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2016-01-22
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火鍋我很愛，不管夏天、冬天都可以吃，但像這種單點式的麻辣鴛鴦鍋，可就要多人一起來吃才會吃得到多種好料，吃起來也格外好吃！！這次要介紹的是介於三重跟蘆洲之間的--齊味麻辣鴛鴦火鍋，這間可是在很多地方都有分店，今天來到裝潢氣派的三重店。店面很大，也有三層樓這麼多，除了開放式空間以外，這邊還有大包廂及小包廂，裡頭設備齊全，拍完照後，我就默默的收藏在下次聚餐的首選了。先來看一下小包廂的部分，這個約可容下12個人左右，如果坐擠一點的話，我覺得14個人也沒問題大家擠一擠，感情更好了！包廂裡頭還有獨立的冷氣哦，所以不用怕熱，可以吃的很舒適！再來是我中意的大包廂，可以擠得下約16~18個人，除了更大更氣派，這邊還多了電視機，還有更重要的是，這個大包廂還有一個小陽台可以當吸煙區！！是不是很棒~~~這樣子聚餐就不用一直跑外面啦！再來則開放式用餐區，我發覺齊味很站在客人的角度著想，除了用餐桌桌面很大以外，走道的空間也很寬，走起來很舒服，不會輕輕一轉身就碰到別桌更重要的是，跟別人併桌時，都會附上中間的屏風隔板，這樣子就不會跟別桌的客人對到眼啦~是不是很大心啊~~這邊還有飲料可以單點哦！還有客惟您的冰品可以享用
火鍋我很愛，不管夏天、冬天都可以吃，但像這種單點式的麻辣鴛鴦鍋，可就要多人一起來吃才會吃得到多種好料，吃起來也格外好吃！！
這次要介紹的是介於三重跟蘆洲之間的--
齊味麻辣鴛鴦火鍋，這間可是在很多地方都有分店，今天來到裝潢氣派的三重店。店面很大，也有三層樓這麼多，除了開放式空間以外，這邊還有大包廂及小包廂，
裡頭設備齊全，拍完照後，我就默默的收藏在下次聚餐的首選了。
先來看一下小包廂的部分，這個約可容下12個人左右，如果坐擠一點的話，我覺得14個人也沒問題大家擠一擠，感情更好了！包廂裡頭還有獨立的冷氣哦，所以不用怕熱，可以吃的很舒適！
再來是我中意的大包廂，可以擠得下約16~18個人，除了更大更氣派，這邊還多了電視機，還有更重要的是，這個大包廂還有一個小陽台可以當吸煙區！！是不是很棒~~~這樣子聚餐就不用一直跑外面啦！
再來則開放式用餐區，我發覺齊味很站在客人的角度著想，除了用餐桌桌面很大以外，走道的空間也很寬，走起來很舒服，不會輕輕一轉身就碰到別桌更重要的是，跟別人併桌時，都會附上中間的屏風隔板，這樣子就不會跟別桌的客人對到眼啦~是不是很大心啊~~
這邊還有飲料可以單點哦！還有客惟您的冰品可以享用，吃完這麼飽足的一餐後，還有甜甜冰涼的冰淇淋來做結尾，這可是人生一大享受啊！
醬料調味區，保持的很乾淨。
在一樓用餐區，還有大營幕
這邊還有圓桌哦，過年的時後來這邊圍爐加上旁邊的裝潢一定很有fu。
還有販售這種珍貴的酒類，瓶身好美啊啊！介紹了這麼久，趕快進入今天的主題吧~~沒辦法，這邊的裝潢實在很厲害，還沒吃就已經被店內裝潢吸引了~今天我們是四個人來用餐吃這樣滿滿一桌很足夠，中間的鴛鴦鍋是大鍋的。
先從火鍋的靈魂開始介紹--湯頭吃火鍋啊，除了料很重要的話，湯頭更是要注重，火鍋湯底要是好的話，涮什麼煮什麼都很對味。
齊味的湯底都很讚，尤其是紅鍋，更是棒！
來這邊，你一定不能錯過紅鍋裡頭的豆腐及鴨血，鴨血的部分好嫩，處理的很好，沒有任何腥味，而且像是奶酪一樣這麼軟嫩！
豆腐的部分也棒，吸滿了湯汁，卻還保有豆香！
雖然豆腐及鴨血的部分不能續加，但這二種料絕對值得花錢再加一次，非常好吃！！
另一種則是藥膳鍋，淡淡的中藥味也很棒！
念念不忘這二款食材的好滋味啊！改天一定要再去吃一次！
腐皮，類似像豆皮那樣，外表先炸過，有點像是油條那樣，放入鍋內會吸滿湯汁。
綜合菇類:這盤很厲害，裡頭有五種菇類，吃火鍋我喜歡加點菇類，這樣才不會一直大魚大肉！
手工甜不辣，又是另一道必點物，這吃起來超Q的，跟市面上的絕對不一樣，來這邊一定要點來吃！
牛筋、大腸、牛肚綜合拼盤先從牛筋開始介紹，這牛筋我建議不要煮太久，需帶有一點軟跟硬之間，吃起來好有膠質好Q彈啊~~
大腸跟牛肚也很不錯，處理的很好沒有異味。
必點物--芥末丸
這很妙，我第一次吃到，原以為芥末味道會很嗆，但不會耶，味道嗆的很舒服，丸子的部分也很脆彈，裡頭好像是兩種口感那樣
外面脆的咬下去，裡面還有像豬肉丸一樣的口感。
手工蝦仁漿:還沒下鍋煮就看得到裡面的真材實料，蝦仁的部分好大一隻都還沒煮，光看就一定很好吃~~
下鍋後，果然不讓我失望~~蝦仁好新鮮，個頭好大一個，這個也是必點物啊！
每個蝦仁都是這麼大一個哦~~個個很飽嘴啊！
吃火鍋一定要有肉類的啊，先來介紹一下好吃的松板豬這可不能涮太久，變色就可以拿起來吃了，脆脆的口感我好愛，而且沒有腥味哦！
無骨牛小排:油花分佈的很好，吃起來不會乾澀也不過油，重點好大一片，輕涮幾下就可起鍋啦。
吃火鍋一定要有飲品，這次老闆特別端上他們家的招牌冬瓜檸檬跟烏梅汁兩款都是人氣品！都很好喝，但我強烈推薦冬瓜檸檬，超解膩！！
配上麻辣鍋極配的！這超想再叫一壺打包的啦~~~
裡頭除了有冬瓜的甜還有檸檬的酸，配的很剛好，不會太甜，冰冰涼涼的喝很棒！
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