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2016-05-22
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最近新開了好多涮涮鍋店家,一間還比一間厲害呢雖然天氣變熱了,但還是不減我對於火鍋的熱情,就是愛吃鍋呀這回我們又跑到板橋板橋吃火鍋了~姐姐家就在板橋,所以我們也蠻常來板橋,新開店碰上愛吃火鍋的我當然要來試試啦!! 位於板橋國光路上的一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋店面蠻有質感的,採用大片落地窗設計,空間寬敞舒適比較可惜的是距離捷運站有段距離,建議開車或騎車來較為方便一品堂斜對面就有停車場,停車還蠻方便的!!吧檯座位區是蘋果綠的高腳椅,好亮好好看,感覺高級優雅如果是自己一位來用餐也不會覺得不好意思,坐吧檯就對了店內環境讓人感到喜歡,乾淨簡約舒適又不壅擠木質桌椅好有質感,位置蠻大的,比起一般的四人桌,這桌面大了許多,用餐更舒適兒童餐椅也有提供畢竟現在和我們一樣帶孩子用餐的客人好多 雖然沒有自助區,不過店家走的是比較精緻的路線開鍋除了基本的湯底及菜盤外,還有附特調飲料、手作甜點、養生雞蛋及附餐也是有飲料有甜點,只是不是自己拿,專人服務更好喔!! 開鍋有附贈手工菜一份當天提供的是手工豆皮,我最愛吃豆皮啦,好開心好香好酥的豆皮只要稍微下鍋碰一下湯汁即可,不要放入湯裡過久,會影響口感~真的好好吃呀
最近新開了好多涮涮鍋店家,一間還比一間厲害呢
雖然天氣變熱了,但還是不減我對於火鍋的熱情,就是愛吃鍋呀
這回我們又跑到板橋板橋吃火鍋了~
姐姐家就在板橋,所以我們也蠻常來板橋,新開店碰上愛吃火鍋的我當然要來試試啦!!
位於板橋國光路上的一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋
店面蠻有質感的,採用大片落地窗設計,空間寬敞舒適
比較可惜的是距離捷運站有段距離,建議開車或騎車來較為方便
一品堂斜對面就有停車場,停車還蠻方便的!!
吧檯座位區
是蘋果綠的高腳椅,好亮好好看,感覺高級優雅
如果是自己一位來用餐也不會覺得不好意思,坐吧檯就對了
店內環境讓人感到喜歡,乾淨簡約舒適又不壅擠
木質桌椅好有質感,位置蠻大的,比起一般的四人桌,這桌面大了許多,用餐更舒適
兒童餐椅也有提供
畢竟現在和我們一樣帶孩子用餐的客人好多
雖然沒有自助區,不過店家走的是比較精緻的路線
開鍋除了基本的湯底及菜盤外,還有附特調飲料、手作甜點、養生雞蛋及附餐
也是有飲料有甜點,只是不是自己拿,專人服務更好喔!!
開鍋有附贈手工菜一份
當天提供的是手工豆皮,我最愛吃豆皮啦,好開心
好香好酥的豆皮只要稍微下鍋碰一下湯汁即可,不要放入湯裡過久,會影響口感~真的好好吃呀
開鍋的原湯,是費時用心熬煮出來的柴魚雞湯
清淡不油膩,煮肉煮菜或海鮮都很適合
菜盤
新鮮的菜盤,份量不少
一鍋為原湯,另一鍋則是來試看看蕃茄湯底（+50）
端上桌真讓人驚豔,這蕃茄也太多了吧,有黃色還有紅色的蕃茄,相當誘人,蕃茄香氣四溢
每鍋都有附一顆蛋
現在的涮涮鍋店家幾乎都不附蛋了~好開心,孩子可以吃
紅蔾白飯
很特別的在飯裡加入了紅蔾,黃色一點一點的就是紅蔾哦,營養滿分
雙色拉麵,這是每日限量的唷
吃起來更可口營養的雙色拉麵,很吸引孩子,一口接一口
店家的醬料也很用心
每人兩小碟,日式和風醬料+店家自炒沙茶
自炒沙茶果然好香喔!!
若要加辣,店家也有提供辣椒,說一聲即會送上來
這樣滿滿一桌好豐盛呀,哈,我們好會吃
還好店家的桌面夠大,放這麼多食材完全沒問題
既然來了,就來一鍋霸氣大海陸鍋吧
肉片我選擇了和牛黑牌雪花,好漂亮的油花,肉片也好多
一品堂選用原肉,不使用組合肉,有好口感之外也讓人吃的安心
帶有厚度的黑牌雪花牛,吃起來過癮好滿足
這是一人份耶~真的好多,若我一人根本吃不完
霸氣海陸鍋當然要有霸氣海鮮啊
看看這一盤海鮮誠意十足~太膨派了,大家知道有幾樣海鮮嗎
有明蝦、草蝦、天使蝦、干貝、鮭魚、旗魚、鯛魚、扇貝、透抽、鮮蚵、三點蟹、淡菜、蛤蠣等
三種不同品種的蝦子擺在一起超霸氣!!!
一整隻的三點蟹,好過癮~
一次可以品嚐到三種魚肉,真讓人開心
細緻的魚肉又無刺,好適合孩子吃
鮮蚵非常大枚呀~~
大干貝!!
每一樣海鮮都新鮮十足
豐盛的海鮮盤愛吃海鮮的你可不要錯過了,錯過就可惜了
蝦子還蠻大的唷!!!
另一份主餐我們選擇了低脂牛
滿滿一盤的牛肉,色澤外觀都很不錯耶
鴨血
滷的入味辣度也夠勁,若太辣也可加入鍋裡稍微煮一下就可以減輕辣度
雪花牛帶有豐富的油花,口感較軟嫩
低脂牛口感則比較紮實有嚼勁
口感不太一樣但都是品質很好的牛肉,牛肉香味十足,我們吃的大呼過癮啊
草蝦、天使蝦、明蝦剛剛好以小中大方式呈現
兒子愛吃蝦,吃的好開心
好Q彈的蝦蝦,鮮味十足,蝦殼一剝就下來了!!
煮後的鮮蚵完全不縮水,好飽滿~肥嘟嘟的耶
一口咬下會爆漿喔,要小心會燙口
雖然吃飽飽但餐後還是要吃個甜點才完美
當天店家準備了芒果奶酪、蛋塔及紅豆湯,這都是店家自製的耶~
好吃之外甜度也剛剛好,不會覺得膩口
蛋塔好香酥就跟外面賣的一樣樣,芒果奶酪也很有水準喔!!
開鍋有附飲料
有多種選擇,我們選擇了泰式奶茶、紫蘇梅及金桔檸檬
還蠻大一杯的,若是喝不夠續杯酌收$30
飲料都不會太甜,金桔檸檬帶酸解渴又開胃
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