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等級4
話說基隆在前陣子開了一間美式餐廳,開幕不久友人就推薦我可以去吃~而且一直提醒我生意很好一定要先訂位!!後來經過幾次發現生意真的很好,沒訂位還真的吃不到~~啊人就是這樣,越吃不到就越想吃~~所以要回娘家幫小樂慶生的這天,我們就來啦!!因為決定的晚,所以也沒訂到位子,後來是下午兩點鐘的時段才吃到哩!!真的很誇張啦~位在基隆深澳坑的愛美對面,這裡餐廳其實蠻多的~每次回娘家常常都跑來這裡覓食~~光看外觀覺得挺可愛的呢,重點是~~超大一間有三層樓呢!!! 店裡的裝潢算是還OK啦!!只是整個覺得有種亂亂的風格~~~ 二樓的座位我覺得最特別,居然還有張床耶~~~~喜歡的朋友一定要先訂位,我猜這裡應該不好排到~~不過話說~~那張床我也不敢躺,因為不知道有多少人吃完東西又躺上去~~想到就翻白眼!!三樓的座位都算是比較大桌,所以人多的話坐三樓會比較舒適~~~ Menu這裡的種類不少,光是看菜單我就想好久了~~~ 法國公爵家庭牛排24oz(580元+10%)我們全家只有老公跟老爸有吃牛肉,所以這24oz就他們兩個自己解決~~剛上桌一致覺得份量真的很大,這價位我覺得不算很貴啦~~看我的
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話說基隆在前陣子開了一間美式餐廳,開幕不久友人就推薦我可以去吃~而且一直提醒我生意很好一定要先訂位!!

後來經過幾次發現生意真的很好,沒訂位還真的吃不到~~

啊人就是這樣,越吃不到就越想吃~~

所以要回娘家幫小樂慶生的這天,我們就來啦!!

因為決定的晚,所以也沒訂到位子,後來是下午兩點鐘的時段才吃到哩!!真的很誇張啦~

位在基隆深澳坑的愛美對面,這裡餐廳其實蠻多的~每次回娘家常常都跑來這裡覓食~~

光看外觀覺得挺可愛的呢,重點是~~超大一間有三層樓呢!!!
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店裡的裝潢算是還OK啦!!只是整個覺得有種亂亂的風格~~~
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二樓的座位我覺得最特別,居然還有張床耶~~~~

喜歡的朋友一定要先訂位,我猜這裡應該不好排到~~

不過話說~~那張床我也不敢躺,因為不知道有多少人吃完東西又躺上去~~想到就翻白眼!!
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三樓的座位都算是比較大桌,所以人多的話坐三樓會比較舒適~~~
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Menu

這裡的種類不少,光是看菜單我就想好久了~~~
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法國公爵家庭牛排24oz(580元+10%)

我們全家只有老公跟老爸有吃牛肉,所以這24oz就他們兩個自己解決~~

剛上桌一致覺得份量真的很大,這價位我覺得不算很貴啦~~

看我的手跟牛排一比,比我的手都還要大耶~~~~
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我請老公給我拍切面,選擇了七分熟~看起來熟度還蠻剛好的~~

不過後來發現比較薄的部分,熟度就會比較偏熟~~

然後老公的感想是,筋很多口感吃起來很不優~~味道也算是普通~~

(但因為老公是個對吃意見很多的人,所以大家參考看看就好~~)
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超量蛤蜊義大利麵(255元+10%;另加麵50元)

店家說這裡的麵本身就比較多,但我們還另外加量~~所以這裡算是兩人份....

這裡的義大利麵是可以自己選擇口味唷,算是很人性化的點餐模式啦~

一上桌我有傻眼,不得不說~這幾乎可以說是我吃過最多蛤蜊的蛤蜊麵了~~蛤蜊給的滿滿的啊!!!
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份量上看起來也很驚人啦~~~好大一盤唷~~

我們總共五大一小,應該算是很夠吃啦~~~

可是實際上吃起來,老公說這份量大概是他自己一個人吃完剛剛好~~(因為老公很會吃啦~)

麵條煮的軟硬度蠻剛好的,我們選擇了白酒蒜香口味~吃起來蒜香味很濃郁~~是真的還蠻好吃的啦!!

如果人多的話可以再多加100元,讓麵量更多~~分食起來更夠味嚕!!
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德國豬腳(390元+10%)
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這豬腳不算很大,不過剛上桌看起來還蠻誘人的~~~

另外附上薯條跟生菜沙拉,薯條口感我不是很愛~~沙拉算是轉換口味嚕~

豬腳本身皮很酥脆,吃起來口感不錯耶~~~

再搭著芥末醬&酸菜一起吃,我覺得表現算是不錯了~~~我們最後都有吃光光唷!!
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我們加價70元,升級套餐~~有附上這個吃起來很普通的麵包~~
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附餐的湯喝起來聽說也是普通啦~~
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總匯活大歐姆蕾(195元+10%)小樂舅舅點的歐姆蕾,有附上薯條跟沙拉跟法式吐司~

薯條我覺得炸的不好吃,口感偏油膩~~法式吐司口感也不好,整個很乾...

