陶板屋和風創作料理 台中崇德店

營業中

休息中

前公司完成所有的結業程序之後老大說要一起午餐三個人繞了大半天最後決定來陶板屋(我第一次來呢!)好運氣沒訂位但有位置!!菜單-春夏宴套餐 499元 三個人都點了不同口味的主餐附餐和飲品老大的碧綠牛肉沙拉(澳) 同事的海鮮水果沙拉 我的花漾蕃茄青蔬沙拉果真是笨蛋裡面都是不敢吃的青色蔬菜 前菜:烤杏孢菇 點了三款湯品蕃茄海鮮清湯/百合牛腩湯/巧達海鮮濃湯 我的海鮮巧達濃湯....很鮮很濃很有料!! 荸薺牛肉蒸飯...很難形容的口感 同事點的橙香鴨肉飯糰還不錯吃耶!! 同事的果香酥烤鴨胸口感超特別的!我是第一次吃到這樣軟嫩的鴨胸肉呢!! 我的陶板香煎牛肉(紐、澳) 老大點的香蒜瓦片牛肉(紐、澳) 甜點當然也是點不同的! 我的檸檬舒芙蕾很檸檬，奶味很重的甜點 吃的好撐而且有點趕時間所以飲料就請店家幫我們用外帶杯裝帶走!!拍張畢業照吧!我們竟然能從86年同事到現在!!!

王品集團和風創作料理系列─陶板屋使用具毛細孔的陶板經加熱後，則可促使空氣流通，不但可保留肉汁鮮美，還能維持食用溫度，而陶板不若岩燒般高溫，不但安全且溫度保持更為持久。這次前來的是崇德店不免抱怨一下，崇德店沒有特約的停車場每次來意見表都有寫，但還是沒有特約停車場，那填寫意見表有什麼用???最討厭的是，經過附近的凱因斯岩燒，它的特約停車場有兩間陶板屋的消費是每客都是499 (另加10%服務費)一樣在沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點及飲品中下去選組合還有兒童餐(12歲以下) 400 (另加10%服務費)湯、主餐、飯糰、甜點、飲料，共 5 道餐， 主餐提供陶板香煎牛肉、陶板雞、陶板魴魚、香蒜瓦片牛肉麥茶海鮮水果沙拉~中規中矩，它的醬汁是是香澄醬汁加上美奶滋，但我不愛酸酸的香澄醬~碧綠牛肉沙拉牛肉還蠻嫩的，醬汁調的還不錯前菜~烤杏鮑菇萬年不變的前菜，菇烤得水嫩嫩的，再加上調味的五味醬一點點的微辣真的很適合拿來開胃白覃野菇濃湯有一股很重的味道(Wish說是瓦斯味，猜想是白覃的味道)，連我這個超愛吃菇類的人都接受不了!但是看網站，這道湯已經被刪掉了!百合牛腩湯呵~每次來我都是點這道湯，味道

在日光溫泉會館泡完湯之後與朋友來到〈陶板屋~台中崇德店〉用餐 門口貼一張告示單讓客人清楚了解店家使用的牛肉來源處 用餐處位於2樓，跟1樓的服務員劃位之後直接上2樓，由2樓服務生帶位~ 陶板屋的生意太好了，所以用餐區就不方便拍了~~菜單請參考這裡http://www.tokiya.com.tw/menu.htm ↑沙拉~浦燒鯛魚輕蔬沙拉蒲燒鯛魚點綴繽紛蔬菜，視覺呈現讓人食指大動！蒲燒鯛魚口感鮮嫩加上爽口的香柚醬汁，很開味的沙拉搭配的蔬菜中有豆薯，豆薯口感清甜又多汁，就像吃水梨一樣，很讚~ 前菜~玉子起司燒內有蘑菇及切丁的玉子燒，吃起來有洋蔥及培根的鮮、鹹味但是稠稠的口感不太愛 湯品~牛蒡雞肉湯雞肉搭配牛蒡，與紅棗、銀杏蒸煮而成，口感非常清甜，好喝 ↑和食~雪蓮子小捲炊飯壽司米與糯米以高溫悶炊，拌入香炒菇丁、蝦米與雪蓮子後，與小卷一同蒸炊小卷口感鮮甜，而米飯很入味但是口感有點軟爛 ↑桑椹醋汁 主餐~嫩煎豚排期待豚排吃起來香Q有嚼勁，但是沒有有點粉粉軟軟的，不愛~ ↑飲料~水果冰茶喝起來甜了點~~ 甜點~焦糖核果香檸派口感細緻微酸加上餅皮酥脆的香檸派，不錯吃 陶板屋和風創作料理~

連鎖品牌最棒的地方就是口味一致而且有一定的水準!雖然這品牌最近換了當家的,但是像陶板屋這些已耕耘多年的經營策略應該不會差異太大吧..店內風格跟各分店也很一致很舒服的和風小朋友的餐點也很貼心地在大人的餐前就備好了喝到飽的酸甜冰沙前菜來了!清爽的蔬菜配上好吃的肉片跟醬汁非常對味!牛肉沙拉的牛肉也很嫩,不乾澀焗烤的味道很好很夠味杏苞菇也很多汁香甜牛肉湯的味道很甘甜新的海鮮湯就稍微清淡了些炸飯糰的外皮很酥脆,內餡也很夠味小卷飯也很入味,不過小卷只有兩個 ...蒜片牛肉還是非常鮮嫩好吃,7分熟剛剛好可以選擇海鹽or黑胡椒醬汁,兩種都很棒餐後的甜點也不馬虎,招牌紅豆奶酪一如往常好味道起司蛋糕也很香濃冰奶茶結尾剛剛好咖啡也很不錯,淡淡的好喝個人很喜歡這個品牌餐廳,大家可以試試看