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室外座位
食評 (14)
最近好不容易有空檔可以寫文章,但要寫的店現在剛好在愛評首頁上了(倒)所以只好先補寫在台中的店,雖然草莓季已經結束,只能先看照片吞口水囉! 前陣子在FB看到窩巷這間店,看到草莓就讓我心動,終於找一天去光顧了!好死不死那天我剛好生理期來,從公車站走到巷子口都覺得已經痛了幾十年… 但是一走到店門口,看到這麼特別的裝飾,讓我完全忘記有生理痛這東西了~班上同學看到我去窩巷也對這家店很有興趣,不過他們騎車去很容易迷路 XD 光是在店門口還沒走進去我就拍了好多張照片,加上那天天氣好更好拍照呢!感覺門口的每一個角落都很值得拍一下,這裡也是練習攝影的好所在~(笑) 來到這麼可愛的一間小店,當然要好好享受這裡的氣氛,所以禁止吸菸打牌,窩巷也提供室外庭園的座位區供攜帶寵物來的客人,也很歡迎大家來這拍照。 進到店內,馬上看到了各式各樣的小物和很多娃娃,這些擺設看起來很豐富。 窩巷的甜點使用的是法國ISigny奶油,除了甜點外也有鹹派可以選擇。 店員大部分時間都在廚房忙碌,水和餐具自行取用,所以不額外再收取服務費 讓人興奮的蛋糕櫃就在一進門就看的到的地方,有蛋糕、甜塔、鹹塔也有餅乾甜點的款式非常多!當時我還真的不知道該選哪些耶!金鑽泡芙也讓我好心動 還有藍莓塔和我愛的檸檬塔,最後我和男朋友還是決定選季節限定的草莓系列我們坐在靠窗的座位,但店內空間也沒有很大,所以在裝飾的部分就用心許多 以下是窩巷簡單的MENU,紅筆劃掉的是已販售完畢或已經被預訂的口味。甜點的價位在55元~160元不等,價格範圍滿寬的,160元就不太便宜 另外也有飲品,有茶也有咖啡,特色茶是壺裝只有熱的,所以價格比較高一點 新鮮草莓塔(150元) 甜點送上來的時候有讓我驚呼一下(笑)因為我吃的甜點大多是宅配或外帶,所以很難得可以看到漂亮的擺盤,也會讓客人覺得很用心呢!忍不住瘋狂拍照 草莓塔的尺寸說大不大,說小也不小,七顆飽滿的草莓就排放在酥脆的塔上面使用法國奶油、糖、日本進口麵粉、新鮮草莓、藍莓、馬達加斯加香草莢製作 塔的邊緣還有好幾片杏仁片,卡士達濕潤不膩,切開發現塔的底部還有藍莓醬塔的部分算是很對我的味,而且酥脆扎實的口感我很喜歡,整體味道清爽酸甜 擺盤的蛋白霜糖重量雖然輕,吃起來的味道卻甜而不膩,擺盤也好吃!(笑)正當草莓季的草莓真的很好吃~150元對我來說很值得囉!明年還會想去! 新鮮草莓捲(55元) 草莓捲也很可口~55元的價格相對平易近人,巧克力擺盤在顏色上很有變化盤子的另外一側還有幾顆迷你的棉花糖,也能直接看到兩顆超大草莓在蛋糕中 本來對蛋糕捲不是太有興趣的我吃了一口,口感及味道真的讓我有點意外呢!原以為蛋糕捲的蛋糕吃起來會比較乾口,只是以中間的鮮奶油來提升濕潤度… 沒想到是蛋糕體本身就非常的柔軟且濕潤!外層灑上的糖粉也帶出一層甜味,中間的奶油吃起來也不會讓人感覺到膩口,這款草莓捲可說是意外的好吃耶! 我們兩人品嘗完甜點後心滿意足,這時老闆探出頭來對我們說可以上樓去看看走上樓梯開始感覺一種濃濃古早味的氣氛蔓延下來,許多復古小物映入眼中。 樓上也有座位區,一樓和二樓的氣氛真的有很大的不同,這裡的擺飾真的很多牆上也掛了好多好多已泛黃的小海報和照片等等,彷彿瞬間置身於五零年代! 來到這還真的不知道要把相機的鏡頭對準哪裡耶,好像每個擺飾都是主角般! 有在我讀幼稚園前在雜貨店看過的瓶罐,也有從未見過的物品,畢竟年代相隔樓上的空間雖然不大,但還可以分不同風格的擺設,有一區就有著教室的氣氛我們這個年代上學就不用戴帽子了,感覺好像是我爸媽那個年代的書包(笑) 看到我知道的開喜婆婆終於有種似曾相識的感覺,哈哈,不過認識時間也不長 窩巷的空間雖然沒有很寬敞,但是在這棟小小的建築物中就能感受不同的年代甜點也有一定的水準,價格雖然有高有低,但整體而言確實是值得造訪的店家 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
