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2024-12-03
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新北歡樂耶誕城開城的第一天，也迎來一個好天氣，瑪姬約了好姐妹一起來參予盛會，順便到一旁的板橋大遠百大食代美食街用餐，剛好看到了新櫃位【占元府新台式潮鍋】，心想也很久沒吃鍋了，看到有台式燒酒麻油雞鍋、豆漿味噌猴頭菇、十全藥膳燉小排和川味極品麻辣鍋，這幾種口味的台式小火鍋，就決定是它了。【占元府新台式潮鍋】就位在板橋大遠百的B1大食代美食街，相信很多人來過這裡都知道，這裡的風格是復古台灣味的用餐環境；占元府是其中一個櫃位，建議來用餐的朋友先找座位再點餐。櫃位打造很台灣早期的復古風格，服務人員的制服也很有古早味。櫃位擺放各式滷味小菜，除了吃火鍋還可以搭配一些滷味和新鮮時蔬。開幕的新櫃位有辧活動，11/5-11/30，消費一鍋可以扭蛋一次，可以當次兌換，馬上享受得到的獎品，瑪姬看到扭蛋也躍躍欲試，想試看看是否有好手氣。剛好扭到一金一紅的球，只要是扭到的就可以立馬兌換；打開來是玉米荀和蛋餃，剛好這兩樣食材今天沒點到，剛好加菜！占元府主打台式口味的鍋物，有台式燒酒麻油雞 、豆漿味噌猴頭菇、十全藥膳燉小排和川味極品麻辣鍋這四種鍋物可選擇，另外也可以加點一菜一肉只要88元，還有任選3樣只要50元的加料
新北歡樂耶誕城開城的第一天，也迎來一個好天氣，瑪姬約了好姐妹一起來參予盛會，順便到一旁的板橋大遠百大食代美食街用餐，剛好看到了新櫃位【占元府新台式潮鍋】，心想也很久沒吃鍋了，看到有台式燒酒麻油雞鍋、豆漿味噌猴頭菇、十全藥膳燉小排和川味極品麻辣鍋，這幾種口味的台式小火鍋，就決定是它了。【占元府新台式潮鍋】就位在板橋大遠百的B1大食代美食街，相信很多人來過這裡都知道，這裡的風格是復古台灣味的用餐環境；占元府是其中一個櫃位，建議來用餐的朋友先找座位再點餐。
櫃位打造很台灣早期的復古風格，服務人員的制服也很有古早味。
櫃位擺放各式滷味小菜，除了吃火鍋還可以搭配一些滷味和新鮮時蔬。
開幕的新櫃位有辧活動，11/5-11/30，消費一鍋可以扭蛋一次，可以當次兌換，馬上享受得到的獎品，瑪姬看到扭蛋也躍躍欲試，想試看看是否有好手氣。
剛好扭到一金一紅的球，只要是扭到的就可以立馬兌換；打開來是玉米荀和蛋餃，剛好這兩樣食材今天沒點到，剛好加菜！
占元府主打台式口味的鍋物，有台式燒酒麻油雞 、豆漿味噌猴頭菇、十全藥膳燉小排和川味極品麻辣鍋這四種鍋物可選擇，另外也可以加點一菜一肉只要88元，還有任選3樣只要50元的加料食材，他們的招牌麻辣鴨血豆腐是必點，滷味則有六款可任意搭配。
十全藥膳燉小排298進入冬季就得來個溫補養身的鍋物，這樣一份鍋物套餐，基本搭配一碗白飯，我們加價15元升級為滷肉飯，還有一碗銀耳甜湯，另外單點滷味來搭配，這讓一餐下來也夠飽足，吃很好！
這一鍋十全藥膳燉小排，我們另外加了一菜一肉只要再加88元，看起來料多豐富，用紅色特製的復古花紋鍋子裝，顯得有高級感。用數十種藥膳精燉的小排骨入口就骨肉分離，有的帶有一些軟骨是我喜歡的；所用的食材也都很新鮮，感覺有特別挑選過。
一菜一肉的組合我們選擇牛肉，吃起來有點彈脆的口感，也吸收了湯底的精華。
十全藥膳的湯頭是偏清爽的，沒有很濃重的中藥味，對很怕中藥味重的朋友來說，接受度大大提高。
搭配的副食選擇了滷肉飯，升級只要加15元，滷肉的滷汁香噴噴，肥肉參半，吃來順口不油膩。
川味極品麻辣鍋298看到有麻辣鍋還是很想點，每一段時間總會想來一頓麻辣鍋，店裡的麻辣鍋也是蠻多人會點的。
看到大塊的鴨血和豆腐就讓人食指大動，鴨血很軟嫩又入味，不輸正統麻辣鍋店的水準，豆腐也一樣很入味，也是花了許多時間去熬煮，才會入味又可口。
原本的鍋物就有搭配季節時蔬，像是高麗菜、南瓜、玉米、金針菇和綠色葉菜，也是滿滿一鍋。
我麻辣鍋選擇豬肉片來搭，豬肉口感不錯，放在麻辣鍋裡吸湯汁也有入味。
想多吃一點也有三種食材只要50元的選擇，其中一樣我們選了貢丸，口感Ｑ彈飽滿，真好吃！
蛋餃是扭蛋得到的獎品，馬上就可以兌換使用。
麻辣鍋的湯底味道很不錯呢！帶有點小辣的口感，湯頭帶有香麻的味道，讓食材煮好都很入味。
麻辣鍋副食選擇王子麵最對味，吸飽湯汁風味佳。
每一鍋都有附送一碗銀耳甜湯。
滷大腸頭處理得很乾淨無腥味，滷汁的味道也有進去，獲得我們一致好評。
滷豆干瑪姬自己在家都會滷這種方塊小豆干，這種家常滷味也是大眾很愛的美食。
滷牛筋Ｑ彈口感好的牛筋，有著淡淡的花椒香氣，也是我每吃必點的美食。
吃完飯後我們就到新北市民廣場感受耶誕城的璀璨燈海，每年的新北歡樂耶誕都有著很濃厚的年節氣氛，今年也不例外，分享幾張主視覺的照片，有空可跟好友或家人一起去感受歡樂的氣氛！
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