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2019-04-07
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近期板橋真的開了好多家火鍋店,到底板橋人有多愛吃火鍋阿(笑~)其實不止是板橋來!我個人覺得台灣人就是愛吃鍋化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》店名真的很可愛,吃熱呼呼的火鍋,怕燙的人會"喊燒"(台語)就轉變成店名化饈火鍋化饈火鍋店址位於府中站與板橋車站之間,無論那一個站走過來都不會太遠一旁是板橋的20號公園跟介壽公園!騎車前來,店門口有一整排停車位,不過還是需要碰碰運氣!用餐時間可能需要花點時間找車位店門旁放上超大板的菜單!不用再看小小的菜單說明~想吃什麼一目了然"化饈火鍋":是喜歡吃火鍋的一家人，將自家喜歡的湯頭食材，讓大家在輕鬆熱鬧的氛圍裡開心把新鮮食材化為美味珍饈，邀請喜愛火鍋的您一起來"化饈"化饈火鍋就是想讓來店吃火鍋的客人,感受到家庭溫馨的感覺!店內空間算是寬廣的,座位區以四人與六人桌為主一旁有個半開放式的獨立小空間,滿適合多一點人來用餐包場之用自助飲料區,咖啡選用與咖啡廳使用等級的咖啡豆,愛喝咖啡的老公連喝了好幾杯,如果在星X克喝就要花不少錢了吧來化饈火鍋隨便你喝到開心喔不喝咖啡的朋友可以使用化饈火鍋自家炒製的黑豆茶,甘甜順口開水,冬瓜茶,汽水,要喝幾杯就喝幾杯還有草莓口味
近期板橋真的開了好多家火鍋店,到底板橋人有多愛吃火鍋阿(笑~)其實不止是板橋來!我個人覺得台灣人就是愛吃鍋
化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》店名真的很可愛,吃熱呼呼的火鍋,怕燙的人會"喊燒"(台語)就轉變成店名化饈火鍋
化饈火鍋店址位於府中站與板橋車站之間,無論那一個站走過來都不會太遠
一旁是板橋的20號公園跟介壽公園!騎車前來,店門口有一整排停車位,不過還是需要碰碰運氣!
用餐時間可能需要花點時間找車位
店門旁放上超大板的菜單!不用再看小小的菜單說明~想吃什麼一目了然
"化饈火鍋":是喜歡吃火鍋的一家人，將自家喜歡的湯頭食材，
讓大家在輕鬆熱鬧的氛圍裡開心把新鮮食材化為美味珍饈，邀請喜愛火鍋的您一起來"化饈"
化饈火鍋就是想讓來店吃火鍋的客人,感受到家庭溫馨的感覺!
店內空間算是寬廣的,座位區以四人與六人桌為主
一旁有個半開放式的獨立小空間,滿適合多一點人來用餐包場之用
自助飲料區,咖啡選用與咖啡廳使用等級的咖啡豆,愛喝咖啡的老公連喝了好幾杯,如果在星X克喝就要花不少錢了吧
來化饈火鍋隨便你喝到開心喔
不喝咖啡的朋友可以使用化饈火鍋自家炒製的黑豆茶,甘甜順口
開水,冬瓜茶,汽水,要喝幾杯就喝幾杯
還有草莓口味霜淇淋,草莓味滿濃的但又沒有可怕的香精味
醬料自取區,每一種調味料都有蓋上透明的蓋子,保持衛生
一旁附上的是能量水
菜單如上,請各位參考一下囉!
化饈火鍋和一般火鍋店最大的不同點,就是湯底只有二種,葷素湯底各一
葷: 化饈の湯(原味) 素:活力蔬食湯
上圖是葷: 化饈の湯(原味) 由大骨加上干貝，搭配新鮮時蔬每日現煮 ,湯頭清澈可見鍋底,屬於清爽的湯底
素:活力蔬食湯
由日式昆布熬煮，加上埔里香菇/新鮮蔬菜煮出鮮美湯頭
一人一份菜盤,點雙人套餐會有二份菜盤,以多種蔬菜匯集而成
高麗菜,南瓜,絲瓜 ,蕃茄,香菇,玉米筍,芋頭,洋蔥,豆腐、蒟蒻絲,娃娃菜等等!
