影片
更多
2022-08-18
17 瀏覽
中永和人氣最夯的燒臘店廣東正龍城烤鴨，是當地老字號的燒臘店，之前有在在地社團裡被許多人推爆，廣東正龍城烤鴨每到用餐時間店外總是大排長龍，還沒開門就有人去排隊，廣東正龍城烤鴨光是在網路上就有超過2000則評價，也是我之前最常買的燒臘飯，之前大大多都是點三寶飯，這次直接點烤鴨腿跟叉燒雙拼拼盤，整個可以說是非常期待。還沒開門就排隊的廣東正龍城烤鴨廣東正龍城烤鴨可以說是中永和在地人評為第一名的燒臘店，也有很多網路媒體稱是北部前五強的燒臘店，還沒開店就有人排隊在店門口等買肉或買便當，人氣真的很夯，但廣東正龍城烤鴨動線老實說有點亂，因為來的人有內用也有外帶，外帶也有買便當跟買肉的，內用沒問題，但外帶就要分線排隊，常常就聽到店員說買便當請往裡面排。廣東正龍城烤鴨就在四號公園附近的得和路上，離捷運站有一點距離，走路到永安市場站也要12分鐘。廣東正龍城烤鴨店裡面位置有分成方桌跟圓桌，另外還有一二樓，大多點桌菜合菜的客都會去二樓，然後便當快炒的就在一樓為主，一樓的座位與座位之間沒有啥太大空隙，坐起來頗擠的，桌上都為放好碗、湯匙跟筷子可以使用。廣東正龍城烤鴨菜單價格廣東正龍城烤鴨菜單主要分成三個部份，一個就
中永和人氣最夯的燒臘店廣東正龍城烤鴨，是當地老字號的燒臘店，之前有在在地社團裡被許多人推爆，廣東正龍城烤鴨每到用餐時間店外總是大排長龍，還沒開門就有人去排隊，廣東正龍城烤鴨光是在網路上就有超過2000則評價，也是我之前最常買的燒臘飯，之前大大多都是點三寶飯，這次直接點烤鴨腿跟叉燒雙拼拼盤，整個可以說是非常期待。
還沒開門就排隊的廣東正龍城烤鴨
廣東正龍城烤鴨可以說是中永和在地人評為第一名的燒臘店，也有很多網路媒體稱是北部前五強的燒臘店，還沒開店就有人排隊在店門口等買肉或買便當，人氣真的很夯，但廣東正龍城烤鴨動線老實說有點亂，因為來的人有內用也有外帶，外帶也有買便當跟買肉的，內用沒問題，但外帶就要分線排隊，常常就聽到店員說買便當請往裡面排。
廣東正龍城烤鴨就在四號公園附近的得和路上，離捷運站有一點距離，走路到永安市場站也要12分鐘。廣東正龍城烤鴨店裡面位置有分成方桌跟圓桌，另外還有一二樓，大多點桌菜合菜的客都會去二樓，然後便當快炒的就在一樓為主，一樓的座位與座位之間沒有啥太大空隙，坐起來頗擠的，桌上都為放好碗、湯匙跟筷子可以使用。
廣東正龍城烤鴨菜單價格
廣東正龍城烤鴨菜單主要分成三個部份，一個就簡餐快炒便當，像是三寶飯、油雞飯、燴飯、炒麵、炒飯、牛肉麵等等，再來就是燒臘拼盤，有燒肉、叉燒、油雞、燒鴨等等，第三種就是粵菜的合菜，其實之前常來大多都是點三寶之類的便當為主，價格在100元左右，並不會太貴。
跟許多港式餐廳差不多，都有免費熱茶跟鴨骨架湯，有些人是說那個熱茶是來洗餐具的，我是沒有特別這樣用，鴨骨架湯帶有一點鴨油，喝起來沒有特別的腥，我覺得就及格，都免費了你還在想甚麼，要不然就早點到店裡面把鴨骨架撈光光好了，但這樣的行為感覺很窮酸。
廣東正龍城烤鴨的鴨腿與叉燒雙拼
鴨腿叉燒雙拼拼盤（中） NT$280元
來廣東正龍城烤鴨還蠻多次的，之前大多都是三寶飯或雞腿飯為主，這次來想說點個鴨腿，店員是說沒有單獨賣鴨腿，只能點拼盤才有鴨腿，因為鴨腿都快切到四分之一了，所以只有單賣，然後如果只點燒鴨小份的，可以指定鴨腿，但就不能做雙拼，要做雙拼又要指定鴨腿，那就只能做中份的，一份280元，所以我就點了中份鴨腿拼叉燒，真的要吃得爽，這樣子點就沒錯了。
鴨腿會好吃主要是肉質是最軟嫩中帶有彈性，另外還有皮跟肉之間的油脂，是很豐厚的，所以現在每到一家燒臘店我都會點鴨腿，即使要多付錢，我都能接受，然後正龍城的這烤鴨腿光看色澤就很迷人了，皮的部份帶有一點脆脆的，鴨肉吃起來真的很軟嫩，味道上鹹甜鹹甜帶有飽滿的油脂，雖然有一點鹹，比起家鴻燒鵝的鴨肉沒有那麼油，比起香港裕記燒臘來說沒有那麼鹹，是很剛好的鴨肉。
叉燒有水準以上，吃起來不會乾澀，然後也不會太柴，味道上甜甜鹹鹹，還帶有一點油脂，肥瘦的比例剛剛好，整份放在白飯上吃，頗爽的。鋪在燒鴨跟叉燒下面都有醃過的紅白蘿蔔，吃起來脆帶有一點酸度，還蠻解膩的。
點拼盤沒有附白飯，店內也沒有白飯吃到飽，所以額外有點了一碗10元白飯，你可以跟店員說要淋上滷汁，吃起來還有一點鹹香，飯也沒有亂煮，我覺得不會太乾還不錯。
廣東正龍城烤鴨算我個人評價還蠻高的燒臘店，以前就很常來這邊包便當回去，然後吃了香港裕記燒臘、祥星一鴨三吃、家鴻燒鵝、東門鴨莊、好味港式燒臘與鳳城燒臘一輪台北知名燒臘店後，對於廣東正龍城烤鴨還是給與蠻高的分數，絕對有前三名，烤鴨軟嫩帶有一點油脂，叉燒的肥瘦比例也剛剛好，整個超棒的，不知道你還有沒有不錯的燒臘口袋名單可以介紹呢？
張貼
