在取餐枱上掛有[主廚推薦蟹料理]大寫真板板
按圖索驥~美食就在你面前
哇)))) 蟹種類及料理真是多，光是看一輪就流口水加眼花囉!
巴豆空間有限，若不想錯過好蟹料理
那麼請仰頭望望跟著寫真板板一路吃，包準不會錯過美味好蟹的
已約好下週邀請嗜蟹好姐妹來這兒聚聚，她肯定會開心瘋掉! ^^
先到我最愛的【生魚片區】上頭木牌子掛著今日枱面上提供的鮮食品項
生鮮水產食材擺盤在冰塊床上，夠保鮮夠衛生
吼~竟然沒有人家第一愛的[鮭魚]啦...((失望ing[風味鰹魚] 像花一般地吸引了我的注意，遠看好像生牛肉喔
新鮮無腥生鰹魚片，肉質滑嫩口感不柴，沒吃到咬不爛的筋佐上微辣增鮮的特製風味醬，不沾哇沙米即夠味
這款有補償到我沒吃到鮭魚的心喲
為保持戰力，美味醋飯握壽司只吃了一個
(也是因為沒有鮭魚啦 XD)
涼麵，醬料自調
日式料理店的貴森森菜色~尺寸不小鳳螺
取雪貝時忍不住又取了鯛魚&旗魚生魚片雪貝大顆飽滿在口中咬開時會微爆漿喔
一口一顆，鮮鮮鮮吶~~
有位辣妹取了一大盤尖起來的熟蝦經過我的面前嘿嘿...這紅紅蝦子可不能錯過喲
我愛吃蝦但又不愛吃蝦
正確地說...其實我是懶得吃蝦，因為懶得撥蝦殼^^"
新鮮活蝦燙得剛好熟後，再冰鎮緊縮封住內在甜味
每一隻都約有巴掌大，夠嚇人了吧!
(os: 這隻欠保養的媽媽手還真是有夠皺啊 @@")
甜蝦新鮮好撥殼，不用技巧輕鬆就能除殼三兩下蝦肉完美呈現，肉質Q彈飽滿不柴，吃起來甘甜過癮極了
不推這道甜蝦對不起自己啦~ 推推推!!
【輕蔬沙拉區】枱面呈現的方式同樣地令人賞心悅目，看起來就是舒服
現點現作手捲也在這兒點
煙燻鮭魚~新鮮味美，這也是受歡迎的選項
滿滿一盤一下子就被取光，工作人員會立即補上，讚!
花壽司、豆皮..也有
黑豆豆皮壽好吃，醋飯拌得爽口不黏、粒粒分明
現煎[普羅旺斯牛排]&[香草魚菲力]排隊點餐，帥師傅會詢問牛排要幾分熟?
不佐黑胡椒醬、蘑菇醬..等重味醬汁來搶戲
單純以現磨黑胡椒粒、現磨玫瑰塩來提味
[香草魚菲力]魚菲力肉質細緻，耐心煎成表面恰恰的喝呷款
外酥內嫩 沾點玫瑰塩添味提鮮
口感滋味都到位，好吃沒話說
[普羅旺斯牛排]鎖住肉汁、熟嫩度將將好的六分熟
沒有難咬的筋部，好切好入口
每一口每一塊都是迷史人的揪西鮮嫩~
不吃會後悔，吃了會想念吞口水的啦!!
[炙燒牛肉]大大塊現烤牛肉香噴噴地等著客人現點現切
沾玫瑰塩或佐黃芥末醬食用，蠻特別的
部份扎實、部份鮮嫩，一次嚐到二種牛肉口感，棒呆了!
嗜牛肉的老饕們可別錯過囉
熱食料理最怕不夠熱，冷掉反硬[上閤屋]以聚熱燈為食物蓄熱、保溫
每一道料皆有專屬菜名名牌、夾子或湯勺，各自取菜不會錯亂混味
[日式炸蝦]沒看錯! 這就是日本料理店常見的炸蝦，怎麼不太像呢 ???
