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招牌菜
店家資訊:大龍家風味蛋糕店地址:台中市南屯區五權西路二段685號電話:04-2386-1856營業時間: 09:00am~21:00pmFB: 大龍家風味蛋糕店PChome Online商店街 網路網址:https://www.pcstore.com.tw/dalongcake/信箱: dalong20130808@gmail.comLINE:@lqy2430p台中大里名物"大龍家風味蛋糕店"，於去年10月搬遷至台中南屯，秉持著樸實風格及推出精緻的蛋糕及鹹蛋糕，雖然店家搬址，但是商品品質仍維持一貫的高水準呢近期更推出新產品"比利時巧克力乳酪捲"，要討好大家挑剔的味蕾，不但送禮及自己品嘗皆合宜，而搬遷的店址，更加明亮及寬敞呢痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403977965大紅色的禮盒袋，十足的喜氣及討喜蛋糕必須冷藏，為維持新鮮美味，需冷藏於5度C冰箱中食品以當日品嚐最為美味，勿離開冰箱超過1小時盒身也有標註賞味期限盒內附有一把蛋糕刀，利於切分蛋糕店內其他產品:經典鹹蛋糕、沖繩黑糖蛋糕、濃焙黑芝麻蛋糕、素鮮菇鹹蛋糕、原味重乳酪蛋糕、蔓越莓重乳酪蛋糕紅豆蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、芋頭蛋黃酥、鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥、胚芽核桃鳳梨酥、土鳳梨酥比利時巧克力乳酪捲 $360香噴噴的巧克力乳酪捲，透出陣陣的巧克力香氣，以宅配冷凍寄送，包裹的相當緊實，所以蛋糕體完整無缺中間濃郁飽滿的乳酪餡，香氣十足，上面佈滿比利時巧克力，脆口的巧克力，增加不少口感紮紮實實的巧克力蛋糕體，中間充滿濃郁香醇的乳酪餡，撒上煨烤的杏仁粒大龍家採用全台最大，勤憶蛋品，最高品質的蛋，打造最高品質的優秀蛋糕，從清洗、打蛋、殺菌、包裝全程自動化完成並採用與鮮乳同級的新鮮屋，提供符合歐美日標準的殺菌液蛋產品，以維護食品安全及保障下午茶切下小小一片，可搭配紅茶及咖啡，相當合拍品嚐起來，飄出濃郁香醇的巧克力香氣，杏仁粒相當脆口飄香，口感不會有過於甜膩的厚重感，反而是清雅的淡甜滋味中間的乳酪餡，相當豐富及充滿香氣，口感不會有負擔的膩口口感，反而是清淡爽口的清新滋味蛋糕體蠻紮實的口感，口感綿密柔軟，爆出的乳酪，清雅滑順，以增加比利時巧克力的苦甜滋味輕輕一壓，乳酪餡都快爆出來了濃郁香氣的比利時巧克力香氣，十分中我，豐富的乳酪及巧克力香氣，讓人無法忘懷新推出的比利時巧克力乳酪捲，屬於健康的低糖配方，口感不會甜膩膩口，柔綿滑順的乳酪，增添不少蛋糕體的美味大龍家風味蛋糕店的"經典索特鹹蛋糕"，5/18在全省家樂福開始上市販售9月中旬，在台北信義區大遠百設櫃並全新開幕，歡迎大家來前來逛逛喔!!!!
