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2017-09-04
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冷颼颼的天氣跟阿肥騎車來黃石市場吃老曹餛飩，手腳都快凍僵了原本的老店旁邊開了一間新店面，和老店相比則是提供了新穎及較為舒適的用餐環境老店比較早收攤大概下午兩點左右吧，新店面營業到晚上七點，有時候比較晚下班也買的到老招牌新店面，1960年開業至今已經是第二代接手囉每一個世代都會有自己的經營想法及理念，和上一代不見得會完全相同所以口味用料及製程上有調整其實也蠻正常的只是對於從第一代就開始吃的老客人來說會比較不習慣一些初訪的客人當然無法比較也無從得知以前的味道，就看自己喜不喜歡小菜有用塑膠袋包起來，有喜歡的自己拿內用菜單在門口，拿了就可以進去自己找位置囉也可以買生餛飩回家自己料理，就不用每次都來人擠人了 XD從我們進來到吃完客人一直都是絡繹不絕，店員收桌也挺快的桌椅坐起來很穩，不會搖搖晃晃，很低調的風格，有種老店新生的感覺 XD最上面的人氣推薦是餛蛋麵、乾麵+餛飩湯、麻醬麵+餛飩湯、乾拌餛飩看到下方的金桔檸檬汁覺得好奇，點了一瓶大瓶的來喝 XD在櫃檯結完帳會拿到一張明細表，店員送餐是喊單號人多的時候跟菜市場一樣鬧哄哄的，耳朵要打開注意聽喔醬料在桌上，餐具在門邊需自取這碗是中的乾餛飩麵老曹的配
冷颼颼的天氣跟阿肥騎車來黃石市場吃老曹餛飩，手腳都快凍僵了原本的老店旁邊開了一間新店面，和老店相比則是提供了新穎及較為舒適的用餐環境
老店比較早收攤大概下午兩點左右吧，新店面營業到晚上七點，有時候比較晚下班也買的到
老招牌新店面，1960年開業至今已經是第二代接手囉每一個世代都會有自己的經營想法及理念，和上一代不見得會完全相同
所以口味用料及製程上有調整其實也蠻正常的
只是對於從第一代就開始吃的老客人來說會比較不習慣一些
初訪的客人當然無法比較也無從得知以前的味道，就看自己喜不喜歡
小菜有用塑膠袋包起來，有喜歡的自己拿內用菜單在門口，拿了就可以進去自己找位置囉
也可以買生餛飩回家自己料理，就不用每次都來人擠人了 XD
從我們進來到吃完客人一直都是絡繹不絕，店員收桌也挺快的桌椅坐起來很穩，不會搖搖晃晃，很低調的風格，有種老店新生的感覺 XD
最上面的人氣推薦是餛蛋麵、乾麵+餛飩湯、麻醬麵+餛飩湯、乾拌餛飩看到下方的金桔檸檬汁覺得好奇，點了一瓶大瓶的來喝 XD
在櫃檯結完帳會拿到一張明細表，店員送餐是喊單號人多的時候跟菜市場一樣鬧哄哄的，耳朵要打開注意聽喔
醬料在桌上，餐具在門邊需自取
這碗是中的乾餛飩麵老曹的配菜都是韭菜，幾乎每碗都有，我的老天鵝啊！
對於不是這麼喜歡韭菜的我還困擾的，吃到後來都挑掉
乾拌麵的豬油和油蔥蠻香的
上桌的時候要趕快拌一拌不然麵很快就全部黏在一起囉
餛飩吃起來很鮮甜皮薄又滑口，肉餡似乎有醃過，因為一入口味道蠻明顯的
阿肥點的麻醬麵＋餛飩湯，麻醬花生香氣不重，但吃起來也蠻順口的，感覺加點辣椒醬味道更好
餛飩湯也是給了滿滿的韭菜大～平～台！！！（抓握麥克風）連續三碗都是韭菜真的很多，喜歡吃韭菜的朋友一定會很開心吧
就像我看到每碗都有香菜般的開心
湯頭不會很鹹，配乾麵蠻合適的
金桔檸檬汁喝起來好順口，沒有想像中的酸，下次還會再點來喝。
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