沒有添加任何火鍋料喔
如果喜歡吃火鍋料的朋友可以額外單點,店家有提供日本進口的火鍋料或是知名品牌桂冠的火鍋料
愛吃蔬菜的朋友,化饈火鍋推出了重達1KG的五行鮮蔬盤,以白黑紅黃綠五行顏色組合而成!
超大盤的五行鮮蔬盤!讓你補充滿滿的纖維質,如果多人來用餐,還滿建議點上一份五行鮮蔬盤,相對於比單點蔬菜類划算很多!
最後這一盤五行鮮蔬盤在我們努力吃之下還是沒有全部吃完!還打包了部份回家煮宵夜
將五行鮮蔬盤跟單人份菜盤大小作比對,就知道五行鮮蔬盤的份量有多少了!!!是不是很驚人~
副食部分:可以選擇的有 : 白飯、冬粉、烏龍麵、王子面、土雞蛋
除了烏龍麵之外,其他我們都點到了
土雞蛋是使用E能健有機蛋
單點日本火鍋料與蟹肉棒
數種日本進口火鍋料各取一種匯集成一盤
火鍋料還滿好吃的
記得喔,+LINE好友可以享受免費的好禮兌換(與生日慶/打卡禮)完全不衝突
簡單的說如果是有壽星就可以同時享有三種優惠好禮
不定時會有服務人員推著可愛的小推車,幫客人加湯
想加湯的朋友不用客氣,請直接說就可以囉
生日慶好禮-天使紅蝦
不限只有壽星一人,只有是跟壽星同桌的人通通都有,來四人送四隻,來六人送六隻~以此類推
我們選用的套餐是雙黃金龍蝦雙人套餐(內附雙人菜盤,副食,雙黃金龍蝦海鮮拼盤,二盤肉(6OZ肉盤,梅花豬或是黑牛培根任選)手打漿
肉品可以挑選其它肉品補差價,我們使用補差價更換成10OZ的無骨牛小排(+470元)
無骨牛小排油花色澤迷人,記得只要川燙數秒就可以享用
牛肉甘甜滋味充滿口腔
補差價更換成10OZ的黃金六兩(+270元)
松阪豬彈牙口感久煮不韌口~
雙黃金龍蝦海鮮盤(白蝦 蛤蜊,鮮蚵,鯛魚,透抽,時令貝類,手打海鮮漿*2)
這艘海鮮船份量超多!菜單說這是雙人份,但我一行四人來吃還是相當足夠,由這個角度就可以看得到黃金龍蝦的尺寸
龍蝦已經對切,剛好我們一行四人一個人可以吃到半隻龍蝦,如果雙人來吃一人可吃完整的一隻12兩的大龍蝦
龍蝦頭中滿滿的蝦膏,友人立馬打包回家要回家熬高湯(真的很享受)
飽滿的龍蝦肉,吃起來真的是爽度十足!一口咬下滿嘴的龍蝦肉!鮮甜滋味,彈牙口感,讓人心生幸福感
讓友人一直喊"恩賣,齁依係""史勾以"(他是日本人)
鮮蚵控的老公,看到滿飽的鮮蚵十足開心~
除了一大盤海鮮船之外還有附上手打花枝魚漿燒/手打蝦仁魚漿燒
滿滿的花枝塊與蝦仁,用雙眼看就可以看得到!保證真材實料
吃得超級滿足的火鍋後~一定要來隻冰淇淋做HAPPY ENDING,而且它還是我最愛的草莓口味,怎能不留點胃袋裝冰品!
化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》以實在的用料,貼心的服務,讓來店消費的客人感受到滿滿的溫馨感
由小處都可以看到店家用心的點,比方說使用星X克等級的咖啡豆,手炒黑豆茶,洗手間飄使用擴香是英國名媛愛用的Heyland & Whittle英倫薇朵
香味淡雅氣息迷人!
很開心在板橋又發現了一家食材優口味佳的火鍋店!記得快揪好友.家人一起來用餐~絕對會讓妳們吃飽飽
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