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台中火鍋店選擇越來越多,安格斯牛、伊比利豬肉都變成基本肉品,龍蝦、海鮮拼盤好像也是缺一不可,但說到葉菜類,糖糖一定要來推薦這間良食煮意有機鍋物,店內主打有機葉菜吃到飽,使用的肉品及海鮮也都是好品質的食材,湯頭更是不馬虎,現在還有推出海鮮拼盤買大送小的活動,直接現省好幾百元,超划算!另有冬天必吃麻油烏骨雞,整瓶米酒入鍋,搭配烏骨雞及杏包菇,超讚~良食煮意目前在台中共有兩間店,一間位在金典百貨四樓,另一間總店在南屯黎明路一段靠近永春東路這邊,糖糖喜歡來總店,因為離家很近(笑良食煮意總店的用餐環境非常寬敞,燈光明亮,座位數又多,很適合多人聚餐,假日用餐時間容易客滿,建議大家先提前訂位一旁的自助吧區有提供飲料、醬料及明治冰淇淋,都是採自助吃到飽,雖然是吃到飽,大家還是要珍惜食物不要浪費唷之前糖糖來吃良食煮意都是吃完菜盤後,想要續葉菜類跟服務人員說,他會幫大家拿走菜盤續加葉菜,但不能挑品項,採隨機夾取,現在良食煮意的葉菜類變成採自取方式,想吃什麼青菜自己夾,更方便點鍋物附上的菜盤,良食煮意的菜盤都是以新鮮食材為主,沒有過多的加工火鍋料,吃完菜盤後還可以拿著菜盤去裝有機菜麻辣牛奶湯底 88元自製香
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台中火鍋店選擇越來越多,安格斯牛、伊比利豬肉都變成基本肉品,龍蝦、海鮮拼盤好像也是缺一不可,但說到葉菜類,糖糖一定要來推薦這間良食煮意有機鍋物,店內主打有機葉菜吃到飽,使用的肉品及海鮮也都是好品質的食材,湯頭更是不馬虎,現在還有推出海鮮拼盤買大送小的活動,直接現省好幾百元,超划算!另有冬天必吃麻油烏骨雞,整瓶米酒入鍋,搭配烏骨雞及杏包菇,超讚~
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良食煮意目前在台中共有兩間店,一間位在金典百貨四樓,另一間總店在南屯黎明路一段靠近永春東路這邊,糖糖喜歡來總店,因為離家很近(笑
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良食煮意總店的用餐環境非常寬敞,燈光明亮,座位數又多,很適合多人聚餐,假日用餐時間容易客滿,建議大家先提前訂位
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一旁的自助吧區有提供飲料、醬料及明治冰淇淋,都是採自助吃到飽,雖然是吃到飽,大家還是要珍惜食物不要浪費唷
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之前糖糖來吃良食煮意都是吃完菜盤後,想要續葉菜類跟服務人員說,他會幫大家拿走菜盤續加葉菜,但不能挑品項,採隨機夾取,現在良食煮意的葉菜類變成採自取方式,想吃什麼青菜自己夾,更方便
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點鍋物附上的菜盤,良食煮意的菜盤都是以新鮮食材為主,沒有過多的加工火鍋料,吃完菜盤後還可以拿著菜盤去裝有機菜
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麻辣牛奶湯底 88元

自製香辣醬加上小農鮮乳及鮮奶油,辣度皆可調整,糖糖喝過其他火鍋店的麻奶鍋,味道都差不多,不過良食煮意的麻辣牛奶喝起來味道不一樣耶,不僅奶香濃郁,還保有麻辣香氣,香濃不膩,喜歡吃辣又愛奶香味的朋友可以試試
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藥膳養生湯底 68元

使用中藥材熬煮而成,沒有添加化學添加物,湯頭香濃,帶著迷人的中藥香氣,喝起來不會有厚重的藥味跟苦味,不僅長輩喜歡,小朋友們也很愛喝呢,對了!現在店內也有活動,凡是主餐點嫩羊肩、牛小排、伊比利豬,湯頭直接免費升級成藥膳養生鍋唷
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麻油烏骨雞鍋 398元

秋冬新上市的麻油烏骨雞鍋,選用不施打生長激素經CAS認證烏骨雞肉,以純黑麻芝油煸炒有機老薑,加入公賣局紅標米酒提香
無骨雞肉的肉質非常軟嫩,除了烏骨雞本身的香氣,還多了麻油香及酒香味,會讓人一吃就停不下來
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點選麻油烏骨雞鍋,除了菜盤及烏骨雞肉,隨鍋還會附上一盤肥美蛤蜊及有機杏鮑菇,蛤蜊飽滿多汁,有機杏鮑菇更是鮮甜可口,多了麻油香滋味更讚
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伊比利豬 250g 698元

