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2015-09-02
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我很喜歡搭捷運一出口就可以吃到美食也不用煩惱停車的問題每每講到牛排，就是我們家一大一小的最愛非肉類不可(￣ー￣)這回經過板橋新開的牛排館，就來嘗鮮看看它的好滋味１０ＯＺ經典板腱牛小排，特色是肉的中間有一條粗筋大家因該會有迷思，粗筋不就要咬粉久會像在吃像皮筋嗎？其實一點也不會，因為受熱膠化後口感超Ｑ彈的說不但肉質嫩～嫩～嫩，又是多汁鮮美，讓人一口接一口的吃阿牛排大約７分熟是最好吃的熟度，雖說看起來有點血，但是吃起來不會有腥味切開後一點血也沒有，肉質呈現粉嫩粉嫩的顏色蜂蜜櫻桃鴨，店家慢火慢慢烤出來櫻桃鴨鴨皮油亮亮的，香氣十足，看起來就是好吃的不得了一旁有附上一小碟蜂蜜芥末醬，可以沾起來食用口感會更不一樣吃起來甜甜的，很爽口，這樣的組合真的是很不錯切開來的鴨肉肉質都是粉嫩嫩，這樣的肉質真的是很好吃且一切開鴨油汁都要噴到我的臉了說(⌒∩⌒) 碳烤雞豬雙拼，不能吃牛肉的冰Ｕ可以點這款吃吃反而我覺得這道菜真的是很不錯，外觀看起來都要比牛肉大上許多雙拼一次可以吃到兩種口味，在視覺跟味覺上大大的滿足看看這雞排外觀上金黃酥脆，真的讓人流口水了說外面賣的排骨單點一個也是不便宜，況且牛排店用的食材又更好些
每每講到牛排，就是我們家一大一小的最愛非肉類不可(￣ー￣)
這回經過板橋新開的牛排館，就來嘗鮮看看它的好滋味
１０ＯＺ經典板腱牛小排，特色是肉的中間有一條粗筋大家因該會有迷思，粗筋不就要咬粉久會像在吃像皮筋嗎？
其實一點也不會，因為受熱膠化後口感超Ｑ彈的說
不但肉質嫩～嫩～嫩，又是多汁鮮美，讓人一口接一口的吃阿
牛排大約７分熟是最好吃的熟度，雖說看起來有點血，但是吃起來不會有腥味
切開後一點血也沒有，肉質呈現粉嫩粉嫩的顏色
蜂蜜櫻桃鴨，店家慢火慢慢烤出來櫻桃鴨鴨皮油亮亮的，香氣十足，看起來就是好吃的不得了
一旁有附上一小碟蜂蜜芥末醬，可以沾起來食用口感會更不一樣
吃起來甜甜的，很爽口，這樣的組合真的是很不錯
切開來的鴨肉肉質都是粉嫩嫩，這樣的肉質真的是很好吃且一切開鴨油汁都要噴到我的臉了說(⌒∩⌒)
碳烤雞豬雙拼，不能吃牛肉的冰Ｕ可以點這款吃吃反而我覺得這道菜真的是很不錯，外觀看起來都要比牛肉大上許多
雙拼一次可以吃到兩種口味，在視覺跟味覺上大大的滿足
看看這雞排外觀上金黃酥脆，真的讓人流口水了說
外面賣的排骨單點一個也是不便宜，況且牛排店用的食材又更好些
每一個主餐配菜則是花椰菜及小紅蘿蔔及一球薯泥
薯泥軟綿綿真的是好吃，口感很濃郁
豬排肉吃起來很扎實
雞排肉質比較嫩且多汁
這薯條也是好大一份，都是一系類的套餐配下來 會附上芥末蜂蜜醬＋蕃茄醬，不過我通常都是吃原味就很好吃了
黃金比例特製餐包，真的是不要小看這餐包超級會爆漿的說，一不小心還會噴到自己
不過要小心燙口，不然會湯傷到嘴吧
奶油真的是很重，真的是超好吃
玉米濃湯，濃濃奶油味，這就是我愛喝的口感玉米根火腿個個少不了，再灑一點黑胡椒提提味就更美味
飲料口味我們通通來一瓶，邊喝邊消暑
有世界各國的國旗，好應景說剛好現在世足賽再播
店家是採大片的落地窗，所以採光飛常的好很明亮
真的是嚇死人，其實我們來到以經是下午１點多了，人潮還這麼多
廚房是採開放式的，可以看到廚師大展身手
整體感：餐點真的是好吃，價位上蠻平價的服務很親切，收空盤的速度很快
不管是搭捷運還是自己開車來都很方便，停車停在門口就可以
喜歡吃牛排的冰Ｕ，下回經過一定要進去嘗鮮看看才行
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