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大龍家風味蛋糕店剛開幕時，我們就來吃過霜淇淋這次來品嘗他們的蛋糕~超推鹹蛋糕!!! 全家都愛耶大龍家風味蛋糕店在德芳南路上 菊園隔壁從店外可以感受到日式風情店裡有內用空間 在店裡享用蛋糕跟吃冰淇淋整個很愜意蛋糕有很多選擇也有下午茶套餐(單片蛋糕+飲品)我們帶了兩盒蛋糕回家，當天在店內就請店員先切片ˋ讓我們在店內享用蛋糕盒很日式 很適合送禮喔 感覺長輩會很喜歡蛋糕一打開就聞到香氣索特蛋糕(鹹蛋糕)真心大推 超好吃，帶回家整個就是秒殺選用豬後腿肉 跟油蔥酥 洋蔥 蝦米去滷製的肉燥超好吃阿! 蛋糕體蓬鬆柔軟 綿密細緻完全不卡喉不乾多了洋蔥吃起來鹹香帶甜 尤其滷汁滲入蛋糕的地方吃下去會感覺超幸福而且他們的鹹蛋糕冰過不會結油脂層 直接從冰箱拿出來就可以吃 完全不減美味濃焙香黑芝麻蛋糕個人很愛芝麻產品這款芝麻蛋糕光看到表面就知道一定很濃啊!!! 滿滿的芝麻咬下先感受第一口濃郁的芝麻香氣 咀嚼後更有層次的一口一口感受更多蛋糕體蓬鬆帶彈性 很適合下午配茶南國沖繩黑糖蛋糕黑糖蛋糕怕的就是太甜 這款不會喔!咬下去黑獨特的香氣停留在嘴中 甜而不膩 樸實好吃卡布奇諾核果捲店員切給我們是吃的蛋糕捲有讓我們驚艷到尤其男生也喜歡 迷人的咖啡香氣帶點特有的苦味 跟奶油的田融合成成熟的風味京都迷戀重乳酪蛋糕走較清爽不厚重的乳酪蛋糕 不加一滴水 吃起來綿密入口即化另外還有販賣杏仁瓦片 看看這會透光的薄度!酥脆可口巧克力霜淇淋非常大隻! 巧克力香跟奶香兩者相互映襯濃醇滑順 夏天吃整個透清涼
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今年第一波邀約活動 感謝大龍家!!! 各位就隨我一同體驗美好蛋糕's午茶時光 相當具分量's冷凍配送包裹抵達~~~*大龍家響應環保愛護地球，出貨時不附叉盤，有附小刀 及提袋方便顧客送禮 盒內提供深綠綴以金黃花環's提袋拿去送禮有種低調奢華風格 索特蛋糕&卡布奇諾核果捲✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 等下就來享用 食用說明書蝦咪?! 吃蛋糕還需要說明書(´ﾟдﾟ`)沒錯!!! 大龍家就是希望以最佳風味呈現給味蕾享用(請務必乖乖照辦*詳細把各品項蛋糕的冷藏時間列出重點-蛋糕乃保鮮食品，盡早吃完尚佳 產品型錄運用簡單黃花,蝴蝶意象~~~營造舒爽氣氛^_^ 除了介紹自家特色產品外~~~ 亦附上網站連結,匯款資料特別感興趣的是---老闆與京都結緣,感受百店老店的古韻和現代化日本恰到好處之融合 於是創立大龍家不追求一般蛋糕店's華麗,烘焙店's多元選擇,而是專心把自豪的產品呈現給顧客品嘗:-) 經典索特蛋糕(特別註明低糖外盒包裝有木紋的粗厚質樸感~~~ 細細觀看這盒子的紋理(那些黑色木紋又有點山水畫的輕渺煙霧感~~~越看越喜歡 盒內皆附產品型錄&刀子,底部有標註蛋糕品名,重量等資訊 經典索特蛋糕(低糖)這是人生第一次吃鹹蛋糕耶!!!