窩巷真如其名...在巷子裡面耶!!!!!不能說是路癡的我稍為找了好一下,也不小心過頭...頂著烈陽又找不到的情況下很容易會放棄還好,在我決定放棄前...看到了"窩巷"的招牌這時候我應該感動落淚,還是憤怒踢飛這塊無辜的看版哩??((以上,都不是恰當的選擇條件...))超懷舊的宅院,和隔壁建築有明顯的對比長條木椅雖然比較常見,但它可是有年代"A粿"的好工具這篇文章照片出生於雞蛋花盛產時期...((讓它淺水了,真是對不住))放入零錢發出"喀拉、喀拉"聲響的記憶在看到這台的時候湧現((這...似乎間接透露出自身的年齡吼= ="))空間不大,一樓雖然沒有被廚房、櫃檯占據太多但能待的位置也還是沒有很多牆壁上放置的娃娃和黑色唱盤都是我的兒時回憶現代版可愛的法國兔就顯得有點格格不入所以它們躲在一旁...哈哈哈窩巷以甜點為主,相信吸引不少甜點空迷們前來朝聖過了說了,一樓的位置不多,那我們就往樓上看看...延著扶手往上走,每踏上一階都讓我嘆為觀止二樓簡直就是復古雜貨店天堂太給力了!!!!!店裡展示了各式古玩意兒的收藏品大同娃娃、木馬在這裡也看得到空間不大卻擺滿了密集的收藏品真的很好拍照,就是個超殺記憶卡的地方調皮的學生專用面壁思過區之前在學校總匯有比較不受控的同窗被老師特別照顧學校的課桌椅也讓我懷念好久雖然"姐"早就不當學生很多年了...【菜單 MENU】精製甜點價位落在150元上下,蛋糕捲類的相對便宜很多陪女友來吃甜點但又不喜蛋糕類的男性冰友可以點選唯二的義大利麵鹹食((為什麼總把甜食歸於女性、鹹食劃分給男性呢??))這是一種長時間常態比例上統記下來的結果表現...囉【宇治抹茶捲】NT$65元抹茶蛋糕體捲入抹茶奶油內餡、綿密紅豆...沒有吃到就已經夠誘惑我的了光用看的感覺就是充滿濃郁的抹茶香((下次我一定要來這裡用餐好好享用它))【綠茶】NT$90元【抹茶歐蕾】NT$120元點飲料均附手工餅乾這次窩巷探訪的目的算是洽公幫公司拿拜拜訂購的甜點塔???這種洽公也讓人太開心了吧!!!!!!!哈哈哈~【ねこチーズ喵焼半熟乳酪塔】除了9入禮盒外,也可以購買單顆直接獨享!!!此次有任務在身不便多留只能快閃這享受片刻美好的時光僅留給下回回訪囉...粉嫩藍的包裝盒有點小精美是個送禮的好物!!!【冷冷吃】退冷藏約20分鐘,即可享用冰涼口感【熱熱吃】進微波爐6秒後,即可食用半熟猶如現烤。**冷凍5日,冷藏3日 食畢**乳酪經慢火烘烤後,印上貓掌整個就是很療癒!!!!!!超超超可愛的貓掌讓人忍不住尖叫"卡哇一"...((是說,從阿珠媽嘴裡吐出"卡哇一"著實很不搭嘎捏))餅底塔酥香酥脆還蠻好吃的,乳酪部份也夠濃郁,但對我來說稍偏鹹了些...((個人偏好清爽、輕淡口味,僅供參考之))不過這療癒系貓燒真會讓人溶化... 繼續閱讀
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等級4 2016-07-22
