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電話號碼
0423829888
開飯介紹
門口綠竹圍繞的溫泉井水,蘊含健康祈福、源源不絕的美意。進門迎接的鑚雕圓弧藍光,生動刻劃富士山與日本海,充滿富貴發財的祈福祝禱。白天、晚上都有絕佳的景觀視野與優雅氛圍。主廚拿手料理,冷盤、鍋物、刺身、手捲、蒸物、炸物、握壽司、燒物、煮物、甜點。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
付款方式
Visa Master 現金 JCB
其他資料
專屬停車場
電話訂位
服務費
食評 (4)
等級2 2018-11-30
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台中溫泉養生之旅 Day 4,原本計劃到阿丁深海魚湯,竟然無開門,好采大堂服務員叔叔自發幫我地打電話確認一下,非讚不可 ﹗唯有困係酒店食 lunch,食完先去新社古堡莊園啦!想食多次藥膳烏雞鍋架,誰知高朋滿座,唯有轉去食日本餐廳啦!女皇又鬧情緒,黑面不作聲,完全無辦法,可能因為食不到養生鍋、打不到邊爐吧。午市的日本餐廳依舊冷清,包場一位食客都沒有,午飯時間喎。欣賞精美的彩色菜牌,見圖識字,不明白都有照片真好。食少少,唔食太飽喇。前菜、蒸蛋、味噌湯、渡月蕎麥冷麵、牡丹蝦握壽司、星鰻握壽司、北海道干貝握壽司、比目魚鰭邊肉、本格玉子厚燒、花壽司、功夫雞腿咖哩丼飯。海鱺握壽司、旗魚握壽司、紋甲花枝握壽司、鮪魚刺身、鮭魚肚刺身、稻庭烏龍冷麵、星鰻手卷、炸豚排滑蛋丼飯,唔係食好多之麻。天煞的揀飲擇食,激死我 ﹗每次都必食玉子燒,不吃牛羊、不吃淡水魚、不吃鰻魚鱔類、不吃葉只吃莖、等等等等。前菜糖醋蘿蔔,爽脆微甜微酸。前菜雪梨,貌似醃蘿蔔,原來係雪梨,清淡甜味爽爽的又多汁。蒸蛋,燙燙的到來,一見驚見大量湯汁浸著,係香港好少可喎。滑嘟嘟的質地,甜味強烈帶濁,還可以吧。鮭魚肚刺身,三文魚腩厚切,異常地肥美香甜,雖然其貌不揚瘦猛猛,但入口微溶,魚脂澎湃甘香,肉質綿滑帶少少筋,質素比香港更高更好味道。鮪魚刺身,看菜牌還以為提供赤身吞拿魚,竟然提供較上成呈淡紅色的中身喎,使得我雙眼發光。因為比赤肥美有更多魚油,所以顏色較淡,滑嘟嘟跣到嘴仔中,讓舌頭溫柔地捲著打滾,魚脂香甜無比,鬆軟的魚肉食得舒服開心。牡丹蝦握壽司,爽黏彈的肉質,新鮮的保證,清香天然蝦甜味直衝腦袋,啜埋蝦膏無得頂呀 ﹗海鱺握壽司,軍曹魚、海麗仔、懵仔魚、魚仲、懵仲?查完都不知道是什麼魚,唯一聽過係懵仔魚。味道清淡的白肉魚,軟腍腍的肉質,平凡一般,試試無妨。旗魚握壽司,劍魚?馬林魚?泛著半透淡紅色十分誘惑,其實有點像豬肉,好搞笑。味道清新有著一絲魚肉甜味,滑滑的質感都食得過喎。紋甲花枝握壽司,紋甲?意思是界花的花枝片嗎?先爽後嚥韌,黏黏膠膠帶彈性,輕輕的花枝甜味,蠻不錯。