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2015-12-27
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年底前，許多新人都趕進度XD 瘋狂結婚其中好朋友的大喜之日選在板橋「囍宴軒」飯後甜點是哈根達斯冰淇淋，勝水果還是DIY水果巧克力串，玩意十足整體來說還OK最重要的當然是祝福新人能夠長長久久囉朋友結婚選在板橋「囍宴軒」最大原因莫過於地利之便讓全台各地朋友不論搭乘高鐵、台鐵都能方便抵達囍宴軒囍宴軒就在板橋火車站旁麗寶百貨9樓捷運板南線至板橋站下車，1號及2號出口或是台鐵板橋站下車，往火車站西邊出口大概三到五分鐘就可以找到麗寶百貨這樣囍宴軒總共四個廳這天是個大好日子，晚上四個廳全滿你就知道在接待處有多慌亂XD趕緊切入朋友喜宴菜的重點！規格：15,999加一成 一桌是$17,599海蜇皮、五味花枝、扇貝、龍蝦沙拉冷盤是一定要的！稱讚一下他們家海蜇皮肉厚Q脆好吃花枝新鮮有彈性，沒話說龍蝦跟小扇貝沒搶到，就..看圖吧如果整桌都願意用公筷會更好但實際上實在困難...就..心照不宣了喜宴必吃炸湯圓，撒上少許葡萄乾炸湯圓中間夾了少許的豆沙餡可惜冷掉後有點回油，就..還是桃園翰品的好吃桃園。翰品酒店 Chateau de Chine Hotel 文定喜宴 賓至如歸 席開25桌才兩個服務生負責送所有的菜你
年底前，許多新人都趕進度XD 瘋狂結婚
其中好朋友的大喜之日選在板橋「囍宴軒」
飯後甜點是哈根達斯冰淇淋，勝
水果還是DIY水果巧克力串，玩意十足
整體來說還OK
最重要的當然是祝福新人能夠長長久久囉
朋友結婚選在板橋「囍宴軒」最大原因莫過於地利之便
讓全台各地朋友不論搭乘高鐵、台鐵都能方便抵達囍宴軒
囍宴軒就在板橋火車站旁麗寶百貨9樓
捷運板南線至板橋站下車，1號及2號出口
或是台鐵板橋站下車，往火車站西邊出口
大概三到五分鐘就可以找到麗寶百貨這樣
囍宴軒總共四個廳這天是個大好日子，晚上四個廳全滿
你就知道在接待處有多慌亂XD
趕緊切入朋友喜宴菜的重點！規格：15,999加一成 一桌是$17,599
[錦繡龍蝦大拼盤]海蜇皮、五味花枝、扇貝、龍蝦沙拉
冷盤是一定要的！
稱讚一下他們家海蜇皮肉厚Q脆好吃
花枝新鮮有彈性，沒話說
龍蝦跟小扇貝沒搶到，就..看圖吧
如果整桌都願意用公筷會更好
但實際上實在困難...就..心照不宣了
[花好月圓春常在]喜宴必吃炸湯圓，撒上少許葡萄乾
炸湯圓中間夾了少許的豆沙餡
可惜冷掉後有點回油，就..還是桃園翰品的好吃
桃園。翰品酒店 Chateau de Chine Hotel 文定喜宴 賓至如歸
席開25桌才兩個服務生負責送所有的菜
你就知道他們兩個多辛苦...
可能是這天四個廳都on，所以服務生也不可開交
[xo醬鮮貝海中寶]豌豆夾、蝦、蚌、蘑菇、甜椒
XO醬本身帶點小辣，後勁略強
豌豆夾清甜好吃，其他海鮮也還可以
蝦的口感就讓我有點失望啦！
擺盤可以更漂亮，會顯得更氣派
優點是整體不油！
[甜蔥乾燒大蝦]這道菜的亮點完全不輸給飯後甜點哈根達斯
壯碩的鮮蝦排成一個圓
雖然他的乾燒醬汁不是說很濃
而且建議可以加一點辣，讓它乾燒的嗆味更香
但蝦子本人是沒話說的
殼肉分離容易，蝦尾更是輕易被保留juicy的肉質讓人印象深刻！真的不錯吃
[紅燒烏參智利鮑]如果我說這盤菜最好吃的就是底下的白菜與旁邊得花椰
鮑魚跟海參會不會來找我？
第一，擺盤其實有點驚人，尤其是一團海參在那
密集恐懼症的朋友非常害怕
鮑魚有點腥，好吧可能是正常
海參似乎因為品種還啥的關係吃起來薄就算了
有一點爛爛的這樣，嚇死我也...
不然我其實蠻愛吃海參的啊(遙望
[清燉花膠一品盅]其實我孤陋寡聞不曉得什麼是花膠
聽人家說才曉得原來是魚肚提煉出來的蛋白質
白色一片片估溜估溜，吃起來沒什麼味道
底下雞肉有點乾柴，排骨也頗硬
單喝湯的清爽是蠻不錯的，而且不鹹
吃過蝦與驚人海鮮盤以後，秒殺
[清蒸深海大紅斑]應該不是我挑惕，蔥油香氣不夠
所以調味上再搭配紅斑肉，略顯不足
就當單吃魚補補腦好了(亂入)
魚肉蠻好吃的，而且肉多，不怕搶不到這樣
[法式黑胡椒羊小排]被嗑光的羊小排
第一次看到羊排不是單純烤過
感覺上菜前蠻趕的XD
味道就留給大家想像空間囉
[人參紅棗燉烏雞]烏骨雞搭配中藥材如枸杞與紅棗
這天氣喝最好，很棒的是他的湯不油不鹹
搭配淡淡的中藥香味，補啊！
雞湯，暖了胃
平撫剛剛被海參嚇壞的心
[金磚香鰻糯米飯]一定會出現的油飯
做成磚塊狀還蠻有意思，不是一大盤圓形這樣
油飯裡面配料不多，香菇、肉絲這樣
稍微有點硬，或許因為要定型不得不這樣處理
如果可以軟一些，我應該會把它嗑光！
上頭的鰻魚有些帶刺，大家吃要小心XD
[哈根達斯冰淇淋]牛奶與抹茶，一上桌立刻搶光這樣
第一次吃喜酒甜點是哈根達斯，真是完美ending
除了不吃冰的朋友，整體大家都吃得開心
我拿到牛奶口味，不會太甜
難得吃哈根達斯沒被甜到
[巧克力什錦果串]水果也頗富巧思，不是水果拼盤
而是水果串加棉花糖，沒錯！
再淋上巧克力醬就是自製巧克力鍋串子版
水蜜桃、番茄、芭樂、鳳梨色澤豐富
整體看起來很漂亮
創意有達到吸睛的目的
整體來說，就這次經驗，他的菜不是我吃過最閃耀的一家但是乾燒大蝦、甜點雨水果串有抓住眾人眼光
環境還不錯，就是接待區窄了點
交通便利這點我想他還是會生意長紅啦！
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囍宴軒 新板店
02 2968 7276
新北市板橋區縣民大道二段3號9樓
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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