(吃過類似的只有鹹喜餅>< 品名的索特就是音譯自Salt✧ *使用新鮮豬後腿肉+洋蔥+蝦米，拌炒加上老闆母親傳承醬汁手工慢火熬煮出濃郁香醇的肉燥 初看外觀有種三明治's錯覺~~~ 送入口中前其實蠻疑惑鹹口味蛋糕到底是什麼滋味?!(對一個嗜甜者來說絞肉顆粒適中，還帶點洋蔥絲、紅蔥頭（越嚼越香讓我很想配飯!!!鹹味不太重,反而肉香+洋蔥甘甜會愈發湧現!!蛋糕體應該有減糖,吃來綿柔,比起三明治麵包就是多了口感&甜香!!! *過年就帶這款蛋糕跟阿嬤分享,他們超愛 卡布奇諾核果捲盒身跟鹹蛋糕比起來,稍嫌普通了>< 沒關係~~~重點是味道啦! 使用特選研磨咖啡搭配出慢火熬煮的鮮牛奶餡,再搭配核果創造出大人's滋味 咖啡蛋糕體+鮮牛奶餡(其間夾帶不少核果,非細碎! 而是粗切飽滿的整體!!! 這樣堅果香氣卡飽滿,但也須注意早點食畢否則放久會有油耗味(核桃這個小壞蛋)食後感言-咖啡超濃郁啊！ 香氣融入鬆軟的海綿蛋糕體，不會苦(反而有一絲絲咖啡甜酒甘醇,讚)搭配鮮奶餡甜而不膩(口感輕盈,爽口入喉)，夾層還能吃到核桃（堅果控大推!!!!!我一個人解決三大塊XDDD 重點是冷凍再吃中間會有點 感想：大龍家以「一心一意做出最好的糕點」為宗旨不以華麗外觀或眾多選擇取勝,而是專心致志把最簡單的風味呈現給顧客:-) 所以備受各方肯定
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這間大龍家風味蛋糕已經經營4年多了這次剛好收到老闆的邀請，來的時候發現原來就在蘿勒輕食館的斜對面!!!真是好巧~台中大里-蘿勒輕食館。大里聚餐推薦，氣氛輕鬆東西也好吃，義大利麵/披薩/早午餐/鬆餅/，近中興大學(+wifi)店的外觀很日式，原來是老闆去日本的時候很喜歡京都的氛圍，特意把這種感覺帶回來台灣店內大概有四桌座位，可以內用，也滿多人是直接帶一整條蛋糕回家 完整菜單內用的話是單點飲料、或是選80元飲品+一款蛋糕組合價是100元~不過內用沒有辦法單點蛋糕就是了另外也有鳳梨酥、杏仁瓦片、冰淇淋等可以選擇 整模的蛋糕可以現場取貨，也可以宅配購買蛋糕的保存方式內用喝個飲料吃片蛋糕只要100元真的是小確幸不妨可以來上一塊 這次我是喝蜂蜜柚子茶(65)，冰涼很消暑因為店內是黃光拍起來比較黃乳酪蛋糕(6吋400)雖名為重乳酪，但吃起來我覺得還沒有到非常重有點像是之前在士林買的雅力根起士蛋糕，吃起來的口感不是那種很綿很綿的整個吃起來算是爽口，不是走那種濃到一定要喝茶的乳酪蛋糕~杏仁瓦片(40)&土鳳梨酥(35)本來不喜歡吃鳳梨酥，但是土鳳梨酥我個人就還滿喜歡的他們家的土鳳梨酥，鳳梨果肉很完整，甜度也不高，有對到我的胃~我某天晚上肚子餓就在11點打開吃完...吃完整個覺得...好想再吃第二個XDDD 杏仁瓦片也超好吃的一小包裡面有3片，又香又脆，非常涮嘴完全是嘴饞必備的小零食XDDD 外帶的長條蛋糕~包裝很簡單，也很適合送禮這次外帶了索特蛋糕(280)、卡布奇諾核果捲(320)、濃焙香黑芝麻蛋糕(280)放冰箱要吃很方便，也很適合當早餐，喝杯咖啡就很棒 結果我認真地把他當早餐吃~所以還有泡茶黑芝麻蛋糕超濃，如果喜歡芝麻的人絕對必點這一款~甜度很低，只有芝麻香充滿嘴裡，非常好吃中間是用伊思妮奶油，奶油的比例很少，所以完全沒有油膩的問題是很簡單但是耐吃的一款索特蛋糕平常不吃鹹蛋糕，我抱著既期待又怕...