刺生真的使我食得津津有味,只是飯米太不庸,飯香不足、甜醋不足,偏黏偏濕,我要食飽滿脹卜卜乾爽嚥韌充滿飯香夾雜開胃甜醋味的呢﹗花壽司,為何不拆去保鮮紙才上檯呢?怪怪的反卷,不喜歡食卷物的我都試試吧。玉子、炸蝦、蟹柳、鰻魚用紫菜及白飯捲好再切成一塊塊,非常大舊未能一啖啪入口,我都要分三啖才能處理掉。數種食材一次嘆晒,有趣多層次多花款,賣相靚但口感偏淡偏乾,麻麻地。星鰻手卷,自己鍾意點捲就點捲,好搞笑 ﹗大大塊紫菜墊底,放上大大舊飯,最後兩片大大件蒲燒星鰻柳鋪在頂層,非常有氣勢。脆脆紫菜捲起立即咬啖,甜甜濁濁的醬汁完全佔據星鰻肉,完全嚐不到鮮味及鬆軟嫩滑感,只有焦香乾硬的肉質,失敗。本格玉子厚燒,上熱下凍,明顯只是用火槍在表面炙炙了事。甜甜鞋鞋過老的蛋卷,由細到大都不愛吃。炸豚排滑蛋丼飯,剛試完極老玉子燒後,忍不住要食點新鮮嫩滑雞蛋。薄薄一層脆漿炸豬扒,極美味厚厚的,鬆化多汁,噴出香甜豬肉味道,香港從未食過如此頂級質素。我不吃洋蔥,唯有先挑走再讓滑蛋及豬扒跟白飯翻騰幾回,甜豉油味道有點濁,不夠清爽,混上珍珠米過得去。整佪蓋飯最出色是滑蛋及炸豬扒,其他都不值一提。味噌湯,極重牛油味麵豉湯,太油太濁不喜歡,估計係用牛油炒菇再落湯,膩滯感覺濃厚。稻庭烏龍冷麵,冷稻庭烏冬嚥韌爽彈透心涼,醬油散發點點鮮檸味道,清新不過咸,撈埋 wasabi 清香醒神好好味﹗食飽飽取消千樺庭園餐廳,直接去新社古堡莊園啦!北海道干貝握壽司,唧點鮮青檸汁再沾點青芥辣豉油品嚐,純天然帶子甜味突出,軟綿綿黏黏的,美味無得彈。渡月蕎麥冷麵,何為渡月呢?日本京都渡月橋?將七味粉、蔥花、青芥辣倒進淡醬油內撈得均勻,立即大大注蕎麥麵拖拖吸啜入嘴,夠冰涼舒服,掛著醒胃汁液更是可口,爽彈的麵條散發陣陣蕎麥香氣,真的有水準。伴著大蝦天婦羅及紫菜天婦羅,大大啖麵跟來一啖肉,再大大啖麵再跟來一啖肉,非常幸福的感覺啊﹗鬆化的天婦羅脆漿,不油不硬夠清爽,包著微甜蝦肉香口滿意。比目魚鰭邊肉,很有趣的部位,平時食蒸方脷蒸撻沙就食得多。用火槍炙過肥美的比目魚更油潤更嫩滑,帶著焦香、滴著魚脂搭配珍珠團入口,超油的魚肉跟白飯味道特別合襯,夾到不得了,食香昇華,魚味更濃,好好味啊﹗星鰻握壽司,跟星鰻手卷質素完全南轅北徹,大家都係星鰻,但演譯手法完全不同。軟綿嫩滑的鰻魚肉,微暖芳香,將整條星鰻捲著飯團一啖啪,豪氣滿足,食得暢快非常﹗清爽鰻魚醬混著微焦肉質,多汁水潤,飯粒乾爽肥滿,沒有不好吃的理由,給您滿分﹗功夫雞腿咖哩丼飯,大大隻雞髀淋上日式咖哩汁,賣相不錯,還有陣陣咖哩飄香。到底隻雞髀有幾功夫呢?雞髀皮烤得微脆帶黏,有微弱香料味道,雞白肉完全無味,竟然無醃過,質地乾鞋散碎,過熟有點霉。咖哩不辣,味道混濁單調,飯粒濕淋淋,爛爛漿嘴。整頓午餐樣樣滿意,最嚇人就是這功夫雞髀咖哩飯,不想浪費食物,硬著頭皮消滅雞髀,但咖哩飯真的有難度啊。紅豆糖水,不懂欣賞。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