但是主角歐姆蕾就真的不錯,總匯口味裡頭有吃到燻雞肉、起司、蘑菇、番茄、玉米~

蛋本身的口感很軟嫩,吃起來味道很不錯~~我們都挺喜歡的唷~~
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 臭達點的歐姆蕾有附上一杯桑葚汁...
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這天吃完我們四大一小總共花了約1700元,說實話我覺得不算很貴啦~~但是以基隆的物價來說,好像也不算很便宜齁!!(話說~其實基隆的物價我也不是很了解,哈哈!)

因為這天我們其實算起來只點了四個套餐,如果每個人都點一個主餐~~應該2000元跑不掉嚕!!

這天吃到的餐點表現都還不錯,我覺得義大利麵、歐姆蕾、豬腳都挺好吃~~價位上也OK!!

而牛排因為老公評價普通,加上我沒有吃~~就很難發表意見嚕~~

整體來說這間算是基隆表現還不錯的餐廳,也難怪幾乎每天高朋滿座~想去的朋友請務必一定要訂位唷!!!

【德瑞克的美嚷Derek's MAISON】

基隆市信義區深溪路84-1號

(02)2466-0809
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-09
用餐途徑
堂食
等級1
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..... 以下記錄是「德瑞克的美嚷」試營運期間的體驗記錄 ..... 2013.3 基隆偏遠的市郊...深溪路新開的一間很特別的餐廳.... 「德瑞克的美嚷」Derek's MAISON Homeps:美嚷:法語:「家」的意思......來到這就好像來到「德瑞克的家」啦!分享美食的自在、舒適...這就是「德瑞克的美嚷」它的誕生係出自一位門外漢男主人「德瑞克」學習、請教、實作、出錯、再請教、再出錯、一一克服........慢慢研究...........設計、裝潢.......一手規畫,經過 400 多天的醞釀、佈置出他夢想中「家」、走訪世界各國、大量閱讀書籍,打造這夢幻的「家」2F 有夢幻的房間餐廳、書房餐廳、小孩遊戲區餐廳...........1F ~.3F... 每個區域好像個「家」的規劃,是那麼舒適、自在..........德瑞克在基隆開餐廳也是為了多陪伴家人 (又是一個跟心干寶貝一樣...愛家的好爸爸...)他全心投入佈置這間夢幻的餐廳,相信你一進門就可以感受到「德瑞克」對家的用心!以及他像表達的真誠及善意..........看了Menu....................
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..... 以下記錄是「德瑞克的美嚷」試營運期間的體驗記錄 .....

2013.3 基隆偏遠的市郊...深溪路新開的一間很特別的餐廳....

「德瑞克的美嚷」Derek's MAISON Home

ps:美嚷:法語:「家」的意思......來到這就好像來到「德瑞克的家」啦!分享美食的自在、舒適...
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這就是「德瑞克的美嚷」

它的誕生係出自一位門外漢男主人「德瑞克」學習、請教、實作、出錯、再請教、再出錯、一一克服........

慢慢研究...........設計、裝潢.......一手規畫,經過 400 多天的醞釀、佈置出他夢想中「家」、

走訪世界各國、大量閱讀書籍,打造這夢幻的「家」

2F 有夢幻的房間餐廳、書房餐廳、小孩遊戲區餐廳...........1F ~.3F... 每個區域好像個「家」的規劃,是那麼舒適、自在..........

德瑞克在基隆開餐廳也是為了多陪伴家人 (又是一個跟心干寶貝一樣...愛家的好爸爸...)

他全心投入佈置這間夢幻的餐廳,相信你一進門就可以感受到「德瑞克」對家的用心!

以及他像表達的真誠及善意..........
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看了Menu.....................的故事,有點被感動...............我可沒辦法花400多個日子建立一家店,這種堅持不是一般人可以做到的

老闆為我們介紹點餐方式: 因為份量大、建議可以多人點不同的菜分享,不需要一人點一份

即時你想要4個人點一份他也不反對.他希望每個人到此用餐,就像回家一樣的自在、分享..........(他開玩笑說:希望我也能夠撐下去...)

分享料理:發想於國外日常用餐習慣,老媽媽端出一大盆豆泥、義大利麵、....輪著將各自喜好的料理盛於各自盤中,這就是家中的用餐情況。

有一天到附近購物,發現這家美美的餐廳.....吸引很多人的目光&拍照...

小孩子直說明天來吃....

第一次造訪...撲空...因為客滿,需等一個多小時
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小朋友非常遺憾........ 趕快回家預約第2天慶生聚會帶大家一起去這家我們發現的餐廳......