的心情打開恩...有一種中式大喜餅的感覺XD就是中間包滷肉的那種你們知道嗎~~鹹蛋糕初體驗，滷肉味很重！蛋糕本身很輕盈，中間的餡料還不錯的是我沒有吃到肥肉的油感對我來說，一開始不太習慣，後來好像越吃越順ＸＤＤ我發現冰冰的吃，魯肉的味道會比較淡，就看個人喜好囉～我朋友愛吃鹹的，他就說很香很好吃ＸＤ最後壓軸是我最愛的～卡布奇諾核果捲這個就是我在ＩＧ說一打開就吃了快半條的蛋糕！（拜託大家快點追蹤一下ＩＧ嘛）冷藏拿出來基本上直接吃就可以～可以吃到濃郁的咖啡香氣，甜度也不高原本還擔心奶油餡會不會膩，結果完全不會耶另外就是，我意外發現從冷凍庫拿出來直接吃真的超級好吃的啦中間的鮮奶油完全就是冰淇淋口感，真心不騙！！！我最近熱愛把各種小甜點冰進冷凍庫，非常消暑而且美味度都有大升級的趨向 這次吃到的蛋糕都很不錯害我下次都想來吃看看冰淇淋了推薦給大家囉
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位於台中市的大龍家風味蛋糕，沒有華麗的包裝也沒有鮮豔色彩的蛋糕裝飾，秉持以最單純最原始的美味呈現蛋糕，讓品嚐過的人都難以忘懷這好味道，而且無添加香料及防腐劑，是健康安心的蛋糕喔。除了可以至台中市店面購買外，也有提供網購宅配，非常方便呢。這次分享的口味有招牌的索特蛋糕及香氣十足的芝麻蛋糕，二款都非常真材實料。蛋糕保存方式 - 冷藏四天、冷凍五天，放置常溫10~20分鐘後再食用，口感較佳。盒子比較特別的是設計為一體成型，可以掀蓋也可以整個拉開喔。拉開後拿取蛋糕非常方便呢。濃焙香黑芝麻蛋糕將黑芝麻炒香、磨粉後再與法國頂級奶油製作而成，口感香濃外，口中還有滿滿的芝麻顆粒感，用料真的非常實在耶，這大概是我目前吃過最滿的芝麻蛋糕了吧。而且蛋糕的塊頭還不小，拿起來非常沈，好喜歡這種簡單紮實的口感。紮實也很綿密，好有彈性喔。裡頭密密麻麻的都是黑芝麻，用料真不手軟，而且吃起來也不甜膩。索特蛋糕是款鹹蛋糕，裡頭的肉燥採用豬後腿肉，再加入洋蔥、蝦米、油蔥酥一同拌炒，咬下後整個香氣從口中竄出，實在太美味了，不愧是招牌耶，一同品嚐的家人都好愛啊。一樣是大塊頭也很沈。瞧瞧這軟綿綿的蛋糕體夾著豐富的內餡，實在讓人口水直流，看到照片時還是很回味呢。裡面的內餡帶點微微的甜味，和外層的蛋糕搭配起特別對味，連不太吃蛋糕的朋友都忍不住稱讚呢，如果你不愛吃甜蛋糕的話，那就一定要嚐嚐這鹹蛋糕的美味。總而言之我這個愛吃鬼，二款都好愛啊~其實品嚐過許多美食、甜點後，這種最單純的美味最能療癒人心，簡單的搭配個茶就好幸福，除了可以買來自己品嚐，送禮或是當做彌月蛋糕都是不錯的選擇呢，推薦給大家!消費資訊* 索特蛋糕(鹹蛋糕)$280、濃焙香黑芝麻蛋糕$280
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