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2015-08-25
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很難想像，有人會離開祖國，飄洋過海到台灣來圓夢。憑著一股衝動，毅然決然攜伴到板橋江子翠站附近開店。【ATTS咖啡】是一小而美的咖啡店，但卻瀰漫著自在溫馨以及老闆對台灣濃濃的感情。 早期還在台北工作的我，因為妹妹住在江子翠站附近，所以對這一帶也算是熟悉。難得北上探望小妹，空檔的時間也不忘塞滿美食行程，奇妙的是，【ATTS咖啡】，是臨時穿插而入的放空據點，帶給我的回憶卻是深刻。 在住宅區的寧靜巷弄內，路旁點點燈火特別顯眼，由於我跟妹妹都陸續搬離這裡，會選上【ATTS咖啡】作為暫歇之處，總感到有一股不解的緣分。 一進門就看到一台烘豆機，店家所使用的台灣好豆，都會經過老闆「伊藤 邦夫」的巧手，來個大變身。 內部的布置說不上華麗，但雅致溫馨風味，有種家的感覺。 牆上還掛著有關【ATTS咖啡】的報導。 客席分兩大區，我跟小妹被安排在靠窗的位置，透過玻璃可以看見窗外街道景致。 貼心的店員還拿了一個置物袋，讓我們擺放隨身包包。 裡面還有一個隔間，簡約帶點童趣，很適合團體聚會。 因為剛吃過晚餐，和小妹只想點杯飲料跟甜點稍作放空，據說，【ATTS咖啡】平常會有限量的特製餐點，可惜沒能有機會品嘗。 選
很難想像，有人會離開祖國，飄洋過海到台灣來圓夢。憑著一股衝動，毅然決然攜伴到板橋江子翠站附近開店。【ATTS咖啡】是一小而美的咖啡店，但卻瀰漫著自在溫馨以及老闆對台灣濃濃的感情。
早期還在台北工作的我，因為妹妹住在江子翠站附近，所以對這一帶也算是熟悉。難得北上探望小妹，空檔的時間也不忘塞滿美食行程，奇妙的是，【ATTS咖啡】，是臨時穿插而入的放空據點，帶給我的回憶卻是深刻。
在住宅區的寧靜巷弄內，路旁點點燈火特別顯眼，由於我跟妹妹都陸續搬離這裡，會選上【ATTS咖啡】作為暫歇之處，總感到有一股不解的緣分。
一進門就看到一台烘豆機，店家所使用的台灣好豆，都會經過老闆「伊藤 邦夫」的巧手，來個大變身。
內部的布置說不上華麗，但雅致溫馨風味，有種家的感覺。
牆上還掛著有關【ATTS咖啡】的報導。
客席分兩大區，我跟小妹被安排在靠窗的位置，透過玻璃可以看見窗外街道景致。
貼心的店員還拿了一個置物袋，讓我們擺放隨身包包。
裡面還有一個隔間，簡約帶點童趣，很適合團體聚會。
因為剛吃過晚餐，和小妹只想點杯飲料跟甜點稍作放空，據說，【ATTS咖啡】平常會有限量的特製餐點，可惜沒能有機會品嘗。
選了一份甜點套餐，另外又加點一杯飲料，花費的金額在板橋來說，算很平價。接待我們的女孩很秀麗，說話語調嬌柔，很有日本女孩的fu。小妹說，第一次遇這樣的服務生，害她骨頭都酥軟了大半。
酒足飯飽後，只想來一杯單純的手沖咖啡，依自己的喜好與店員討論後，點了一杯手沖印尼。輕微的酸度，輕柔滑過舌與喉。風韻很舒服，咖啡香氣不斷迴盪，後段緩緩回甘，好喝的同時，也舒緩了餐後油膩感。
期間，先獲得同意再進行拍攝，很幸運取得老闆「伊藤 邦夫」沖泡咖啡的影像。由於語言上還沒辦法達到交流，所以沒能和老闆一起分享他到台灣之後的點點滴滴。
冰拿鐵
少喝咖的小妹，竟然破天荒沒點茶飲。【ATTS咖啡】冰拿鐵一上桌，緊捉著我們的目光。盛裝咖啡的杯子好美麗，遍布著冰裂紋，後來有查到資料，原來是日本知名工藝荻硝子，造價很昂貴。
等候著小妹飲下一口拿鐵，看她表情滿足，讓我好心動偷喝。柔順的拿鐵有著很怡人的咖啡甘醇，鮮奶比例完美，好喝又沒有負擔感，超適合少接觸咖啡的朋友。
北海道千層蛋糕-巧克力
本來想點抹茶的，無奈已售完，轉而改點巧克力風味。算是第一次品嘗千層蛋糕，心情莫名興奮。
層層分明的蛋糕與巧克力餡，雖然沒有抹茶的顏色亮麗，扎實的蛋糕口感又具備滑順的夾餡，穿梭著濃厚巧克力香氣，清爽而不甜膩，很顛覆我對這款甜點的想像，喜歡的不得了！
喜歡這種旅行中途突如而來的小插曲，隨意的歇腳處，滴萃著許多充滿溫度的人情故事。而我的腳步，也在這交織著日本與台灣的回憶，駐足了一小段印記。
ATTS咖啡
店址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號
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