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2017-11-13
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「香港金寶茶餐廳」在地經營已十餘年，供應道地的各式港點、熱炒、炒麵、褒仔飯、燒臘等，目前包括大業總店及館前店。 曾在香港金寶茶餐廳大業店用過餐的撲克馬，覺得這間港式料理餐廳的口味相當不錯，因此這次趁著大夥兒前往台中旅遊的同時，午餐的部分；就選定在香港金寶茶餐廳用餐，而這次來到的是館前店，所在位置就在國立自然科學博物館前的綠園道旁。香港金寶茶餐廳館前店環境比大業店好，座位也較多，提供一、二樓層的用餐空間，餐廳沒有提供停車場，也沒有配合的特約，不過附近的停車便利性還算OK。抵達餐廳後，發現一樓座位皆以客滿，因此服務人員直接請我們至二樓就座。二樓空間相對清新寬敞，在座位還沒坐滿之前，寧靜的氛圍是令人討喜。 入座的桌面上，早已放置了菜單，方便供郎客參考，菜單上特別註明的是，不論是平日或假日皆限制了用餐時間，對於習慣飯後閒聊的郎客來說有點不方便！不過這應該也代表著餐廳的生意實在太好，許多候位的郎客陸續等著用餐呢！ 服務人員不會主動介紹餐點，因此看著琳瑯滿目的菜單，得憑感覺點餐，至於菜單上包括各類快炒、肉類、時蔬、港點、煲飯、撈麵、湯品、飲品通通有，種類繁多，除非有多帶十幾個胃，否則難以讓人一次嚐
曾在香港金寶茶餐廳大業店用過餐的撲克馬，覺得這間港式料理餐廳的口味相當不錯，因此這次趁著大夥兒前往台中旅遊的同時，午餐的部分；就選定在香港金寶茶餐廳用餐，而這次來到的是館前店，所在位置就在國立自然科學博物館前的綠園道旁。香港金寶茶餐廳館前店環境比大業店好，座位也較多，提供一、二樓層的用餐空間，餐廳沒有提供停車場，也沒有配合的特約，不過附近的停車便利性還算OK。抵達餐廳後，發現一樓座位皆以客滿，因此服務人員直接請我們至二樓就座。
二樓空間相對清新寬敞，在座位還沒坐滿之前，寧靜的氛圍是令人討喜。
入座的桌面上，早已放置了菜單，方便供郎客參考，菜單上特別註明的是，不論是平日或假日皆限制了用餐時間，對於習慣飯後閒聊的郎客來說有點不方便！不過這應該也代表著餐廳的生意實在太好，許多候位的郎客陸續等著用餐呢！
服務人員不會主動介紹餐點，因此看著琳瑯滿目的菜單，得憑感覺點餐，至於菜單上包括各類快炒、肉類、時蔬、港點、煲飯、撈麵、湯品、飲品通通有，種類繁多，除非有多帶十幾個胃，否則難以讓人一次嚐盡。
由於餐廳沒有酌收服務費，所以對服務似乎不是很講究，感受不到服務人員的親切感，不過上菜的速度蠻快的，我們點的餐不到二十分鐘就全部上完了呢！【凍檸檬紅茶】，每杯75元
話說來到香港金寶茶餐廳必點的招牌飲品，塞了滿滿的新鮮檸檬片是剛上桌的亮點，帶點甜膩感的紅茶，隨著檸檬片漸漸融入，味道變得較有層次，酸酸甜甜的比例恰到好處，而原本酸勁十足的檸檬片，浸泡紅茶後，整片塞入嘴裡大嚼一番也不成問題。
【蠔油芥藍】，每盤150元整體來說；味道燒的有入味，油膩度尚可接受，口感鮮脆，蠻適合配飯的一道料理。(話說白飯怎麼還沒來…)
【排骨撈麵】，每份180元光看外表讓人不得不聯想就是一道炒泡麵，不過事實上，口感不像泡麵那麼生硬，而且麵條層層入味有咬勁，至於排骨的肉質軟嫩入味，不錯吃，但整體的油膩感稍重了一點，特別是涼掉之後，所以建議還是趁著燒燒趕快吃，會比較美味一點。
【腊味蘿蔔糕】，每盤70元港式的腊味蘿蔔糕多了一層蝦米及臘肉的香氣，即使沒有沾沾醬，也相當夠味，香氣十足又帶點綿密口感的腊味蘿蔔糕，是讓人回味再三的一道料理，不過一盤只有三片，十幾個人分食兩盤也是意猶味盡。
【鮮蝦腐皮卷】，每盤95元外皮酥香不顯油膩，咬入口，蝦肉的湯汁與香氣在嘴裡漫延開來，滋味回味又引人食欲，這一道料理比預期中美味許多。
【九王鮮蝦腸粉】，每盤95元腸粉的皮微Q，但沒有味道，而內餡飽實帶味，不沾底盤的醬汁會覺得味道還好，但沾了醬汁後，鹹甜的滋味相當引人食欲，三兩下就可以嗑掉一盤。
【鼓汁蒸鳳爪】，每籠70元入味且挺有辣度的一道鳳爪，肉質Q嫩富有彈性，味道相當不錯，喜歡重口味的人，可以試試這道蒸鳳爪。
【蟹黃靚燒賣】，每籠70元口感微帶點紮實感，咬下去，內餡的肉汁慢慢溢出，滿滿鮮肉的味道在口中縈繞，可惜蟹黃的部分只有那麼一丁點，味道不明顯，不過整體味道的表現還不錯。
【金寶蝦餃皇】，每籠95元晶瑩剔透的金寶蝦餃皇，看似外表有點平凡，我想皮厚Q彈應該是最大的特色，哈~~當然不是啦！主要是裡頭的內餡蝦仁，鮮嫩又多汁，比預期美味許多，可謂一道平凡中帶點不平凡的料理。(謎之音：還是平凡(誤))
【腊味排骨煲仔飯】，每份190元大夥兒最期待的一道料理，但口味也是最重的。
剛上桌時，由服務人員打開鍋蓋，之後再淋上一層醬，瞬間讓煲飯增色不少，慢點翻攪的話，可品嚐到鍋底的鍋巴，不過大夥兒應該是太餓了，等不及要吃就拌攪了，所以沒吃到半點鍋巴>.<
煲飯的口味上比想像中更重，鍋氣與腊味混雜，卻也引人食指大動，粒粒分明的煲飯，帶味也帶彈，很容易讓人不小心一下子就嗑掉一碗，排骨也入味，肉質帶筋充滿嚼勁，美中不足之處可能就是骨頭太多吧XD
其實我們原本沒有點那麼少的，菜單上劃記的部分餐點被服務人員疏忽掉了，只能說是慶幸，不然我們大夥兒應該也吃不完吧！香港金寶茶餐廳館前店的環境比大業店好很多，整體乾淨舒適，至於口味方面；大夥兒可能太久沒接觸港式料理了，所以覺得餐點都好吃，但對我而言；除了口味上較重外，總覺得大業店(總店)的味道似乎好一點，或許是個人的錯覺吧！香港金寶茶餐廳提供的港式料理水準不在話下，用餐時段吸引客朋滿座的人潮足以證明這點，但或許生意好之時也能讓服務並重，相信會讓更多顧客願意再度上門的。
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