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2017-08-02
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竹筒飯大家一定都吃過，但竹筒乳酪蛋糕你吃過了嗎？知名甜點名店晟光菓子坊，繼南瓜乳酪蛋糕之後，又創新推出竹筒乳酪蛋糕，新奇又有趣的吃法，深受許多年輕族群喜愛。晟洸菓子坊成立於2010年5月9日，位於四腳亭火車站附近，店內最夯的人氣商品南瓜乳酪蛋糕，曾在2010年獲選為經濟部『台灣美食伴手禮』，除此之外店內的南瓜酥、金奇蛋糕、黑磚蛋糕、乳酪小不點....等 ，也是店內買氣很高的商品。店門外還擺放一台相當討喜的南瓜車，只要是路過來此的遊客幾乎都會在此拍照、打卡留作紀念。 店內環境相當寬敞明亮，服務人員也非常親切有禮，整體感覺相當舒服店內還販售許多有關南瓜的製品 ，例如：南瓜酥、南瓜吐司、南瓜鳳梨酥....等，喜歡南瓜的朋友到此可以找到些稀奇又有創意的甜點 竹筒乳酪蛋糕＄３８０（２入／盒）採用天然竹子做為烘培器具，這樣式不自覺讓人聯想到竹筒飯竹子有事先剖為兩半，所以不用擔心吃之前還需要將竹子撬開的問題將鋁箔紙拆開，就能看到白嫩嫩的紐西蘭乳酪身影 竹子撥開後，裡面的乳酪完全沒沾到竹片上，形成超級完整的乳酪圓柱體要吃之前才發現，乳酪上有層薄薄的烘培紙，需要先將這層紙拔乾淨才能享用外層為紐西
竹筒飯大家一定都吃過，但竹筒乳酪蛋糕你吃過了嗎？
知名甜點名店晟光菓子坊，繼南瓜乳酪蛋糕之後，又創新推出竹筒乳酪蛋糕，新奇又有趣的吃法，深受許多年輕族群喜愛。
晟洸菓子坊成立於2010年5月9日，位於四腳亭火車站附近，店內最夯的人氣商品南瓜乳酪蛋糕，曾在2010年獲選為經濟部『台灣美食伴手禮』，除此之外店內的南瓜酥、金奇蛋糕、黑磚蛋糕、乳酪小不點....等 ，也是店內買氣很高的商品。
店門外還擺放一台相當討喜的南瓜車，只要是路過來此的遊客幾乎都會在此拍照、打卡留作紀念。
店內環境相當寬敞明亮，服務人員也非常親切有禮，整體感覺相當舒服
店內還販售許多有關南瓜的製品 ，例如：南瓜酥、南瓜吐司、南瓜鳳梨酥....等，喜歡南瓜的朋友到此可以找到些稀奇又有創意的甜點
竹筒乳酪蛋糕＄３８０（２入／盒）採用天然竹子做為烘培器具，這樣式不自覺讓人聯想到竹筒飯
竹子有事先剖為兩半，所以不用擔心吃之前還需要將竹子撬開的問題
將鋁箔紙拆開，就能看到白嫩嫩的紐西蘭乳酪身影
竹子撥開後，裡面的乳酪完全沒沾到竹片上，形成超級完整的乳酪圓柱體
要吃之前才發現，乳酪上有層薄薄的烘培紙，需要先將這層紙拔乾淨才能享用
外層為紐西蘭進口天然頂級乳酪，中間包裹著南瓜蛋糕。乳酪體香柔綿密、化口性極佳，只是乳酪味道實在過於濃郁，反而吃不出中間南瓜蛋糕的味道，不過酸酸甜甜的乳酪在舌尖緩慢消融，滋味真是美妙，再搭配壺熱茶更為絕配
乳酪小不點＄１１０（６入／盒）如想吃甜食又擔心發胖的女性朋友，可以嘗試這乳酪小不點，份量不多卻又能緩解口慾
乳酪小不點組合為：純天然進口紐西蘭特製乳酪，搭配醃製櫻桃與底層的手工巧克力餅乾酸甜滋味的櫻桃搭配上乳酪自然在口中化開真是美妙的感受，搭配上底部如巧克力酥片口感的餅乾，使其層次感更為豐厚，只可惜餅乾似乎因冷藏保存的關係，脆口度不是這麼佳，不過整體而言還算是相當好吃
南瓜乳酪蛋糕（依重量計價）南瓜乳酪蛋糕不管是切片還是整顆，價格皆是以秤重計算（一公克等於１元）。
新鮮南瓜本身的甜度在搭配紐西蘭Anchor乳酪，濃郁柔滑中帶著自然舒服的甜度，即使一次吃掉半顆以上也不會讓人覺得膩口，簡直是超級無敵霹靂好吃，檸檬每次來訪必定會買的商品
冰箱爬出檸檬
堅守品質、用料實在且不段創新，是非常讓人推崇的好店家。
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
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