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窩巷的甜點擺盤都超級少女心的啦每一個都很漂亮很精緻!千層派非常金黃酥脆,層次很漂亮,卡士達醬很濃郁,滿滿的都是卡士達醬,兩個搭配起來讓千層不會乾乾的,很好吃!莓果都偏酸,酸酸又甜甜的滋味非常迷人~ 繼續閱讀
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沒想到吧!這家藏在巷子深深處的小小甜點店~在台中掀起的旋風竟然可以持續這麼久!開始營業已經有一段時間了,沒想到假日還是有不少人在排隊候位~要不是我們趕著一開門就到現場佔位置,可能也要等上一陣子呢! 窩巷是家老宅改建而成的小巧甜點店,種了滿滿植物的小庭院也有安排座位,若是冬天在寒風不這麼刺骨的午後~透著陽光坐在這兒來場下午茶一定很浪漫!可愛的窗台座位區~一個人來就選這裡吧!跟值日生小象玩偶一起吃甜點! 推開門像是走進光陰故事的場景一樣,這樣的磨石子地就是能讓人瞬間回到過去一樣,小小的空間~坐了滿滿的人,雖然有點喧鬧~但也溫暖。 走上二樓的樓梯間~一抬頭就會讓人“哇”了出來!滿滿的大同娃娃~舊舊的鐵條窗花~把老宅風情整個襯托出來!二樓也是整個很好拍耶~老闆應該花了很多時間收集吧!好多好多~小小小小的時候才會看到的東西~這裡通通都有!還有小學時期上音樂課會用到的風琴~這裡竟然也有一台,記得小時候最喜歡偷偷踩著教室裡的風琴按著琴鍵發出的聲音有種質樸的感覺。 光是環境就大有看頭了,敏敏原本還擔心甜點應該不會太好吃吧?!俗話說~有一好沒兩好嘛,但是這兒的甜點也都是水準之上唷!哈哈~這天我們點了一整桌的甜點,吃得超級過癮的啦! 先來看看這個冬季限定的草莓塔~這是用台灣的大湖草莓新鮮製作的唷!每日限量來著~這天光是我們就一口氣點了四個(不曉得有沒有害其他人點不到~),看看這個草莓鮮紅欲滴的樣子!是不是很犯規~怎麼能不消滅他呢? 大大顆的草莓擺滿整個塔皮上頭,下層則是卡士達醬和杏仁餡還加了一點點的果醬來增加酸甜口味,窩巷的塔皮硬度剛好是用餐刀可以輕鬆切開的程度,可以很優雅的吃~ 上頭點綴的藍莓是新鮮的唷!脆脆的多汁口感~增添了不同的風味,上頭的小花兒是不是超萌的阿? 塔兒列車還要推薦這個上面像是推滿藍寶石的藍莓塔,滿滿的新鮮藍莓光看就讓人流口水了啦!這幾年藍莓塔走到哪都看得到~但是要做的好吃就要看用料新不新鮮啦,窩巷的藍莓每一顆都超級“啾西”的啦!而且用料不手軟~看看這滿到凸出來的藍莓兒小山丘,是不是過分!怎麼能不吃!豐富的用料~敏敏就讓他跟季節限定的草莓塔並列第一啦! 再來也是螞蟻必攻的法式千層派~這兒的千層派可是現點現做的喔!其實千層派都應該是如此~因為酥脆的千層派皮一旦碰到奶醬裡的水分口感就會大打折扣了!所以聽到這兒是現做的~馬上就點了一份來吃吃。這千層派上桌吸引目光的功力絲毫不輸給兩位塔姐姐,一層千層酥皮、一層厚厚的卡士達醬、再一層酥皮、再一層奶醬……我~我~我~好想再加兩層喔!但是不行~因為這樣就不好切了!這就是千層派讓人又愛又恨的地方~通常都只有剛上桌的時候可以保持美美的樣子!一刀下去通常都只能“奶醬四溢”~還好敏敏也不是白吃這麼多甜點的啦!這切面還不錯吧?!敏敏個人覺得點度是剛剛好~搭配上酥皮還可以吃到甜中帶鹹的感覺,但是同行的男生是都說很甜~我只能說……「你們不懂啦!~」 最後就是敏敏私心最愛的蒙布朗啦!因為我特愛栗子泥那種沙沙口感,帶著香甜滋味的栗子泥裡頭包著滑順的鮮奶油,一起入口可以吃到兩種不同的口感,超級迷人的~雖然個頭小小的,比起來價錢稍稍貴了點~久久吃一次OK的吧! 吃甜點一定要配紅茶的阿~值得一提的是窩巷提供的紅茶選擇還不少,我選的是日月潭祖母綠紅茶~很少看見耶!上桌的時候還會附上茶包~喜歡濃一點的朋友就可以繼續泡泡,這紅茶有淡淡的花香味唷!好喝~好喝~(題外話~我的手機包膜很美吧!~) 愉快的下午~有滿桌的甜點陪伴感覺整個下午都在開心搖擺,不過建議可以挑平常日來會比較好!人少一點坐在店裡應該會比較清靜舒服一點~ 繼續閱讀
