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2018-02-20
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這次是特意為了刨冰而來，想不到天氣很好，沒有第一天到埗時那麼冷，還有藍天白雲，來對了。台灣好像比較少這類日式刨冰，加上位於河邊，景色很好，最重要是刨冰可以滿足到相機食先的要求朝日夫婦位於淡水河畔，距離捷運站走了一陣子，差不多有15分鐘以上。聽說假日人龍長到不堪，幸好我們是週五下午茶時間來到店內剛好剩下吧枱位置，當然你也可以選擇坐室外，但要留意，天氣熱的話，冰會溶化得更快。店裡只有8、9個位，室外就4個位置左右，也理解排隊時間長的原因了。但正常來說，翻桌時間也應該迅速，畢竟刨冰不能等，而且我也不好意思佔座太久刨冰有六款：宇治金時、沖繩黑蜜黃豆粉、火龍果鳳梨牛奶、藍莓優格、酪梨生乳酪、哈蜜瓜乳酪，定價NT140-200。可加NT30配白玉或煉奶。另有飲品，梳打水、綠茶、伯爵茶等，定價NT120-130。每人最低消費一份餐點，用餐時間60分鐘。今天很適合吃刨冰，雖然天氣報告說，23度左右，但我已經熱到不行。坐左吧枱位置，可以見到店員製作刨冰的過程、步驟、用料。首先用刨冰機砌好第一層碎冰，加配料，再加一層刨冰，最後用手堆好形狀，並加入淋醬yogurt espuma哈蜜瓜 NT180 (季節限定
朝日夫婦位於淡水河畔，距離捷運站走了一陣子，差不多有15分鐘以上。聽說假日人龍長到不堪，幸好我們是週五下午茶時間來到
店內剛好剩下吧枱位置，當然你也可以選擇坐室外，但要留意，天氣熱的話，冰會溶化得更快。店裡只有8、9個位，室外就4個位置左右，也理解排隊時間長的原因了。但正常來說，翻桌時間也應該迅速，畢竟刨冰不能等，而且我也不好意思佔座太久
刨冰有六款：宇治金時、沖繩黑蜜黃豆粉、火龍果鳳梨牛奶、藍莓優格、酪梨生乳酪、哈蜜瓜乳酪，定價NT140-200。
可加NT30配白玉或煉奶。另有飲品，梳打水、綠茶、伯爵茶等，定價NT120-130。每人最低消費一份餐點，用餐時間60分鐘。
今天很適合吃刨冰，雖然天氣報告說，23度左右，但我已經熱到不行。
坐左吧枱位置，可以見到店員製作刨冰的過程、步驟、用料。首先用刨冰機砌好第一層碎冰，加配料，再加一層刨冰，最後用手堆好形狀，並加入淋醬
yogurt espuma哈蜜瓜 NT180 (季節限定)
刨冰中間有白玉、忌廉，面頭鋪上刨冰、哈蜜瓜淋醬，最後用特製煉乳做成鮮奶油層，加三粒哈蜜瓜。
刨冰份量頗多，哈蜜瓜淋醬每日新鮮製作，不知道混合了什麼，味道怪怪的瓜肉香甜，奶油層有點像忌廉奶泡的質地。
刨冰打得細碎，冰感重，未至於綿滑。白玉還好，不算太煙韌，有點實，可能煮的時間不夠吧。
火龍果鳳梨牛奶 NT150
價格公道，性價比高。裡面有火龍果醬、火龍果汁、火龍果肉、白玉。
火龍果肉切粒，份量大方，果香清新白玉約四粒，但有點扣分，最後一顆沒有熟透，我只好吐出來
一開頭吃會有很明顯的鳳梨味，好香甜天然，到中段有輕微變淡。
刨冰質素不俗，有入口即溶，而且不貴，跑景點跑到一身汗後吃冰，相當涼快
除了近車站有很多小吃，其實近河邊都有很多cafe、輕食、景觀不錯
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