「景日本料理餐廳」位於清新溫泉飯店A棟一樓大廳,白天、晚上都有絕佳的景觀視野與優雅氛圍,提供日式料理吃到飽服務,主廚拿手料理包括冷盤、鍋物、刺身、手捲、蒸物、炸物、握壽司、燒物、煮物、甜點。(撲克馬幻想中…)台中赫赫有名的清新溫泉飯店,如果可以入住一晚,泡上那美人湯,該有多好!(劇烈搖晃…再加兩巴掌…啪啪)撲克馬剎那間醒來,旁人呼喊:「準備要出門嘍!」。撲克馬回應:「去那兒?」,旁人:「你忘了喔!今天要去清新溫泉飯店吃日本料理啊!」。(噹!!!)撲克馬的幻想幾乎成真,不過此行並不是入住溫泉飯店,而是前往飯店裡的景日本料理餐廳用餐。話說撲克馬從親朋好友入手了一張景日本料理餐廳的生日招待券(快到期了),因此特地前往這間位於清新溫泉飯店裡的餐廳,當天風和日麗、陽光燦爛,我們翻山越嶺(大肚山)後抵達目的地。將車停放在看起來不像五星級飯店規格的停車場,便步行前往飯店的景日本用餐。清新溫泉飯店的小型車停車場,地面是沙石地,凹凸不平的清新溫泉飯店景日本料理餐廳位於清新溫泉飯店一樓,從大門口進來後,往左側的大廳走,便可看見許多餐廳,而景日本位在其中(剛好被大廳的柱子給擋住)。景日本料理餐廳位於柱子後方從親朋好友口中得知,這間景日本屬於日本料理吃到飽的餐廳,平日沒有用餐時間的限制(但午餐營業時間至下午二點),因此當天我們於11點半準時到達餐廳門口,入內後;服務人員便前來招呼入座。從餐廳外面看感覺沒什麼(視線、遮物擋住的因素),直到進到餐廳內才發現,裡頭是相當寬闊,座位不少,而且還有綠竹造景及玻璃擺飾,整體設計使用黑色系,帶點神秘又隱密的感覺,而我們在服務人員的引領下,入坐於窗邊的座位,享受美食的過程,亦可一邊欣賞窗外的山景呢!櫃檯邊的綠竹流水造景餐廳內部一覽餐廳通往另一個用餐區的中廊十個人的座位,椅子設計相當特別用餐區入座後,服務人員便開始介紹用餐方式及消費方式,用餐方式是無限供應菜單上及Buffer區的食物,而第一輪上菜是由餐廳先行提供幾道菜單上的招牌菜色(主廚推薦),之後如果要加點或繼續點餐的話,可劃記菜單上的食物選項,服務人員不定時會前來收取菜單,至於消費方式,午餐每人520元,外加一成服務費,沒有限制用餐時間(但只營業至下午二點)。對撲克馬而言,其實一頓飯一個人要吃到500元以上(荷包在淌血),是不常見的事,不過還好有招待券的加持,所以讓撲克馬寬心不少(瞄一下荷包…)。用餐器具的擺放依據景日本料理餐廳的菜單,主要提供的料理有生魚片、炙壽司、壽司、開味菜、沙拉、手捲、燒烤類、麵食、飯、炸類、蒸類、鍋類等等。景日本料理餐廳劃記菜單消費方式Buffer區,提供湯品、飲品、水果、冰淇淋,還有甜點平日的中午,想必很少人會大老遠跑來這裡吃日本料理吧!所以基本上餐廳的用餐人數也不多,因此我們第一輪的食物很快地就上桌嘍!