其實也不知道好不好吃、貴不貴,但是卻被它的外觀深深吸引....是一種魔力吧~

看到大家進入餐廳的驚喜、吃的開心、聊的開心。就證明聚餐選這一家沒錯!

這就是主辦者最大的成就感~不是嗎?
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老闆曾經音樂班一員...他選擇 葡萄牙的傳統音樂 Fado ......充滿生命力的生命之歌....在這裡你也可以深深感受的餐廳的氛圍...

1樓放上好多老闆的小孩照片....看來它一定是位愛家的好老爸~

跟我們家「心干寶貝」爸爸一樣是好爸爸!

1F 牆面也放了老闆裝潢這家店的過程..........很厲害ㄟ~ 雖然「工」不是很細緻,但是卻很感動!外行人可以佈置的這麼專業,除非是投入100% 的用心!
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1F 角落有一台高級腳踏車....老闆該不會是騎它去環島吧!
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1樓的空間

上2樓...又是一幅老闆的作品
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上到 2F... 大家看到這個空間..........大家看到這共同的表情.....「眼睛一亮、嘴巴張大大」.....哇!.......好夢幻喔~

美嚷薯條$95 美式原味薯條加上特調的番茄醬,小朋友說番茄醬好吃!

ps:再加$50 升級為烤培根起司薯條....
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看吧! 端著菜大家分享、你一點、我一點分著吃,特別好吃!
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加上雞肉的凱薩沙拉.... 萵苣、蘿蔓、生菜、麵包丁、加上醬汁.........

凱薩沙拉$195
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奶油焗烤海鮮義大利麵$245

超量海鮮義大利麵(白酒蒜香)$275

蝦粉多,麵如果不夠可以另外加大 king size 麵$50 約二人份,如果加大為共享份量加$100(約三人份)..大家分享著吃
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超量青醬海鮮義大利麵$275
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超量雞肉義大利麵...

義大利麵醬有多種選擇:白醬、紅醬、青醬、白酒蒜香、粉紅醬

烘餅法式達雞肉風味飯

法式達是西班牙及墨西哥常吃的傳統家常菜
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飯量十足.....麵+肉餡包著餅皮吃非常特別
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鮮蝦班尼迪克 (付水果、沙拉、薯條)

看起來很美的一道菜。軟嫩的水波蛋還不錯.... 不太習慣這個咬勁十足的麵包,我喜歡軟軟的法國麵包~
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德國慕尼黑酸菜豬腳$390
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鮮蝦歐姆蕾$235

炒蛋中包了蔬菜、肉、....整個很飽滿,麵包是軟式的法國吐司..我比較喜歡這個口感

好喝的桑椹汁
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套餐加$70..有好喝的飲料、麵包、料多實在的濃湯...
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今天我們喝到濃湯...內容豐富有肉、有香菇.....不錯喝!
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吃到會想躺下來的床..一整個放鬆、自在
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問了老闆~~以後如果生意好,會不會想要增加桌子,而移除這張可愛的床?

德瑞克說:如果大家都喜歡它,為什麼要移除?...(.讚!)

簡單的 ikea 餐具襯托出簡約風格...........

老闆的塗鴉....

.

可愛的憤怒鳥是老闆未完成的作品
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滿桌的畫畫顏料、工具等.... 尚未正式開幕,老闆還在趕工塗鴉中........ 好厲害的老闆~ 真有才!
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很多關於美的書.........門外漢打造個這個「家」...老闆就是K這些書自學而來的!

下次我也要去這個空間感受一下!

3F 士兵...........
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老闆展示他的作品...一卡復古皮箱...........本來還想說老大手筆花錢買古董讓客人當椅子坐....原來是老闆自己做的.由外觀完全看不出來唷!

他還因應基隆的天候因素,做了一個超大型的美美傘桶,下次去你要仔細找看看在哪?(本文圖片內都沒有


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2F 是浪漫房間型態的餐廳~~ 也太可愛了吧@

吃的很自在、很舒適...真的就像家一樣 或躺、或臥...吃吃喝喝好不自在!

這個空間挺適合家庭聚餐.........
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1樓吧台上方可愛的塗鴉....可愛的水晶燈,也是老闆一一組合而成,不是買現成請人加裝喔!
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喜歡這些簡潔的餐具
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Hi...歡迎回家~~ 今天想吃什麼??

看看 以下menu 自己先過癮吧~

前菜沙拉...

一人份牛排 $235

也有的大份量的牛排....24oz ~48oz

今天聚餐有人不吃牛,所以沒有點牛排。 留著小小遺憾下次再來!

加一成服務費

現金交易(沒有刷卡)

德瑞克的美嚷

電話:02-2466-0809

地址:基隆市信義區深溪路84-1號

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題外話/補充資料: OK
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-03-26
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堂食
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  • 凱薩沙拉