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2023-11-18
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如果要提台中的特色小吃,什麼大麵羹、麻薏湯、或者隔壁彰化更勝一籌的爌肉飯,這幾年人人都滾瓜爛熟倒背如流,至於胎哥湯就非人人都能消受,幸好本高從小常吃內臟,點單熟能生巧,面對耐心有限、超派的老闆還不侃侃而談?🤣一碗50要加什麼皆可,反正份量就是這麼大,點了豬眼👁️、小肚、大腸頭,最後問你要豬血還冬粉?坦白說味道偏重,先喝口湯那股鹹騷味zer一下就上來了,再喝兩口倒是很快就習慣那股味了,各項豬雜就新鮮無異味,算好吃,沒吃過的小伙伴有機會記得試試。🙆(剛出攤就有人在等了)(靠近一點就可以聞到略重的氣味,就有點類似傳統市場內)(豬眼👁️、小肚、大腸頭、酸菜、豬血,愈喝愈"順")本次經驗: (環境衛生要先放一邊)
如果要提台中的特色小吃,什麼大麵羹、麻薏湯、或者隔壁彰化更勝一籌的爌肉飯,
這幾年人人都滾瓜爛熟倒背如流,至於胎哥湯就非人人都能消受,
幸好本高從小常吃內臟,點單熟能生巧,面對耐心有限、超派的老闆還不侃侃而談?🤣
一碗50要加什麼皆可,反正份量就是這麼大,點了豬眼👁️、小肚、大腸頭,最後問你要豬血還冬粉? 坦白說味道偏重,先喝口湯那股鹹騷味zer一下就上來了,再喝兩口倒是很快就習慣那股味了,
各項豬雜就新鮮無異味,算好吃,沒吃過的小伙伴有機會記得試試。🙆
(剛出攤就有人在等了) (靠近一點就可以聞到略重的氣味,就有點類似傳統市場內) (豬眼👁️、小肚、大腸頭、酸菜、豬血,愈喝愈"順") 本次經驗: (環境衛生要先放一邊)
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