不過由於食物太多了,撲克馬無法為各位捧友一一詳盡呈述,有些食物我們點到為止就好嘍!Buffer區不知名的湯,意外的好喝,撲克馬共喝了三碗綜合生魚片,感覺生魚片切的較為厚了一點,有些咬不太斷,其中鮭魚的口感算是比較OK的魚卵芥茉沙拉,生菜吃起來鮮脆爽口,沾點底下微微酸勁的醬汁,相當開胃南瓜蟳味燒,底層的麵包像是法式麵包酥脆的口感,帶有點硬度,而裹在表層的南瓜泥,搭配美奶滋醬,口感綿密、甜而不膩,味道還不錯綜合炙壽司,生魚片還保有一些新鮮度,吃起來口感軟綿,底下的醋飯有點偏軟,整體味道來說算是普通野菇時魚蒸,醬汁味道嚐起來像是沾天婦羅不帶蘿蔔泥的醬汁,而魚肉口感軟嫩,比較讓撲克馬意外的是魚肉一旁是菜頭粿,口感軟而不爛,沾上醬汁,味道很特別海鮮菇菇茶碗蒸,上層的醬汁嚐起來偏甜天婦羅,蝦肉裹著一層厚厚的外皮,而外皮酥到有點硬,撲克馬牙齒不好,咬不太下去,需沾醬才不會太過於油膩鄉野古味土瓶蒸,湯頭帶點甜味,不過嚐起來味道有點古怪土瓶蒸裡頭配料有香菇、魚板、蛤蠣等等羊筋甘味煮,這道料理算是撲克馬的敗筆,點錯了!沒想到撲克馬是如此的害怕羊騷味,嚐了羊肉一口後,肉質本身咀嚼有嚼勁,味道普通牛肉和風醋,牛肉讓撲克馬咀嚼起來有些難度是誰點這鍋湯的…海藻溫泉蛋,撲克馬的敗筆之二,沒想到撲克馬那麼怕生腥的蛋照燒海貝串,口感Q彈,味道還不錯炙壽司當中,撲克馬認為鮭魚的口感較好,因此後續又加點了三粒鮭魚炙壽司海老蘆筍手捲與蒲燒生菜手捲,外層的海苔吃起來不會潤潤的咬不斷,裡頭的生菜鮮脆,搭配甜甜的美乃滋,味道是甜而不膩,而主角各是蝦肉(薄薄的一片),及蒲燒魚肉(鹹乾鹹乾的口感)火烤野時蔬,基本上就是玉米筍,口感與味道是脆中帶甜香草雞肉串,這道料理是我們點最多次的,油亮的雞肉皮,還帶有一絲絲的燒烤味,吃起來有酥酥的口感,而雞肉本身也是滑嫩口感,醬汁相當入味扣除掉第一輪的食物,我們來來回回只加點了三次,也因為肚量有限,所以適可而止。(稍後繼續向Buffter區移動…)飯後甜點,雖是Buffter區的食物,但基本上水果新鮮度有、甜點也不馬虎這杯拿鐵咖啡上面的圖案不是偶然的,上頭兩顆眼睛是咖啡出孔,下面嘴巴是牛奶出孔最後我們坐到營業時間快結束才離開,順便在清新溫泉飯店裡頭稍作歇息逛逛!大廳的景緻戶外的景緻其實撲克馬對於「在飯店裡經營的餐廳」這件事而言,有個刻板印象,除了餐廳高級、排檔高級外,價格也很高級,但有時後貴也不一定是好,只是因為它位於飯店裡頭,所以不得不貴嘍!關於景日本料理餐廳,以日本料理吃到飽的方式,來吸引消費,菜單上的選項乍看之下選擇性很多,但拿手料理可能不在多數,以一個人的食量想要嚐盡所有菜色料理,不是那麼容易,因此點對料理這件事變得尤為重要,撲克馬這次塞翁失馬,點了不少敗筆之作,不過當中還是有值得推薦的料理,例如:香草雞肉串、鮭魚炙壽司等等。至於餐廳的環境及服務相當不錯,或許價格可以再有競爭力一點,總歸一句,下次如果有兩張生日招待券的話,相信撲克馬一定會再度光臨! 繼續閱讀
