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2018-08-11
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糖糖又在美術館附近挖到一間新開的甜點店囉，就是這間水曜日洋菓子工房之前在台北是間小小甜點工作室，主要以宅配、外帶為主 現在水曜日洋菓子工房的老闆回到自己的家鄉＂台中＂來開店面囉 除了外帶外，也多了內用的座位區，台中人真的太有福氣啦((大喊曜日洋菓子工房位於五權西三街上，距離美術館不遠，步行5分鐘就到囉採落地窗設計，可以看見店裡頭清新的模樣，是說還蠻多客人經過都會往裡面探一下以老宅房子下去重新裝潢，保留一些老宅的元素，利用原有素材襯托出水曜日的風格內用座位區只有一樓，也有設置立食區，因座位有限，所以沒有開放訂位唷門口靠窗這邊也有座位區，這裡的座位採光比較好，剛好又可以欣賞街景還挺不錯糖糖這天是一開店就進來了，甜點櫃整個擺滿滿的，口味幾乎都出爐了還有一兩樣在趕工中，不過糖糖想點的目前都有把甜點放大給大家瞧瞧，有草莓塔、檸檬塔、蒙布朗跟草莓蛋糕水曜日洋菓子工房的價格糖糖個人覺得偏小貴，每款至少都150元以上這邊還有飲品，紅茶、奶茶、巧克力牛奶及黑咖啡四種，內用低消每人200元除了甜點櫃外，水曜日洋菓子工房也有販售常溫蛋糕及手工餅乾將將將將~專屬糖糖的個人下午茶登場囉，一個人一次吃兩個 嘿我家
糖糖又在美術館附近挖到一間新開的甜點店囉，就是這間水曜日洋菓子工房
之前在台北是間小小甜點工作室，主要以宅配、外帶為主
現在水曜日洋菓子工房的老闆回到自己的家鄉＂台中＂來開店面囉
除了外帶外，也多了內用的座位區，台中人真的太有福氣啦((大喊
曜日洋菓子工房位於五權西三街上，距離美術館不遠，步行5分鐘就到囉
採落地窗設計，可以看見店裡頭清新的模樣，是說還蠻多客人經過都會往裡面探一下
以老宅房子下去重新裝潢，保留一些老宅的元素，利用原有素材襯托出水曜日的風格
內用座位區只有一樓，也有設置立食區，因座位有限，所以沒有開放訂位唷
門口靠窗這邊也有座位區，這裡的座位採光比較好，剛好又可以欣賞街景還挺不錯
糖糖這天是一開店就進來了，甜點櫃整個擺滿滿的，口味幾乎都出爐了
還有一兩樣在趕工中，不過糖糖想點的目前都有
把甜點放大給大家瞧瞧，有草莓塔、檸檬塔、蒙布朗跟草莓蛋糕
水曜日洋菓子工房的價格糖糖個人覺得偏小貴，每款至少都150元以上
這邊還有飲品，紅茶、奶茶、巧克力牛奶及黑咖啡四種，內用低消每人200元
除了甜點櫃外，水曜日洋菓子工房也有販售常溫蛋糕及手工餅乾
將將將將~專屬糖糖的個人下午茶登場囉，一個人一次吃兩個 嘿
我家Mario檸檬塔 150元
一般檸檬塔的造型都比較樸素，沒有太多裝飾，最多就是放是檸檬片或是刨上檸檬皮
不過水曜洋菓子工房的檸檬塔還蠻俏皮的，多了一頂白色帽子，旁邊還有金色巧克力點綴
糖糖原本以為頂端的白帽子是鮮奶油，入口後才發現竟然是棉花糖耶，而且不會很甜膩
底下檸檬內餡採用新鮮檸檬跟雞蛋下去製作，沒有添加吉立丁，吃起來比較像醬的口感
不會像果凍那樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，糖糖覺得酸度剛剛好，不會到非常酸，吃起來很爽口
搭配頂端烤過的棉花糖帽子，讓單純的檸檬塔變得更加豐富好吃，這款糖糖蠻推的
開心草莓塔 180元
冬天到了當然少不了草莓塔囉，塔上撲了滿滿的新鮮草莓，再灑上糖粉，很有下雪的感覺
算了一下，一個草莓塔一份大概有4顆草莓，顆顆飽滿，酸甜滋味將將好
草莓塔底下是開心果內餡，吃起來紮實，中間的奶油餡也不會很甜膩
不過糖糖覺得這款草莓塔的塔皮偏軟，不是硬脆的那種，有點小小失望
糖糖個人比較愛硬脆的塔皮
手工餅乾是店家請糖糖吃的，共有四種口味，奶油曲奇、巧克力曲奇、伯爵茶跟柑橘
奶油曲奇奶香十足，巧克力香濃不膩，伯爵茶茶香迷人，柑橘吃起來很爽口，四款都不錯
兩斤憨吉蛋糕
最後這款是老闆最新研發的新品＂地瓜蛋糕＂，還大方的請糖糖吃，老闆人真好
剛開始看到外表時還以為是焦糖還是咖啡系列的蛋糕，沒想到食材是地瓜來著
蛋糕外表樸實，不像剛剛的草莓塔及檸檬塔那樣繽紛有造型
將地瓜切開，裡頭竟然還隱藏著小驚喜!!是紫心地瓜耶
採用南投竹山紫心地瓜及紅地瓜製作而成，上頭跟中間都是幕斯，底下有微微的蛋糕體
糖糖覺得這款兩斤憨吉蛋糕還不錯吃，吃的到地瓜的香甜，但又不會到很甜膩
除了綿密的幕斯體外，還吃的到整塊紫心地瓜，層次還蠻豐富，整個吃完超有飽足感
給人一種很溫馨又舒適的感覺
不過是跟另一半，姐妹掏，還是自己一個人前來品嘗下午茶都好適合
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