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2016-04-28
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這天下午閒暇無事，想說來浪漫一下，原本想說去屋頂上看夜景的記得屋頂上我們好像去了很多次了，加上時間已晚現在衝上去應該也沒位置了所以把目標轉向我們之前就有在關注的BaLi水岸四季景觀餐廳雖然來淡水八里已經不下數十次，每次來幾乎都是來小吃居多 BaLi水岸跟同為水灣集團的淡水-榕堤水灣也是到現在都還沒去插旗因為BaLi水岸外觀實在是太吸引我們了，加上有歌手現場駐唱，今天就先來這玩囉 位在八里左岸公園旁的BaLi水岸四季景觀餐廳，外觀猶如鳥巢般的設計無疑是最顯眼的大地標，聽說耗費２億多打造，佔地２千多坪一樓是賣峇里島家具或擺飾商店街，餐廳在２樓餐廳也很貼心的為行動不便的顧客設置了無障礙步道跟電梯走上往２樓的階梯，兩旁都是簍空的牆面及玻璃，採光良好，整間餐廳感覺十分明亮擺放了熱帶常見的闊葉植物，還有直接從峇里島空運購買回來的雕像 櫃台，很像峇里島villa的接待大廳很有氣飾的石板牆面，同樣也是從峇里島買回來，在一片片拼接上去聽說光這面牆就要價百萬，看得出來水灣集團很注重餐廳的正統峇里島氣氛上 假日時段人還是很多，要等個半個多小時，坐在旁邊的峇里島木椅候位吧還好，沒有等很久，服務生就幫我們帶位一
記得屋頂上我們好像去了很多次了，加上時間已晚現在衝上去應該也沒位置了
所以把目標轉向我們之前就有在關注的BaLi水岸四季景觀餐廳
雖然來淡水八里已經不下數十次，每次來幾乎都是來小吃居多
BaLi水岸跟同為水灣集團的淡水-榕堤水灣也是到現在都還沒去插旗
因為BaLi水岸外觀實在是太吸引我們了，加上有歌手現場駐唱，今天就先來這玩囉 位在八里左岸公園旁的BaLi水岸四季景觀餐廳，外觀猶如鳥巢般的設計
無疑是最顯眼的大地標，聽說耗費２億多打造，佔地２千多坪
一樓是賣峇里島家具或擺飾商店街，餐廳在２樓餐廳也很貼心的為行動不便的顧客設置了無障礙步道跟電梯
走上往２樓的階梯，兩旁都是簍空的牆面及玻璃，採光良好，整間餐廳感覺十分明亮擺放了熱帶常見的闊葉植物，還有直接從峇里島空運購買回來的雕像
櫃台，很像峇里島villa的接待大廳
很有氣飾的石板牆面，同樣也是從峇里島買回來，在一片片拼接上去聽說光這面牆就要價百萬，看得出來水灣集團很注重餐廳的正統峇里島氣氛上
假日時段人還是很多，要等個半個多小時，坐在旁邊的峇里島木椅候位吧
還好，沒有等很久，服務生就幫我們帶位一進到餐廳，玻璃隔間，不管在餐廳的哪個角落都可以一覽水岸風光
包廂區，靠外側的景觀真的很棒！
大包廂，低消好像要八千才能坐這裡應該可以坐上１０～１５個人，三五好友來這開趴一定很棒靠內側的室內座位區，雖然景觀沒有外側那麼無敵
不過色彩繽紛的配色跟垂墜飄逸的布幔，氣氛還是很浪漫
餐廳中間的大草皮區，下午時分還有歌手駐唱不少情侶都在這裡坐著懶骨頭，聽著音樂看著１８０度的遼闊河景，浪漫指數破錶
大草皮的後面這建築物就是超大的開放式廚房情人座，直接面對河景，晚上還會點上燭火，築光印在景觀水池上，好不浪漫
再往餐廳後面走，最尾端是個玻璃教堂，可惜沒有開放參觀
在這裡就一直廳到悅耳的風鈴聲，原本以為是餐廳放的音樂後來才發現是這樹上的竹筒風鈴，聲音樂耳又很有穿透力，餐廳更有峇里島的氣氛繞了一圈回到座位上點餐，精美圖片的菜單餐點的價位不便宜，而且我們已經過了下午茶時段，只能點主餐
一套主餐含飲料，甜點，沙拉，價格約在７８０～９８０元之間
沒有硬性規定一定要一人一套，也可以兩個人吃一個套餐服務生說份量還蠻多的，沒有很餓是可以點一份就好，所以我們倆就只點了個套餐
前菜沙拉，麵包，法式主廚濃湯
擺盤很有南洋風情的前菜沙拉，海綿蛋糕上擺著一大片捲成花朵的燻鮭海綿蛋糕加了一點辛香料，鹹鹹甜甜的，口感很鬆軟，跟燻鮭一起吃還不賴
巴特輕熟軟麵包，比法國麵包再軟一些，單吃有著濃厚的麵粉香可以搭配奶油一起食用，不錯吃，就是麵包個頭小了點
法式主廚濃湯，奶香很濃郁，灑上些許松露提香，濃稠感很棒
南洋泰式燉奶茶以泰式奶茶為基底，加上一些南洋香料跟椰奶，喝起來有點像牛奶糖的味道很特別
主餐要比較久的時間，所以就先喝喝奶茶看看風景吧
夜幕低垂，對面的淡水河岸也漸漸亮起點點星火，歌手頂著寒風還是賣力的演唱著
夜晚的BaLi水岸變的好華麗，很有國外高檔島嶼酒吧的感覺呢看著看著，我們的主餐上桌囉！峇里島式牛肉海鮮湯煲份量還真的蠻多的，料也放的滿滿，扇貝，大蝦，牛肉跟河粉
湯頭應該是黃咖哩，吃起來還蠻清爽，還有濃濃的椰奶香，也不會很辣海鮮料也很新鮮，河粉吸飽了湯汁吃起來很過癮耶！，份量也多，兩個人吃還有點小飽呢
夜色整個籠罩河岸，餐廳也點上蠟燭，燈光也特意暗一些搖曳燭火，透過玻璃的反射格外璀璨動人
此時來個甜滋滋的甜點，正好！草莓幕斯蛋糕，酸酸甜甜的正符合當下的浪漫的意境氛圍呢
我們幸福的吃著甜點看著夜景不遠處走了一個熟悉又可愛的身影，兔兔耶！！！
原來餐廳有活動，兔兔會出來玩擲骰子，贏過兔兔就可以獲得百圓折價券
哈，玩不贏兔兔，合照一張當做安慰獎囉！兔兔真的超可愛的，而且她看不見路，還要服務生牽著她慢慢走，萌樣真是殺死人惹就這樣度過了浪漫的夜晚，回頭看看晚上點了燈的 BaLi水岸四季景觀餐廳
五彩閃耀的燈光斜影，比起白天，晚上更是迷幻浪漫到了頂點呢通常我們會來這樣的餐廳，餐點美味與否或是價格都太不是我們的考量
這裡所營造的峇里島風的環境，身處其中真的有在峇里島的感覺
加上動人浪漫的情歌演奏，精緻的擺盤，更重要的是點點星光的河岸景致
說真的，這樣的用餐環境對熱愛這種浪漫情調的我們來說並不算貴
餐點的美味也在水準之上，不過值不值還是要親身體驗才會了解囉！
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