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2017-03-16
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車流量之大的朝馬VS台灣大道天橋路段下以姪女的英文名"奧莉薇亞"為店名的手工烘焙店去年開幕的時候魚仔和家人也特別前來一同共襄盛舉哩((湊熱鬧))曾在日本學習烘焙技術的老闆用自己培養的酵母加上除奶油以外不添加任何人工香料的天然食感以對姪女的愛心，同時強調大人小孩皆可以安心享用的製品特別採用傳統手工製法、進口食材，包括店內使用到的日本麵粉、法國飛雪奶油以及義大利橄欖油店內乾淨、明亮，各式種類口味的麵包皆陳列在貨架上相當的整齊一目了然方便顧客挑選的便利性進門店員稀鬆平常的招呼聲給人感覺第一印象挺不錯...現場準備有試吃的麵包發漏店家FB動態說最近迎上泰迪熊樂活嘉年華在台中2014/11/15~2015/1/11展期限定限量的熊掌麵包與小熊麵包((兩款麵包只在展期間的例假日才有販售))但是杯具的是我手腳太慢，當天出爐的限量熊掌、小熊麵包早已被選購光了奧莉薇亞用心做出來的麵包大多擺放在櫃檯前的商品櫥窗裡這裡比較不同於其他家的烘培坊自行夾取而是直接跟店員說明要購買的麵包由店員來服務是說這樣還真有些不習慣，可是證明這代表他們對於自己產品的呵護...現場還有現調飲品、咖啡透明化開放式廚房在師父做麵包的
車流量之大的朝馬VS台灣大道天橋路段下以姪女的英文名"奧莉薇亞"為店名的手工烘焙店去年開幕的時候魚仔和家人也特別前來一同共襄盛舉哩((湊熱鬧))
曾在日本學習烘焙技術的老闆用自己培養的酵母加上除奶油以外不添加任何人工香料的天然食感
以對姪女的愛心，同時強調大人小孩皆可以安心享用的製品
特別採用傳統手工製法、進口食材，包括店內使用到的日本麵粉、法國飛雪奶油以及義大利橄欖油
店內乾淨、明亮，各式種類口味的麵包皆陳列在貨架上相當的整齊一目了然方便顧客挑選的便利性
進門店員稀鬆平常的招呼聲給人感覺第一印象挺不錯...
現場準備有試吃的麵包
發漏店家FB動態說最近迎上泰迪熊樂活嘉年華在台中2014/11/15~2015/1/11展期限定限量的熊掌麵包與小熊麵包
((兩款麵包只在展期間的例假日才有販售))
但是杯具的是我手腳太慢，當天出爐的限量熊掌、小熊麵包早已被選購光了
奧莉薇亞用心做出來的麵包大多擺放在櫃檯前的商品櫥窗裡這裡比較不同於其他家的烘培坊自行夾取
而是直接跟店員說明要購買的麵包由店員來服務
是說這樣還真有些不習慣，可是證明這代表他們對於自己產品的呵護...
現場還有現調飲品、咖啡透明化開放式廚房在師父做麵包的時候看的一清二楚
除了麵包、三明治、沙拉類以外店內還有手工果醬、牛軋糖等的伴手禮喔
奧莉薇亞愛烘焙前身是大黑松小倆口的店鋪，改成現在的烘培坊後裡面仍看得到相關的產品例如...好吃的牛軋糖，這裡也有配合喜餅的販售，準新人們可以參考參考!!!
麵包容易讓人失控，看到這個好好吃、那個也好好吃...在拉回一點理智之下最後還是選了滿滿一大盤，結完帳心滿意足下不是馬上回家
當然是要到像藝廊的二樓好好享受這些無添加的美味麵包
為了能讓顧客能有充分時間享受店內製品，二樓設置座席供您休息營造出來的是有質感、有品味、高格調休閒的好去處還有免費Wi-Fi可以使用【總匯三明治】
奧莉薇亞愛烘培的麵包、吐司都是有嚼勁的法式口感，外皮有點酥酥韌韌的，裡面則是軟中帶Q魚仔愛吃全麥吐司已經有很常一段時間了，若吃吐司餐必選全麥或是竹炭口味((除非沒得選擇))
不過呢...現在的我似乎悄悄對法式麵包也掀起了愛慕之意...
總匯裡頭塞了培根、番茄、生菜以及滿滿不手軟的燻雞肉，整個就是相當的豐盛紮實的麵包與飽滿的配料吃完很有飽足感，還有就是他們家的麵包吃起來完全不會讓我有"液洽酸"的感覺
我吃過幾家標榜天然發酵的麵包店，結果現場試吃沒幾塊胃就會有大量分泌胃酸之感
也或許該怪我自己貪嘴吃太多，總之就是，我這整份完食沒有任何不舒服就是...
PS~碎嘴了一堆，結論:總匯份量多又好吃，大推啦!!!!!!【燻雞三明治】
燻雞三明治和總匯質地一樣相差不多，取決於份量的多寡吃不多的眉眉們充飢時來個去邊三角燻雞三明治輕鬆無負擔
胃口跟魚仔一樣大的金剛芭比就可以挑選有飽足感的總匯三明治嚕【培根馬鈴薯】
一樣是有嚼勁的麵包體搭配調味拿捏剛好的薯泥，好吃!!!是說，我對薯泥也蠻抗拒不了的~
【紅莓巧克力】
紅莓巧克力外型就像個小枕頭，看似硬梆梆的模樣讓我對它有了興趣上頭還印有奧莉薇亞的英文 LOGO，真是討人喜歡是唄!!
為了方便取食，店員幫我再次做了切麵包的動作...
還好店員服務到家幫我切開，不然這款是真的很法國麵包韌的超嚼勁看看這柔軟度...壓下去整個會"ㄉㄨㄞ 么"的彈回來...
這款麵包裡的紅莓果肉都被臭小孩給掏空挖去吃，剩下的歸我專屬
還好，這款麵包是越嚼越香的基本款，沒了任何的夾料卻很耐吃
【紅趜蔓越莓 心型吐司】
真材食料的麵包雖然6片要價55摳，但是吃過候會覺得這付出去的錢很值得真的沒有多餘的香氣，有的就是食材本身但而不矯情的氣味，如此而已。
心型吐司一字排開即刻化身療癒花型樣，看了心情大好也很好吃
夢幻愛心形狀的吐司被臭小孩吃的這樣扭曲...
還沉溺在粉嫩中的我被打回現實生活...這就是人生呀!!!!!!((遠目@@+))
麵包扭曲成這樣就知道它有多紮實有嚼勁了吧
【白醬火腿起司】
選這款創意麵包的時候店員還主動問我需不需要加熱??加熱後又問需不需要分切讓我們比較好食用??
唉呦威呀~好貼心好可愛的店員喔!!!((這下老身要給你們家員工一個讚))
善用口感紮實的白吐司中間抹上塗料、夾上火腿片搭配起司烘烤讓表面呈現焗烤的金黃色澤看似簡單的東西其實實際上卻不簡單，深受我帶去的小朋友喜愛
焦糖鮮奶茶、榛果鮮奶茶 兩杯口味差不多也都不甜喝慣巧克力牛奶這種甜度高飲品的臭小孩不太捧場，我倒覺得還不賴呀!!!
淡淡清香的味道在食安風暴的現在這種反而是可以安心喝的...
對了，用餐完畢後記得將隨身垃圾拿至回收台喔!!!
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