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2017-01-13
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哪哪麻對抹茶有種狂熱的執著,可以說是"幾乎"升等到的境界了!之前從日本來的理所當然吸引咱的目光,不過也沒那麼熱血啦!都開好一陣子了咱才踏入,目標當然是抹茶囉!好啦!還是要看看鹹食,每一樣看起來都好好吃喔!可惜飯沒了,不然還真想點個飯來吃吃。因為帶了兩個小朋友,就點份玉子燒給他們吃,這玉子燒和日本吃到的很像,就是蛋香和高湯的味道,不會感覺多個甜味很膩,哪哪麻自己也很愛呢!哪哪婆點的是簡單的蛋花烏龍麵,這是味道非常清淡的湯麵,就紫菜蛋花湯加上一點蟳味棒,是非常清淡的一道湯麵。對了!麵體可以選一般白麵或抹茶喔!阿既然來到抹茶店當然選抹茶,吃起來多了淡淡的抹茶清香,不過基本上因為調味過和一般麵體沒有太大差別。再來是茶香天婦羅烏龍麵,有兩隻炸蝦和幾個炸蔬菜,看起來比較豐富了吧!nana’s green tea走的都是比較簡單清爽路線,如果不想吃太油膩可以來這。這湯麵又是更清淡了!其實配上炸物挺剛好的,不過湯麵的麵條吃起來其實還好,軟硬度適中,撇去抹茶這一個選項,麵體本身的嚼感與麵香普通。炸物的部分不會太過油膩,炸蝦則是蠻飽滿的,吃到每一口都有蝦子存在,還蠻新鮮好吃喔!炸蔬菜就一般日本店那種口感,
哪哪麻對抹茶有種狂熱的執著,可以說是"幾乎"升等到的境界了!
之前從日本來的理所當然吸引咱的目光,
不過也沒那麼熱血啦!
都開好一陣子了咱才踏入,
目標當然是抹茶囉!
好啦!還是要看看鹹食,每一樣看起來都好好吃喔!
可惜飯沒了,
不然還真想點個飯來吃吃。
因為帶了兩個小朋友,就點份玉子燒給他們吃,
這玉子燒和日本吃到的很像,
就是蛋香和高湯的味道,
不會感覺多個甜味很膩,
哪哪麻自己也很愛呢!
哪哪婆點的是簡單的蛋花烏龍麵,這是味道非常清淡的湯麵,
就紫菜蛋花湯加上一點蟳味棒,
是非常清淡的一道湯麵。
對了!麵體可以選一般白麵或抹茶喔!阿既然來到抹茶店當然選抹茶,
吃起來多了淡淡的抹茶清香,
不過基本上因為調味過和一般麵體沒有太大差別。
再來是茶香天婦羅烏龍麵,有兩隻炸蝦和幾個炸蔬菜,
看起來比較豐富了吧!
nana’s green tea走的都是比較簡單清爽路線,
如果不想吃太油膩可以來這。
這湯麵又是更清淡了!其實配上炸物挺剛好的,
不過湯麵的麵條吃起來其實還好,
軟硬度適中,
撇去抹茶這一個選項,
麵體本身的嚼感與麵香普通。
炸物的部分不會太過油膩,炸蝦則是蠻飽滿的,
吃到每一口都有蝦子存在,
還蠻新鮮好吃喔!
炸蔬菜就一般日本店那種口感,
不會太差但也沒有到特別驚艷。
那個咖哩香在拍照的時候就一直撲鼻而來,唔…真的很想放下相機開吃先。
咖哩裡面有雞肉、菇類和洋蔥,就是蠻濃郁的一款麵,
也算是今天口味比較重的,
有著日式咖哩的水果甜香味,
哪哪麻自己是還蠻喜歡的。
有句話是越簡單的東西越好吃,可以應用在這烏龍麵上,
因為…今天麵類票選最高票的竟然就是這簡單的冷麵,
為什麼?且讓咱為您娓娓道來。
先瞧瞧這綠色的麵體,名為冷麵所以它一定是冷的(廢話),
阿因為冷了所以…麵體比熱麵還要來的Q彈有嚼勁,
咬下去軟Q而且麵香和抹茶香在嘴裡散發出來,
這才發現原來他們家的麵冷的比熱的好吃。
也可倒入旁邊的佐料,拌勻後接著下一個步驟。
然後就是沾著微甜的日式醬汁吃啦!軟Q的麵沾上一點醬汁吸進嘴裡,
真的很有在日本吃麵的感覺,
清淡爽口,果然是簡單的東西最好吃啊!
除了冰淇淋外還有兩顆白玉和紅豆泥跟蕨餅,如果想吃點甜甜但又不想吃太多可以點這個,
焙茶是屬於比較發酵的茶,
有點類似台灣的烏龍茶,
和清新的抹茶相較之下它顯得比較沉穩,
味道也較為溫和,
如果不喜歡抹茶那麼強烈的味道就點焙茶吧!
接著…鏘鏘~主角上桌!!!
咱們今天的甜點~咱朝思暮想的聖代,
由左至右分別是~
焙茶生巧克力百匯、芝麻布丁百匯、抹茶白玉百匯,
看起來都好好吃喔!
軟Q軟Q的,一直都是咱的最愛,抹茶冰淇淋清香不苦澀,
不過感覺是中規中矩的,
底下的有玉米片、奶酪和抹茶凍,
算是蠻豐富的,
不過咱還是覺得在京都吃到的聖代比較讓人驚喜,
這…表現有點可惜。
巧克力香和茶香的混合感覺很特別,這個聖代吃起來就是比較樸素的味道,
畢竟焙茶本身是溫和的,
男生可能會比較喜歡這種沉穩舒服的感覺。
吃到底下還有黑糖凍,軟軟的還蠻清爽的喔!
口感又有點類似豆腐那樣,還有一球芝麻冰淇淋,
整個就都是芝麻香味和濃郁口感,
加上一球濃郁的豆沙,
不管是香氣還是口感都不錯。
底下也有加了黑糖的寒天凍,不過吃到底還是蠻甜的,
建議吃上層時往下挖一點把寒天凍和糖漿撈起來,
這樣才不會最後太甜膩。
哪哪麻覺得表現得算不錯,尤其是推薦抹茶冷麵,
有茶香和麵香的混合又軟Q,
很適合喜歡抹茶又喜歡烏龍麵的人
聖代的話表現普普沒有到很令人驚艷,
但也還不錯吃就是,
吃飽後還可以在逛逛,
還蠻多好吃好玩呢!
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