有著鮮紅色澤的肉質,乍看之下以為是牛肉,其實是西班牙伊比利豬肉,油花分布均勻,主要以橡子果、香草及橄欖下去飼養,所以肉不會煮到全熟,大約7-8分熟就可以享用了,肉質軟嫩多汁,帶有一股淡淡的榛果香
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去骨牛小排 250g 758元

選用美國Prime等級的去骨牛小排,有著美美的大理石紋油花,肉質多汁鮮嫩,牛肉香氣濃郁,令人唇齒留香,只要輕涮一下就可以享用了
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澎派海鮮大拼盤 498元

瞧瞧這一盤澎派海鮮大拼盤只要498元真的有夠划算,裡頭光是蝦子就有三種,還有透抽、蝦蜊、鮭魚及干貝,現在點澎派海鮮大拼盤再送一盤好多蛤拼盤、超值蝦蝦拼盤、超值海鮮拼盤三選一
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好多蛤拼盤 398元

如果你跟糖糖一樣是蛤蜊控,這盤好多蛤拼盤一定要點,裡頭除了蛤蜊,還有巨大牛奶貝及干貝,現在只要點剛剛的澎派海鮮大拼盤,這盤好多蛤拼盤直接免費送,是不是超值
超值蝦蝦拼盤 298元

愛吃蝦的朋友覺得剛剛的澎派海鮮大拼盤不過癮,來來來還有超值蝦蝦拼盤讓你挑選,裡頭共有七隻蝦,包含了生食等級的天使紅蝦、大草蝦及大白蝦,除了蝦蝦,還有肥美蛤蜊,一樣點澎派海鮮大拼盤就送你超值蝦蝦拼盤(或好多蛤拼盤、超值海鮮拼盤三選一)
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一整隻的透抽給得相當霸氣,肉質Q彈鮮美,單吃就能吃到透抽本身的鮮甜味,好吃
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海鮮除了肥美蛤蜊外,還有巨大牛奶貝,肉質吃起來更紮實,多汁鮮甜,咬下去還會爆汁呢


良食煮意不只食材新鮮,內用還可享有機葉菜吃到飽,現在還有推出海鮮買大送小,物超所值,還有秋冬推出的麻油烏骨雞鍋也超讚,不只烏骨雞肉質鮮嫩多汁,還多了肥美蛤蜊及有機杏鮑菇,只要398元,加價50元再多一瓶紅標米酒,二訪的良食煮意有讓糖糖驚豔到,火鍋除了菜盤、肉品與海鮮,最重要的還是湯頭,二訪良食煮意的湯頭感覺老闆調整了不少,另外加入麻奶鍋與麻油烏骨雞鍋等都讓糖糖覺得以後一定更常來,尤其是冷冷秋冬已經到來,大家也快來良食煮意吃鍋吧~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食
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這間主打"有機葉菜"吃到飽的火鍋店良食煮意,糖糖可是注意很久了!糖糖本身吃火鍋是個無肉不歡,但對蔬菜類的依賴更是強大的人,良食煮意不僅有超澎派的海鮮,現切肉片,還有葉菜類吃到飽的服務,根本就是為糖糖這種愛吃菜人所打造的火鍋店,另外良食煮意也有提供素食鍋,素食者也可以來享用良食煮意位在南屯區黎明路這邊,靠近永春東路,門口附有汽車、機車停車格,帶長輩、小朋友出來用餐都超方便,直接停門口就好囉良食煮意店內空間寬敞明亮,座位數也很多,非常適合家庭來聚餐,因用餐尖峰時間人潮較多,建議來用餐前可以事先訂位唷良食煮意不僅僅是間火鍋店,也是有機食品供應商,店內也有設置有機蔬果及食品的冰櫃,讓顧客皆可購買回家料理唷店內除了葉菜類及飲品提供無限加點外,也有杜老爺冰淇淋讓你免費吃到飽自助的醬料區,有蔥花、洋蔥、辣椒等配料,若有吃素食的客人,店內也有提供素食的沙茶醬良食煮意每日提供的葉菜類很多,吃到飽的葉菜採店家隨機出,記得吃完再加點,避免浪費食材 Menu只要點鍋都會附上基本菜盤,良食煮意的菜盤很豐盛,沒有過多的加工食品,以新鮮蔬菜為主麻辣鴨血 58元肚子太餓的朋友,可以點個熟食類來墊墊胃,糖糖還蠻推薦良食
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這間主打"有機葉菜"吃到飽的火鍋店良食煮意,糖糖可是注意很久了!糖糖本身吃火鍋是個無肉不歡,但對蔬菜類的依賴更是強大的人,良食煮意不僅有超澎派的海鮮,現切肉片,還有葉菜類吃到飽的服務,根本就是為糖糖這種愛吃菜人所打造的火鍋店,另外良食煮意也有提供素食鍋,素食者也可以來享用
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良食煮意位在南屯區黎明路這邊,靠近永春東路,門口附有汽車、機車停車格,帶長輩、小朋友出來用餐都超方便,直接停門口就好囉
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良食煮意店內空間寬敞明亮,座位數也很多,非常適合家庭來聚餐,因用餐尖峰時間人潮較多,建議來用餐前可以事先訂位唷
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良食煮意不僅僅是間火鍋店,也是有機食品供應商,店內也有設置有機蔬果及食品的冰櫃,讓顧客皆可購買回家料理唷

