大大茶樓 (已結業)

大大茶樓永和店位在捷運頂溪站旁邊,從入口就可以看到廣告大大的貼在一樓門口。電梯出來的門口哪哪麻覺得很有過年氣氛說。中午時分,已經有許多客人在裡面。靠窗座位都是包廂鮮蝦蒸腸粉(120元)鮮蝦腸粉腸粉皮滑嫩,蝦子大隻又新鮮,口感Q彈,醬汁也不會太鹹,挺好吃的。乳豬拼盤(500元)乳豬燒鴨拼盤可以乳豬和其它燒臘拼,我們選擇拼燒鴨。乳豬拼盤乳豬皮脆香Q,油脂在口中擴散的感覺,好吃到無法用筆墨形容,相形之下乳豬肉的部份就較為普通,蠻嫩就是了!燒鴨也是一絕,皮薄如紙香氣十足,鴨肉鮮嫩不會乾柴,果然是一口咬下滿嘴都是油(電影中毒?)。一品海皇粥(160元)粥看起來熬得很細緻綿密裡頭有大隻蝦仁、花枝、鮑魚…等,海味很鮮美,粥也熬的細緻,但是比起在香港喝到的粥還是差了一點。大片的鮑魚竹笙扒絲瓜(200元)竹笙和絲瓜都很脆口,絲瓜味道鮮甜,蠻爽口的。蠔油蒸鳳爪(65元)蠔油鳳爪鳳爪微辣,蠔油香氣十足,而且膠質豐富蠻好啃的。(Yelena很喜歡乳豬,大半都被她吃了!)大大蝦餃皇(105元)水晶皮軟Q,內餡同樣包了大隻的蝦子,新鮮Q彈好吃。荷葉糯米雞(100元)糯米吸收了荷葉的香氣,口感黏黏的偏軟爛,中間夾有