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2021-07-30
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每次吃完熱呼呼的火鍋,總是會特別想要喝一杯手搖飲嗎?來「瘋一鍋」可以直接滿足您的願望,有好吃的火鍋、好喝的手搖飲,還有歡樂的氣氛,營業時間到很晚(凌晨1:00),來吃宵夜也很適合,這麼好康,你還不快來嗎? ▼走入店內,古色古香的氛圍環繞,很有文藝氣息,空間寬敞又不擁擠,完全不像是火鍋店!2~6人的座位都有設置,很適合家庭、團體聚餐吃鍋。 ▼手搖飲料吧台區 ▼醬料區 ▼提供多種醬料供客人自行調配使用。 【菜單】有各式的肉品、海鮮鍋物可選擇,也有特色鍋物(花雕雞鍋、香蒜蛤蠣嫩雞鍋),和四人極上海鮮總匯,可挑選。套餐皆含附餐、菜盤、30元飲料(詳細菜單請按此) ▼飲料單有多款的飲品可挑選,完全就是專門的手搖飲店。 我們今天點的是《瘋滿足肉+肉套餐》:CAB熟成板腱(L)+CHOICE霜降牛(L) (共12盎司) 510元 活菌梅花豬(L)+頂級松阪豬(L) (共12盎司) 520元 【湯底】店家堅持天然熬製湯頭,不添加任何化學調味,以確保每一鍋湯的品質。共提供四種湯底可選擇:和風昆布鍋 川蜀麻辣湯(+80元) 養生藥膳湯(+70元
來「瘋一鍋」可以直接滿足您的願望,
有好吃的火鍋、好喝的手搖飲,還有歡樂的氣氛,
營業時間到很晚(凌晨1:00),來吃宵夜也很適合,
這麼好康,你還不快來嗎?
▼走入店內,古色古香的氛圍環繞,很有文藝氣息,
空間寬敞又不擁擠,完全不像是火鍋店!
2~6人的座位都有設置,
很適合家庭、團體聚餐吃鍋。
▼手搖飲料吧台區
▼醬料區
▼提供多種醬料供客人自行調配使用。
【菜單】
有各式的肉品、海鮮鍋物可選擇,
也有特色鍋物(花雕雞鍋、香蒜蛤蠣嫩雞鍋),
和四人極上海鮮總匯,可挑選。
套餐皆含附餐、菜盤、30元飲料
(詳細菜單請按此)
▼飲料單
有多款的飲品可挑選,完全就是專門的手搖飲店。
我們今天點的是《瘋滿足肉+肉套餐》:
CAB熟成板腱(L)+CHOICE霜降牛(L) (共12盎司) 510元 活菌梅花豬(L)+頂級松阪豬(L) (共12盎司) 520元
【湯底】
店家堅持天然熬製湯頭,不添加任何化學調味,以確保每一鍋湯的品質。
共提供四種湯底可選擇:
和風昆布鍋 川蜀麻辣湯(+80元) 養生藥膳湯(+70元) 黃金泡菜湯(+70元) 我們今天選擇了麻辣和黃金泡菜來試試!
▼瘋麻辣川蜀麻辣湯底
以手炒辣椒、香料和各種上等中藥煉製而成的辣油製成,
辣度適中符合台灣人的口味,滿足每個對辣的渴望!
小辣的湯底喝起來微麻、微辣,
裡頭附有附入味又軟嫩的鴨血和豆腐。
▼黃金泡菜鍋湯底
這是店家的「獨門湯頭」,
以台灣嚴選新鮮高麗菜和獨門醬汁醃製七天的日式黃金泡菜,
再依比例和高湯搭配出的最佳風味。
有別於韓式泡菜的酸辣口感,多了幾分圓潤的甜味,
整體喝起來有微酸、微辣、甜的豐富味道,涮豬肉很合適。
▼菜盤完全以食蔬為主,乾淨又新鮮。
美國安格斯牛肉
店內的牛肉選用頂級黑毛安格斯牛,
來源是美國第一家可以追溯DNA生產履歷的品牌-AURORA。
品質絕對會讓每位客人吃得安心滿意。
【CAB熟成板腱+CHOICE霜降牛】
擺盤優美的大份量牛肉盤一端上桌,
超級吸晴,連隔壁桌的客人也忍不住的多看幾眼。
廚師們細膩的刀功,切出厚薄適中的肉片,
牛肉粉嫩的色澤加上均勻的油花分佈,
讓人好想將它們全都下鍋煮來吃!
▼夾起一片霜降牛到麻辣湯中涮煮,
吃起來微辣軟嫩,表現還不錯!
▼牛肉加上高麗菜絲下鍋涮煮,
吃起來除了有牛肉的軟嫩,還多了脆脆的口感,
讓牛肉片吃起來更有層次感。
這是來「瘋一鍋」的獨家吃法,一定要試試~推!推!
▼板腱,是使用富含油花的上胛肉。
將紅嫩嫩的板腱牛肉丟進麻辣鍋煮,
也是一場火辣辣的視覺享受!
▼板腱吃起來稍具嚼勁,牛肉的味道與咬感相對重一些,
特別的是,這款牛肉久煮居然比輕涮更好吃又入味,真是耐煮的🐂啊!
台灣嚴選豬肉
店家使用台灣在地,土生土長的優良豬隻,
經過ISO22000、HACCP等雙重認證,
跟完整的產銷履歷來篩選出的頂級好豬,
以及用生物活菌酵素和備長炭來添加飼養,
讓肉質的美味更上一個層次。
【活菌梅花豬+頂級松阪豬】
這盤豬肉拼盤共有12盎司,
完全可以滿足想大口吃肉肉的慾望。
▼將松阪豬放入黃金泡菜鍋涮煮,
吃起來柔軟中帶有脆感,
還多了黃金泡菜的味道,非常香甜好吃!
▼梅花豬,嚴選油花分布均勻的上胛肉,口感油潤不柴
吃起來柔軟有彈性、不會乾柴,口感很不錯!
放入黃金泡菜湯底煮後,有自帶泡菜感,
完全不用再沾醬就好吃!
【頂級A5和牛滷肉飯】(50元)
店家特別嚴選日本頂級A5和牛,將肥瘦部分以完美比例混合炒香,
再融入六種天然香料調製而成的特製滷汁中,以小火慢燉而成。
最後淋在現煮的Q彈米飯之上。
滷肉細緻、醬香濃郁,鹹中帶甜非常下飯好吃,
果然是道「重現經典,奢華再現」的滷肉飯。
【炙燒黑糖珍珠拿鐵】(60元)
Q彈的黑糖珍珠,配上醇厚的鮮奶,
焦香、奶香充分融合,甜蜜滿分!
【蘋果白葡萄烏龍】(70元)
一入口有水果的香氣,結合淡淡的茶香,
下層還吃的到Q彈的果肉,
喝起來冰冰涼涼又非常香甜。
▼吃火鍋喝手搖飲料,超爽快!
【蛋寶543】
這一次到新莊的「瘋一鍋」用餐的感覺很不錯,
食材新鮮好吃、服務品質好,重點是還有手搖飲可以喝!
這超專業的手搖飲,讓我都懷疑老闆曾開過飲料店~
而且,這裡營業到半夜1:00,消夜時間想吃鍋也不是問題,
店內不定時還會舉辦優惠活動,讓你吃鍋更超值,
沒想到住家附近居然有這麼一間好吃又好喝的火鍋店,
讓愛吃鍋的蛋寶,又有一個方便又近的好去處!
推薦給大家~
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