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店內除了葉菜類及飲品提供無限加點外,也有杜老爺冰淇淋讓你免費吃到飽


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自助的醬料區,有蔥花、洋蔥、辣椒等配料,若有吃素食的客人,店內也有提供素食的沙茶醬
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良食煮意每日提供的葉菜類很多,吃到飽的葉菜採店家隨機出,記得吃完再加點,避免浪費食材

 

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只要點鍋都會附上基本菜盤,良食煮意的菜盤很豐盛,沒有過多的加工食品,以新鮮蔬菜為主
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麻辣鴨血 58元

肚子太餓的朋友,可以點個熟食類來墊墊胃,糖糖還蠻推薦良食煮意的麻辣鴨血,不僅份量十足又大塊
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採用新鮮鴨血製作,滷的非常入味,辣度約小辣左右,香氣迷人,口感超Q軟
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麻辣蒜香 +38元

良食煮意的火鍋湯頭目前有5種可以選,除了提供原味高湯外,還可以加價換麻辣蒜香、韓式泡菜、東北酸菜、及香濃牛奶鍋,除了牛奶鍋加68元外,其他都是加38元,另外也有提供素食的湯頭

麻辣蒜香還蠻特別的,一般在外面看到都是麻辣湯頭居多,良食煮意多了迷人的蒜香味,辣度適中,湯頭帶有濃濃的蒜頭香氣,非常適合喜愛偏重口味的客人喔
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東北酸菜 +38元

良食煮意的酸菜是採用酸菜下去熬煮的湯頭,喝起來非常順口甘甜,不會有工廠加工的酸菜味
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海鮮總匯 498元

超澎派的海鮮總匯,裡頭有一整隻的透抽、大白蝦、蛤蜊、鮮蚵及鯛魚片

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不得不說這蛤蠣也太厲害啦,不僅顆顆飽滿,肉質更是肥美大顆,咬下去還會噴汁呢,每顆都超鮮甜的

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一整隻的透抽就是霸氣,肉質超Q彈,不用再佐上任何醬料,單吃就能吃到透抽本身的鮮甜味,超讚
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蝦肉的部分也很鮮甜,肉質彈牙,蝦味十足,店家非常貼心,把蝦頭尖尖的地方給剪掉,讓客人在剝蝦時不會被刺到
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鮮蚵的部份也是讓糖糖超驚艷~鮮蚵超級肥,咬下去會大~爆~汁~,這樣海鮮總匯498元,糖糖覺得份量跟新鮮度來說CP值很不錯呢
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伊比利豬 498元/肉量加大698元

現在店內享有平日午餐主餐肉量免費加大,所以糖糖498元的肉量免費再升級1.5倍的肉量,糖糖覺得很可以,良食煮意店內時常有不同的活動促銷,建議用餐前可先來電詢問或私訊粉絲團
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這道伊比利豬糖糖覺得不管是東北酸菜鍋還是麻辣蒜香鍋都很適合,店家選用的伊比利豬並非是重組肉片,而是原塊肉下去現點現切,肉質軟嫩又鮮甜,搭配麻辣蒜味鍋底,讓豬肉吃起來帶有微微的蒜香味,糖糖覺得超加分

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單點 安格斯板腱 158元

安格斯板腱有著大理石紋路的油花,每片都帶有微微的厚度在,不是切薄薄的一片
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板腱牛的油花分布的剛剛好,只要輕涮一下,約5-6分熟度就可以享用了,牛肉香氣四溢,肉質也超鮮嫩的
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單點 有機豆製品 一盤均一價58元

良食煮意的豆製品糖糖也非常推薦,許多吃素的人常常會食用許多豆製品,良食煮意火鍋的豆製品都是採用黃豆去製成的,讓大家吃的安心又美味,喜歡的話店內也有販售豆製品及豆漿唷
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自製手工餃(餛飩) 38元

什麼~沒想到火鍋店竟然出現了糖糖最愛的餛飩!光是這道餛飩糖糖就給上5顆星這麼高了,如果你跟糖糖一樣超愛吃餛飩,建議點餐時直接給他加點兩份,只點一份根本不夠吃XD
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良食煮意手工自製的餛飩,外皮不會太薄也不會太厚,下鍋煮後口感超Q彈,內餡的豬肉香味很迷人,口感是紮實的,不會一咬就散,超好吃,糖糖超推

