又發現一家爆漿紅豆餅啦！而且位置很方便喔～就在離草悟道不遠的民生北路上，這條巷子在中區國稅局的後方，巷子裡不是很熱鬧～彎進來之後看到排隊人潮應該就沒錯啦！
紅豆餅的小攤子就擺在家門前，感覺已經經營了一段時間了，口味就只有四種：紅豆、奶油、綠豆、筍絲，除了紅豆和奶油這兩種必備口味之外～綠豆和筍絲感覺也有不少的擁護者。難以抉擇之下～敏敏當然就是來一輪啦！而且這樣來一輪也只要28元！整個就是佛心價來著～
大大的鐵盤幾乎是沒有停下來過，老闆一圈又一圈的倒著粉漿～接著挖大大塊的餡料往裡面塞，光用看的就好過癮！
比較特別的就是這個筍絲口味啦！敏敏到現場的時候老闆娘剛好就在鐵板上把筍絲再加熱過，這筍絲不是那種酸筍喔！感覺是自己剉成簽的～應該是比較天然一點。
看看每一個餅兒的厚度～是不是份量十足！買四個是用紙袋裝～但是現場有準備紙盒，應該是數量比較多的話就可以選擇用紙盒裝，有需要的朋友可以再問問看店家。
開獎～開獎囉～看看這個招牌的紅豆口味，滿滿的紅豆還看得到顆粒的喔！而且這紅豆的風味很特別～不會甜到膩口，而且敏敏覺得有淡淡淡淡的奶香味，不知道是不是來自麵皮的味道，但總之就是好吃～甜度剛剛好！
再來看看奶油口味～這是小時候會吃到的奶油醬，不是現代的卡士達醬，口感沒有卡士達這麼綿密～但是甜度也是剛剛好。
再來看看這個少見的綠豆口味～一吃之下還蠻讓人驚艷的耶！口感比紅豆清爽一點～風味也比較淡雅，整體來說～敏敏覺得比紅豆還要好吃耶！不知道為什麼其他的店家沒有做綠豆口味～
最後介紹的就是筍絲口味啦！平常敏敏對鹹口味的紅豆餅是沒有興趣的，因為敏敏是個螞蟻來著，不過這個筍絲還不錯耶！沒有太多的調味，就是吃他天然的清脆，值得大力推薦一下！
四種口味表現的都很不錯耶！喜歡的朋友也可以先電話預訂再過去拿唷～這樣比較不用現場久候，阿不過～現場等有好喝飲料耶！那～還是去現場叫好了～呵呵～
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