全香豆花

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    這天回板橋老家時，打著氣候炎熱名義，來到黃石市場的「全香豆花」購買冰品。    店家的品項繁多，有些在其它甜湯店相對少見。幸好有先做功課，不至於猶豫太久。無糖薏仁湯豆花 70元    豆花可選兩種配料，挑了綠豆仁和粉條。薏仁和綠豆仁都煮得軟綿易食；粉條十分Ｑ彈。主角豆花偏軟糊，不是個人習慣的紮實綿密版本。愛玉鹹酸甜 70元    愛玉鹹酸甜有鹹桂花、醋檸檬和蔓越莓三種配料。愛玉軟滑挺好，基底滋味被三種配料弄得混雜，沒有任何相輔相承的效果。難怪電視節目主持人在介紹時，也面有難色又含蓄地說「滋味好複雜」。燒麻糬牛奶冰 75元    燒麻糬有嚼勁帶米香，外帶時會另外放置。牛奶冰上灑了花生糖粉並淋煉乳。剉冰顆粒偏大，花生糖粉很甜，加上煉乳後甜到讓人皺眉。    一路吃來只喜歡無糖薏仁湯的基底和當天選的兩款配料，對豆花及其它兩款冰品比較不能體會。整體價位較高，接受度因人而異。