影片
更多
2015-08-18
20 瀏覽
歡迎來卡琳的其他駐點~ 痞客邦：http://carollin06.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/carollin06新北市板橋捷運江子翠站，捷運站三號出口的文化路二段附近，有間由日本老闆伊藤一家人來台灣所開設的咖啡店，除了自家直接進生豆烘焙的咖啡之外，也有受歡迎的水果鬆餅及人氣日式咖哩、披薩吐司等餐點。 餐廳負責人是來自日本東京的咖啡師，曾通過日本精品咖啡協會 (SCAJ , Specialty Coffee Association of Japan) 的講習考試認證呦！ 門口的菜單和店內裝釘板的排版有些不同，晚餐餐點的部分除了套餐之外，也可以和點心類一樣，以加點飲品優惠折扣的方式計價~ 這位日本老闆與店內工作人員對話也是講日文，不過其實聽懂一些中文，從選擇移居台灣，且店裡也供應少見的台灣本土產咖啡豆便可知道，老闆真的很喜歡台灣這塊土地呢！ 烘豆機及生豆，可以參考這些生豆的酸度、濃度、風味標示來點選或購買咖啡豆~ 比較需要注意的是，這邊的咖啡豆有著日本咖啡的特性，豆子都烘的比較熟，和台灣單品咖啡的淺焙口味會很不
痞客邦：http://carollin06.pixnet.net/blog
粉絲團：https://www.facebook.com/carollin06
新北市板橋捷運江子翠站，捷運站三號出口的文化路二段附近，有間由日本老闆伊藤一家人來台灣所開設的咖啡店，除了自家直接進生豆烘焙的咖啡之外，也有受歡迎的水果鬆餅及人氣日式咖哩、披薩吐司等餐點。
餐廳負責人是來自日本東京的咖啡師，曾通過日本精品咖啡協會 (SCAJ , Specialty Coffee Association of Japan) 的講習考試認證呦！
門口的菜單和店內裝釘板的排版有些不同，晚餐餐點的部分除了套餐之外，也可以和點心類一樣，以加點飲品優惠折扣的方式計價~
這位日本老闆與店內工作人員對話也是講日文，不過其實聽懂一些中文，從選擇移居台灣，且店裡也供應少見的台灣本土產咖啡豆便可知道，老闆真的很喜歡台灣這塊土地呢！
烘豆機及生豆，可以參考這些生豆的酸度、濃度、風味標示來點選或購買咖啡豆~
比較需要注意的是，這邊的咖啡豆有著日本咖啡的特性，豆子都烘的比較熟，和台灣單品咖啡的淺焙口味會很不同，所以平常如果都習慣喝酸度明顯的淺焙單品咖啡的話，來這裡比較建議改點義式咖啡呦！
店內空間不大，從桌椅、地板到廁所都維持得非常乾淨，因為翻桌率高，所以也看見服務人員清潔桌面時也都會消毒。
手沖單品 衣索比亞 第一口才剛沾進嘴裡，就有種回到日本旅行時光的感覺，口味真的太日本風格了，豆子熟到果味都失蹤了~~
熱拿鐵
店內玻璃多為日本「荻玻璃工房 (萩ガラス工房)」的玻璃製品，這裂紋玻璃杯超級美，讓友人超想買一個回家的！ 拉花圖樣有點小偷懶，不過也很具特色和視覺效果～
拿鐵咖啡的奶味相當重，濃郁香甜的牛奶與不明顯的咖啡味和諧相襯。
北海道千層蛋糕 (香草口味)
層層的皮中覆著飽滿厚實的香草餡料，可惜這天正巧沒有抹茶口味，其實卡琳來此用餐的其中一個目的就是抹茶千層蛋糕... (已哭
先前看到店家的FB臉書粉絲團介紹過，這些寫著北海道的糕點都是以北海道原料製作的，這些千層蛋糕還是從北海道直送到台灣的呢！
澀谷 日式乾咖哩
醬汁收得較乾的咖哩，甜中帶辣的味道非常日式，不但搭配白飯超順口，就連沾生菜沙拉吃也很對味！
平時不太喜歡吃咖哩，但這咖哩味道真是太順了，沒有驚為天人的美味程度，卻會想多吃一點，吃完還會想再回訪品嚐~
張貼