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手工花枝漿 88元 / 手工墨魚漿88元

來火鍋店必點的手工漿,糖糖各點了一份手工花枝漿跟手工墨魚漿,剛好一黑一白,用料都很實在呢
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墨魚漿的部分裡面還看的到滿滿餡料,一條大約分成3~4等份,這樣大小糖糖覺得最適合入口,口感超Q彈
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花枝漿裡面除了滿滿的花枝外,還有魚肉藏在裡頭,鮮味十足,有選擇障礙的朋友,糖糖覺得不需要猶豫,兩個口味各點一份就對啦
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來吃火鍋,除了肉品、海鮮外,蔬菜對糖糖來說也是不可或缺的食材之一,來到主打葉菜吃到飽的良食煮意,當然葉菜類就是要給他大力的加點下去,每次給的份量也不會太少,重點加點送餐的速度也很快,完全就是讓你吃不怕的概念,雖然是吃到飽,不過前提是要吃的完才加點,才不會浪費這麼好的食材唷
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飯後還有杜老爺冰淇淋可以享用,是說本來要吃個4~5球的,結果吃完加點的葉菜類後,戰鬥力只剩下兩球的份量了XD





台中火鍋很競爭,雖然良食煮意主打葉菜吃到飽,但從湯頭、肉品、海鮮到火鍋料都是格外用心,不管在整體環境與食材上,都是讓糖糖可以吃的很開心又很放心,對於外食族來說,還可以吃得沒有負擔,連不吃素的朋友都可以享受蔬菜帶給你更不一樣的火鍋體驗喔!
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喜歡吃有機蔬食的朋友看過來,台中南屯新開了一家有機葉菜無限吃到飽火鍋~良食煮意有機鍋物 ,老闆本身是全台有機蔬果供應商力新有機,店內所有蔬菜通通是自家有機商品,從產地到餐桌吃起來更安心。大家都知道有機蔬菜不便宜,這裡的鍋物套餐只要300多元就能享受有機葉菜吃到飽很超值!不僅有機蔬食好吃,連白飯都是台農秈22號有機米飯,還有高品質肉品跟新鮮海味,平日商業午餐主食肉盤免費升級1.5倍,整體來說CP值不低唷~ 每天供應的有機葉菜菜品項不固定,在牆面會標示當天供貨品項,種類數量會依採收供貨情形調整,以店家每日看板上公告為主,這些都是可以無限續加吃到飽的,愛吃蔬菜的朋友保證吃得過癮。 靠牆一整排有醬料區、飲料區、還有冰淇淋無限供應自助取用。菜盤內容都是根莖葉、菇類,沒有火鍋料等加工品,如果想吃火鍋料可以另外單點。整個菜盤當中通通都是有機蔬果,吃不夠的話,有機葉菜類可以無限續點,這一點很加分! 有機葉菜的品項不少,今天有6種可以無限續加,我們又續了兩回合。有機蔬菜跟一般蔬菜不一樣,有機的特別甘甜好吃,在這裡可以無限續加吃到飽實在是太棒了!單單是有機蔬菜吃到飽就很值回票價。
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喜歡吃有機蔬食的朋友看過來,台中南屯新開了一家有機葉菜無限吃到飽火鍋~良食煮意有機鍋物 ,老闆本身是全台有機蔬果供應商力新有機,店內所有蔬菜通通是自家有機商品,從產地到餐桌吃起來更安心。



大家都知道有機蔬菜不便宜,這裡的鍋物套餐只要300多元就能享受有機葉菜吃到飽很超值!不僅有機蔬食好吃,連白飯都是台農秈22號有機米飯,還有高品質肉品跟新鮮海味,平日商業午餐主食肉盤免費升級1.5倍,整體來說CP值不低唷~ 

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每天供應的有機葉菜菜品項不固定,在牆面會標示當天供貨品項,種類數量會依採收供貨情形調整,以店家每日看板上公告為主,這些都是可以無限續加吃到飽的,愛吃蔬菜的朋友保證吃得過癮。 

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靠牆一整排有醬料區、飲料區、還有冰淇淋無限供應自助取用。

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菜盤內容都是根莖葉、菇類,沒有火鍋料等加工品,如果想吃火鍋料可以另外單點。整個菜盤當中通通都是有機蔬果,吃不夠的話,有機葉菜類可以無限續點,這一點很加分! 

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有機葉菜的品項不少,今天有6種可以無限續加,我們又續了兩回合。有機蔬菜跟一般蔬菜不一樣,有機的特別甘甜好吃,在這裡可以無限續加吃到飽實在是太棒了!單單是有機蔬菜吃到飽就很值回票價。
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