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【拌麵必吃】精挑食材辣出好滋味!2分半鐘方便煮好麵 名廚詹姆士耗時3年鉅作「詹麵」初登場
「拌麵大戰」在這個夏天越來越白熱化了!擁有32年資歷的名廚詹姆士也推出了自創品牌拌麵,最終在耗資近千萬、耗時將近3年半的研發,不但精心挑選食材、蒐集各地好滋味進而改良,才終於完成擁有好滋味,並且能讓民 -
【就要臺味】記憶中阿嬤的味道 !「千拌麵」牽動你的胃 春水堂 x水哦 期間限定聯名合作
「千千進食中」的個人品牌《水哦》,致力推廣臺灣傳統美味,第一款商品「千拌麵|黑麻油麵線」,以全素且無添加的清新形象,在拌麵市場中走出屬於自己的一片天。《水哦》千拌麵復刻了臺灣阿嬤的味道,與臺灣連鎖茶館 -
【NEWS】曾國城打造的「世界十大方便麵」!一個人簡單吃但絕不隨便的「曾拌麵」
由主持人曾國城打造的「曾拌麵」,推出27個月以來已成為超夯網購美食,堪稱用的麵粉可以堆出13.4座101大樓高度!曾拌麵改良關廟麵的波浪麵體,薄的地方吸附湯汁、厚的地方紮實有咬勁,且費時採用手工日曬法 -
【NEWS】「無湯拉麵」襲台!豚骨一燈「嫩焙牛辛拌麵」每日25碗限量開賣!讓你拉麵魂大爆發!
拉麵迷愛店之一的「麵屋一燈」姊妹品牌「豚骨一燈」,於「統一時代百貨」B2美食街開幕至今約3個多月,趁著暑假特地為台灣拉麵控們打造出期間限定的無湯拉麵「嫩焙牛辛拌麵」,不僅使用美國頂級的翼板牛,更是首創 -
【NEWS】東京前3名好吃拉麵、三連霸「年度拉麵」黑蒜香油始祖強勢回歸!獨家推出日本超夯「台灣拌麵」、噴火辣度必戰「酷焱龍拉麵」
純動物系湯頭、號稱滋味濃醇強烈卻沒有豚骨腥臭味的なんつッ亭「玩笑亭」拉麵,以豚骨湯搭配獨特的黑蒜香油聞名,濃稠白湯加上噴香黑蒜香油,還有入口即化的厚厚叉燒肉,是不少拉麵老饕念念不忘的美味!繼先前東區台 -
【Let's cook!偷呷步懶人食譜!】台北歐爸的懶人料理:泡菜乾拌麵
文/ 酸酸 圖/ Alan 攝影/ 鄞大雄、王BG 忙碌上班族到家後懶得煮飯,但外面傾盆大雨也不想出門覓食該怎麼辦?此時就來看看來自韓國的