不過...我通常會將外層麵衣除去再吃 ( 怕肥 ^^")
這樣的薄衣炸蝦正好對了我的習慣
蝦肉質感優，麵衣不太含油若再脆一點會更加分
【湯品區】四款湯品，各有各的名牌、湯勺架，絕對不會取錯
愛喝湯的人各取一碗嚐嚐左上:巧達海鮮濃湯 - 透抽、蛤蜊類的海鮮料超多，湯很濃稠鮮味夠
左下:羊肉爐 - 燉透軟Q的羊肉塊很多，中藥味湯頭溫補好入喉
右上:香菇雞湯 - 雞肉、香菇精華全在湯裡，非常清甜爽口
右下:味噌湯 - 不鹹、甘甜甘甜的好好喝
【熱炒區】熱炒熟食置於加蓋容器裡取餐時才開蓋，這點很令人安心
烤鴨二吃
蒸籠裡有餅皮，自行夾入烤鴨肉片再抹上甜麵醬緊實鴨肉片香氣足帶點嚼勁
可惜沒有青蒜段還有餅皮和烤鴨也都涼了
若是熱食再提供青蒜段，必定會更美味的
蒸籠港點、枸杞油蔥雞、茶碗蒸、蒸蛋...
五、六道港點任君選擇，菜名立牌就在前面我實在是吃不下了，也不好意思一個個開籠拍照存證
這油亮蠔汁鳳爪賣相實在太誘人，忍不住取了一份回桌嗑鳯爪蒸得表皮香軟，連雞腳筋都軟Q極了
輕易地以牙舌抿一抿就能骨肉分離
才說吃不下還又取了一份鳳爪吃，會胖不是沒道理滴
[碧波醬爆鮮蚌]覺得菜名好可愛，不知道什麼是碧波醬?
滋味甜甜辣辣很夠味
蚌肉口感脆脆QQ的有咬勁但又不至於嚼不爛
[蒜蘇賽螃蟹] 螃蟹肉鮮香肥美，這道我又吃了好幾隻，連蒜酥都好好吃呢!
熱炒區根本都是下酒菜
若不是等會兒要開車，真想來杯生啤，大口吃蟹大口喝酒多痛快呀~
--- 艾米魯真情呼籲---
[喝酒不開車，開車不喝酒] [未成年勿飲酒]
【涼飲、水果、冰淇淋】
冰沙、可爾必思、生啤、水果....應有盡有多款當令水果新鮮味美
有[日本明治冰淇淋]及[紐西蘭黛麗絲冰淇淋]多款口味選擇冰淇淋份量夠多好挖，沒有見底或過硬怕人挖的情形
【熱飲、餅乾區】
多款香酥可愛餅乾擺在透明櫃裡，擄獲不少小孩的心喲
↑左:梅酒 ↑右:蘋果醋
成年人品調酒~白葡萄酒、紅酒、雞尾酒大心製作立牌警示各款酒精濃度，請飲君子各自斟酌飲用
--- 艾米魯再次真情呼籲---
[喝酒不開車，開車不喝酒] [未成年勿飲酒]
急凍鮮果汁~西瓜汁、芒果汁、芭樂汁
真材實材、鮮濃好好喝，尤其是西瓜汁原汁原味一定要多喝幾杯
【甜點櫃】
即使吃得像懷孕般飽肚說什麼也要挪出一個胃來裝最愛的甜點
香芒鮮果凍~顏色漸層口味也漸層，很特別
白雪慕斯~ 奶味香濃不甜膩，份量小小負担少
心心相映~散出淡芒果淡奶香氣、慕斯口感綿密濃郁
色、香、味俱全，漾溢幸福的甜點
可爾必思&抹茶拿鐵都好喝，屬螞蟻的一定愛 ^^
純淨頂級的 [紐西蘭黛麗絲冰淇淋] 帶著天然乳香
抺茶&咖啡二款口味濃郁明顯
甜而不膩肯定一口接一口
其它 吃到飽、日式料理、牛排 美食 延伸閱讀
【精彩火鍋 台中復興店】
『癮廚複合式燒烤 』
【十分有味】
『三福町日式海鮮火鍋吃到飽 』
【爭蝦吃到飽】
韓鄉韓國料理
大好物丼物料理
『 佐竹日本料理』
[佐竹日本料理] 二訪
【凱撒盒子日式洋食專賣店(台中美村店)】
『ToArome艾樂瑪烘焙餐館』
食霸天
喜多樂回轉壽司(文心店)
『川布時尚主題餐廳 』
『極屋精饌燒肉(崇德店)』
『一頭牛日式燒肉.清酒 (崇德店)』
【丹野燒肉】
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