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真糟糕 明明是不推薦這家餐廳可是偏偏照片看起來又都好美味!!先跟大家說,不要被照片迷惑了! 這家餐廳基本上我不推薦 而且千萬不要假日去!!餐廳外面的等候區,跟飯店Lobby 幾乎可以算是在同一區晚上有種很紙醉金迷的Lounge Bar的感覺 (本身清新溫泉飯店 我覺得不錯 夜景很美!)晚上的用餐時間分兩個時段假日晚餐價格 $610 +10% / 人 (點菜吃到飽)1. 17:00~19:002. 19:30~21:30預約第二場不能提前進場,因為中間需要先清場餐廳裡面裝潢得很美、很氣派看看我身後的夜景啦,整個就是大贏啊!不過這次我們晚到一點點,假日人很多,只能做非窗邊的位子有點可惜沒想到在這偏僻的山上,竟然有那麼多人要來吃飯19:35左右進到餐廳,一團混亂! 好多人好多人在門口!點菜方式,桌上有一張點菜單,點完以後就交給服務生一次可以點多一點,因為像是生魚片寫1 就真的只會來一片!!!抱歉拍的不是很清楚啦! 乍看之下好像很豐富不過其實能點的東西真的不多啊~~晚餐$610 +10% 是不含飲料的!!!!!!!一個人$610 還不含飲料是不是真的滿貴的!! 如果說餐點品質都好就說的過去不過!! 不過!! 他餐點也真的還好啊~~ 拍謝飲料也拍的不清楚~但基本上是一杯可樂100,果汁類應該是150餐廳有附熱茶,不過我們到的時候,放在桌上的一壺茶都是溫溫冷冷的可以另外再請服務生加熱茶進入正餐的部分這兩盤看起來超級犯規的生魚片一般人看到應該是覺得 : 這樣多點幾盤完全值回票價啊!但是根據郭的評語爭鮮一盤$30的生魚片都比這好吃 !!除了鮭魚還可以以外,到了點第二輪的時候,甚至還有未完全退冰的魚出場!鹽味火烤海白蝦一樣是你點幾隻他來幾隻這一道是今天最ok的一道菜啦! 所以想吃幾隻就大力點後來我們都是15, 20隻的點 XD但是也是一樣到了第二輪點菜,出菜變的慢的要命不說蝦子我們覺得廚房應該是來不及所以都是先用水煮過,在灑鹽燒為烤一下上桌,因為每隻蝦吃起來都是水煮的口感啊!只能說我們味蕾好敏感哈哈炸蝦天婦羅 & 鮮蝦握壽司握壽司我覺得中規中矩不是醋飯,味道很正常,就是蝦子配飯,不難吃也不好吃但是天婦羅很幽默!! 蝦子好瘦好瘦!! 快看有圖有真相 哈哈不過我喜歡他的麵衣,我覺得很脆不吸油所以雖然蝦子瘦巴巴,我還是點了七八隻吃得很開心牛蒡蛤利土瓶蒸裡面,我沒有誇張,只有一個蛤利 味道屬於輕淡的,有牛蒡淡淡的香味,不難喝啦,但是只有一個蛤利很促咪也辣味噌豚肉薄片 怎麼辦! 他看起來怎麼那麼美味!他不好吃 不好吃! 他只是川燙豬肉片,在淋上辣醬而以! 這道菜你在麵攤吃麵點小菜的時候出這樣的菜你會覺得合理,但是在這裡出這道菜只覺得有點莫名其妙 哈哈起士洋芋陶板燒喜歡吃起士的人絕對會愛他上菜的時候已經是晚上九點半 沒錯!點菜到上菜至少半小時以上,所以只吃了一小口滿滿的~滿滿的都是起士~~根本只有起士哈哈喜魚塔塔醬、起士薩摩揚用手機補拍的 畫質果然差很多 !!炸魚---像便當裡面 剛炸好的口感起士薩摩揚-- 很像冒牌的花枝丸~ 我到現在也不知道他到底是啥XD一開始還有點 炸雞,冷冷的~不好吃牛番茄章魚醋看起來貌不驚人,但說真的滿好吃的! 但也是一樣,點菜以後等了半小時以上才吃到咖哩螃蟹鍋 這鍋也是幽默一哥!