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2014-01-27
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捷運出口往文化路方向走，王品集團的招牌顏色都很鮮明餐前酒-左圖是香檳右圖是生日招待的雞尾酒，不太有酒精味，喝起來像水果茶，很好喝麵包-左圖是五穀雜糧麵包很有嚼勁右圖是烤的很酥又很有層次感的可頌，抹上附上的奶油和鵝肝醬很好吃，鵝肝醬不會有腥味但不夠香純沙拉-左圖是法式杏鮑菇沙拉，川燙的杏鮑菇搭配油醋和黃芥末更可以襯托出原味右圖是海鮮生菜沙拉，章魚切片和新鮮的蝦子，以大量蘿蔓鋪底，淋上特調的凱薩醬，這款比較普通不推薦湯-左圖是松露鵝肝濃湯，綠色的是翡翠蒸蛋上面點綴著松露醬和鵝肝，黃色的是南瓜濃湯，2款一起搭配食用很好吃，很有特色也具有視覺效果的一道湯品右圖是酥皮海鮮清湯，海鮮配料很多，有花枝.蟹肉.干貝.螺肉.蝦仁，湯頭很鮮甜，只是清湯搭配酥皮不是很合口味主餐-酥烤牛小排，店家以400度高溫烘烤，服務生說是8分熟，將剖面切開時熟度很不均，中間厚的部份比較接近5分，而兩旁接近8分熟，雖然如此仍然不影響口感，肉質很嫩帶有微微的甜味，搭配服務生灑上的岩鹽不用複雜的醬料就很好吃主餐-焗烤龍蝦，店家已經事先將龍蝦肉取出，用杏鮑菇.松子.培根.洋蔥佐白醬，再鋪上起司焗烤，龍蝦肉吃起來非常新鮮彈牙有Q勁
捷運出口往文化路方向走，王品集團的招牌顏色都很鮮明
餐前酒-左圖是香檳右圖是生日招待的雞尾酒，不太有酒精味，喝起來像水果茶，很好喝
麵包-左圖是五穀雜糧麵包很有嚼勁右圖是烤的很酥又很有層次感的可頌，抹上附上的奶油和鵝肝醬很好吃，鵝肝醬不會有腥味但不夠香純
沙拉-左圖是法式杏鮑菇沙拉，川燙的杏鮑菇搭配油醋和黃芥末更可以襯托出原味右圖是海鮮生菜沙拉，章魚切片和新鮮的蝦子，以大量蘿蔓鋪底，淋上特調的凱薩醬，這款比較普通不推薦
湯-左圖是松露鵝肝濃湯，綠色的是翡翠蒸蛋上面點綴著松露醬和鵝肝，黃色的是南瓜濃湯，2款一起搭配食用很好吃，很有特色也具有視覺效果的一道湯品右圖是酥皮海鮮清湯，海鮮配料很多，有花枝.蟹肉.干貝.螺肉.蝦仁，湯頭很鮮甜，只是清湯搭配酥皮不是很合口味
主餐-酥烤牛小排，店家以400度高溫烘烤，服務生說是8分熟，將剖面切開時熟度很不均，中間厚的部份比較接近5分，而兩旁接近8分熟，雖然如此仍然不影響口感，肉質很嫩帶有微微的甜味，搭配服務生灑上的岩鹽不用複雜的醬料就很好吃
主餐-焗烤龍蝦，店家已經事先將龍蝦肉取出，用杏鮑菇.松子.培根.洋蔥佐白醬，再鋪上起司焗烤，龍蝦肉吃起來非常新鮮彈牙有Q勁，讓食用者吃起來也很方便，另外主餐有一起附上配菜，蜜蕃薯.綠花椰和梅子還有酸梅湯，可以去油膩
水果-西瓜.奇異果.火龍果，由右至左食用，奇異果雖然有附上小湯匙，事先去皮還是比較方便
甜點-左圖是烤濃漿巧克力冰淇淋，將純巧克力在200度的烤箱烘烤成濃漿，外觀很像布丁，挖開後熱騰騰的巧克力會慢慢流下，搭配冰淇淋一起吃很不錯右圖是巧克力布朗尼，這款的巧克力濃度很高，吃起來很香醇，只是口感不像布朗尼，反而比較接近札實一點的慕斯
飲料-左圖是英式水果茶右圖是蘋果冰醋，2款喝起來都偏淡，可能和少冰的要求有關吧
上網加入會員所送的生日禮，是一對可愛的調味罐，同時在用餐結束服務生會另外送上一份小蛋糕，並且一起歡唱生日快樂歌，還會用數位相機幫壽星照相，馬上沖洗出來送給壽星，這點很讓人感到貼心王品最有名的是台塑牛排，"採用一頭牛只能供應6客牛排最精華的第六至第八對肋骨，，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，250度烘烤一個半小時"，多年前也是和朋友慶生因為這個名氣，好幾位友人都點了台塑牛排，吃了一口大家一致很失望，料理的方式嚐起來就像滷牛肉，而且口感非常的老，也因而在意見表上表達我們的失望，雖然後續主管有親自表達歉意，在多年後的今天我依然沒有選擇這道招牌主餐！因為友人有申辦花旗卡，首年生日有買一送一的優惠，這點是吸引我們的最大主因，雖然在低溫的非假日晚上，用餐人潮絲毫沒有銳減，8點半離開的我們仍然看到許多人在門口待位，我想許多人是因為這個優惠而去的，因為當天也聽見好幾桌都在慶生的歡樂氣氛中。
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