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台中美食餐廳聚集的美術園道商圈附近,也藏了許多各具特色的咖啡下午茶店,這間人氣超旺的這間隱密甜點店除了擁有好口碑之外,將日式雜貨與老宅所散發的懷舊風味結合的裝潢也非常吸引人,因此這次來台中遊玩時,也將它列入了我此行的必吃名單~ 所在的位置需要穿過很不起眼的一條窄巷,路標及門牌也不是很好辨識出這條巷子,若不是手上開著導航,恐怕真的無法順利抵達。 這棟老屋是1974年的建築,庭院裡的雞蛋花樹也已經在此有一長段日子了~ 來這間店用餐是可以帶自家毛孩一起的,只是若有帶著寵物,只能坐在庭院這區的室外座位。 ▼ 聖誕將近,這位「本週店長」也換上了聖誕裝扮。 ▼ 桌上也以小小的綠色植栽來為老宅增添生命力 一樓的室內座位不多,大部分的空間都貢獻給了甜點櫃、吧檯等作業區域。 ▼ 當下所能點選的甜點都會陳列在櫃中,與其看菜單,甜點的部分店家更建議直接看從櫃子這邊挑選。 ▼ 聖誕節的特別餅乾 一樓的空間比較有日式風味,走到二樓則突然變成了懷舊的台式樣貌,有種進了老街必備的「柑仔店」用餐的錯覺。 ▼▲ 店員熱情的告知我們,店內擺放的這些背包及帽子都可以拿來配戴拍照~ 菜單 MENU (點圖可放大) 店內的低消是NT. 90/每人,而兩層樓都有擺放水杯及水壺供客人自助裝取,因此如果有只想吃東西而不想點選飲料的狀況,也可以很隨心的這樣子點選,不需要硬挑一種飲料來喝。 兩人都想一杯飲料配一種點心的話,也有「雙人組合」可以參考,建議勾選前先估算一下欲選的餐點總和比較好喲! 拿鐵咖啡 (熱) 雖然是無糖的,喝起來卻完全不會苦,是不想喝含糖飲料時的不錯選擇~ 宇治抹茶捲 店內使用的麵粉是來自日本熊本,具有非常好的保水性,口感也非常的蓬鬆,濕潤柔軟的蛋糕更是將抹茶餡及紅豆捲得非常扎實~ 不僅使用了日本進口的抹茶粉,抹茶也沒有忘記「宇治金時」這黃金組合的最佳夥伴紅豆,享用時還可以稍微沾一下盤子上的˙抹茶粉,這絕對是能夠成功擄獲抹茶控芳心的甜點呢! 黑芝麻捲 相較於前者,黑芝麻口味的蛋糕捲比較沒那麼合乎我的喜好~ 中間的芝麻奶油餡料擁有超極濃厚的黑芝麻香氣,然而黑芝麻也稍微會吸走一些水分,所以吃起來口感沒有抹茶捲那樣濕潤綿滑。 蛋糕沒有很大量的加糖,所以芝麻本身的苦味也隱隱約約地能嚐到,因此這款蛋糕的口味和一般甜點不大相同,比較像養生型的健康小點。 千層莓果森林 如果你跟我一樣熱愛酥酥脆脆的千層派,就千萬別錯過這一道! 它可不是只有擺盤厲害、外觀可愛而以,這一層層的餅皮都非常非常非常的酥脆,並且用了焦糖來穩固他們,凝固的焦糖不但讓口感變得更加脆口,也使整份蛋糕的香氣昇華到了不同層次。 卡士達醬也很香甜好吃,和蛋糕捲很不一樣,這款甜點的甜度相當的高,不過是吃的時候覺得又香又甜超好吃,吃完之後不會覺得膩口不舒服的那種甜呦! ▼ 卡士達醬中的香草籽用量也是難得一見的多 繼續閱讀
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