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2023-05-02
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北宜公路上這家烤羊腿我終於去朝聖, 大約是訂了四個月才吃到，實在不容易啊！在北宜公路這，不單單只是來練車的好去處，在32K處旁，就是原SONY灣這，有家碳烤羊腿的無菜單料理，裡頭有點類似無菜單料理，不管你是一個人來，或是10個人聚餐，老闆都能滿足大家的胃，而且是外面少吃到的味道，讓你在山林中享受森林浴，還能大口吃好料！裡頭坐位不多，目前只接受訂位，而且這家訂位非常的特別，得要加入店家的LINE社團，目前是開放二個月後的訂位，店家會提前預告什麼時後開放訂位，通常時間到大家就會開始搶，大約1、2分鐘後就會被訂滿，搶手程度超乎你想像！原本去年11月訂今年1月用餐，殊不知老闆生了場大病，待開放訂位時，已經是今年的2月左右，雖然等待的時間很長，不過能吃到這美味，倒也很值得~每個桌上都會準備孜然粉及辣椒粉，用來沾肉多一層香氣！等了一會兒羊排上桌，建議大家預訂好的時間請準時或是提早，老闆的料理都需先準備，也請勿無故不赴約哦！分解羊排時有種莫名的期待，老闆都會依照人數來準備餐點，像這樣子大小的羊排是2個人份的羊排是愈烤愈香，邊烤邊吃不用急，小火慢烤也不用擔心會烤焦。羊排吃的是軟嫩及奶香味，在嘴裡噗滋噗
在北宜公路這，不單單只是來練車的好去處，在32K處旁，就是原SONY灣這，有家碳烤羊腿的無菜單料理，裡頭有點類似無菜單料理，不管你是一個人來，或是10個人聚餐，老闆都能滿足大家的胃，而且是外面少吃到的味道，
讓你在山林中享受森林浴，還能大口吃好料！
裡頭坐位不多，目前只接受訂位，而且這家訂位非常的特別，得要加入店家的LINE社團，目前是開放二個月後的訂位，店家會提前預告什麼時後開放訂位，通常時間到大家就會開始搶，大約1、2分鐘後就會被訂滿，搶手程度超乎你想像！
原本去年11月訂今年1月用餐，殊不知老闆生了場大病，待開放訂位時，已經是今年的2月左右，雖然等待的時間很長，不過能吃到這美味，
倒也很值得~
每個桌上都會準備孜然粉及辣椒粉，用來沾肉多一層香氣！
等了一會兒羊排上桌，建議大家預訂好的時間請準時或是提早，老闆的料理都需先準備，也請勿無故不赴約哦！
分解羊排時有種莫名的期待，老闆都會依照人數來準備餐點，像這樣子大小的羊排是2個人份的
羊排是愈烤愈香，邊烤邊吃不用急，小火慢烤也不用擔心會烤焦。
羊排吃的是軟嫩及奶香味，在嘴裡噗滋噗滋的口感非常好，看似很油但其實不會，羊騷味也不會很重。
加點兩種粉混合在一起，香氣更上一層
鄉野大拌菜有肉也要有蔬菜，這麼一大盤二個人吃真的很足夠。
飲品部分是開胃解膩的洛神花茶
特製碳烤饃饃
非常喜歡他們家的饃饃，嚼勁很夠，單吃就有麵粉香，從中間切開來，像是小漢堡，夾菜夾肉都可以
鹽烤蝦多多簡單的原味就是好吃，下方還有花椒粒，把香氣帶到蝦子裡頭，用鹽烤的方式保留蝦子的原味及鮮甜！
羊肉爐這鍋跟外面的不同，老闆自已熬製，沒有味精，蔬果的鮮甜整個都融到湯裡頭，愈喝愈好喝，喝完後還不會口渴，非常厲害！
重點是裡頭的羊肉超級無敵軟嫩，用嘴巴及舌頭一抿就化開，即使是老人家也能夠吃，大推這道！
新疆大盤雞這次是在外面很少吃到的料理，有辣度，老闆已經幫我做小辣，但還是辣的很刺激，但裡頭的雞肉超軟，不說你不會感覺像是在吃雞肉！
底下的麵條好Q彈，口感很好，會忍不住讓人一口接著一口吃！
這次能訂到北宜32K 狼來了碳烤羊腿我自已也很嚇到，畢竟他們家的訂位真的不好訂，但還是覺得人多會比較好，他們家的東西走的都是大份量，費用的話大約一個人一千~二千內，提供給大家參考囉~
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