因為他明明說是咖哩,可是湯是紅色的,而且還加月桂葉喝起來分明就是泰式的啦!! 但是湯是還不錯 總結一下明明照片看起來還不錯,以上菜色也沒有任何一道評語是 "超難吃", 怎麼會不推呢?1. 客人太多,廚房出菜龜速!第一輪菜上完以後,第二輪的菜都等半小時以上,不止我們,隔壁兩三桌的桌子都是空著沒菜吃的尷尬狀態2. 19:30進場,Last order竟然是20:30前面已經說了,點第二輪菜就已經苦等半小時,也就是說在我們第二輪菜都沒上完之前 服務生已經來跟我們說 "要最後點餐了喔" 隔壁桌的媽媽因此很不開心 就反問他們 "你第二輪菜還沒上,就叫我們最後點餐?" 最後到了21;00 還有很多我點的菜都沒上,服務生會一一來跟你確認可否取消.....3. 生魚片沒解凍完全就上菜 這種事情....我都不好意思寫了一個飯店裡的餐廳,怎麼好意思出這樣水準的菜...真的太誇張啦!!但是整間餐廳,17:30 & 19:30兩場都是完全客滿的狀態我不知道是因為飯店住客來用餐 還是其他原因若是平日來,價格499+10%的話,我想這一切才算合理!景餐廳地址: 台中市烏日區溫泉路2號 電話: 04-2382-9888 營業時間:午餐    11:30~14:00 晚餐(平日)17:30~21:00   (假日)17:00~19:00 & 19:30~21:30 繼續閱讀
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大食客最近忙於公事!把自己搞到頭昏眼花!所以今天要來領大家來品嚐日本料理『吃到飽』,今天要介紹的是網路評價度與C/P值超高的『景餐廳』。『景餐廳』位於清新溫泉度假飯店內所以擁有許多的優勢,在這邊除了可以品嚐美食外也可以欣賞到最棒的美食!當然價位也是最高的吃到飽的價位。豪華的裝飾、優美的氣氛、美麗的外景!真的是很棒的吃氣氛又是吃美食的享受唷!!!價位多少???598元在加一成服務費。↑菜單主要區分為刺身(生魚片)、握壽司、卷壽司、酢物、沙拉、揚物、食事、炒物、烤物、吸物、蒸物、甜品。看到那樣多的東西都可以無限點,真的是吃到最棒的美食。↑櫻花蝦銀芽↑小卷醋味噌↑燻鴨蜜桃醋↑納豆洋地瓜↑泡菜生牛肉↑鮮蝦蘆筍手卷↑珍味蔬果沙拉↑炸蝦天婦羅↑鵪鶉牛筋飯↑麻香酒蝦細麵↑烏賊墨魚麵↑蘋果牛肉燒↑鹽烤海蝦↑時魚鹽燒與自慢牛肉串↑醬烤牛小排↑曼波魚土瓶蒸↑鯊魚肉玉子蒸↑螃蟹竹輪味噌鍋↑河豚番茄海鮮鍋↑綜合刺身↑綜合握壽司↑綜合卷壽司這些料理大食客團一行六位總共品嚐將近28道點了三次,下次真的有機會要去品嚐一下這最高最偏僻最棒的吃到飽料理。大食客我將繼續大口大口品嚐最棒的美食唷!! 清新溫泉度假飯店-景餐廳地址:台中縣烏日鄉成功西路298號電話:04-23829888營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 繼續閱讀
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