影片
更多
2018-02-05
47 瀏覽
圖中的一隻滷雞腿＋一份焢肉＋一片古早味炸排骨＋一份炒韭菜花枝＋一份炒茄子＋一份炒杏菜，且食材新鮮，口感不混濁，又是具美味的古早鄉土便當菜，你猜這一大盤多少錢?!只要120大洋，你信不信，心不心動?!多年前我們前往新北市的雙溪區踏青，在探訪野薑花海後，便到了中午用餐時段。當下的直覺，來到陌生的地區不知道吃什麼，往往只要到火車站周邊找，十之八九準沒錯。結果發現了這家，擁有在地不小的人氣，也曾被報紙介紹為若來到雙溪，推薦必吃之一的鄉土料理店家「香甜小吃」。當時用完餐之後，真的令人感到有些驚豔，賣的雖然是鄉土鐵路便當菜，但相較一般的自助餐，這不僅食材新鮮，口感不混濁，也不會像許多的自助餐便當店，菜色吃起來都是油膩且類似的味道。重要的是，「香甜小吃」還帶點讓阿發懷念的古早味，價格上也比都會區的價位，感覺至少便宜了三分之一以上。前幾天看到新聞報導，新北市府近年將雙溪廢耕地轉作荷花田，加上基福公路通車，大大縮短了雙北到雙溪距離，於是在台2丙線16.3K，雙溪區約7.5公頃的荷花田盛開季節，舉辦了「2017雙溪荷所在」的賞荷活動。這兩天趁著周休，天氣又很不錯，於是帶著老婆和兒子來到雙溪踏青賞荷花，賞花
圖中的一隻滷雞腿＋一份焢肉＋一片古早味炸排骨＋一份炒韭菜花枝＋一份炒茄子＋一份炒杏菜，且食材新鮮，口感不混濁，又是具美味的古早鄉土便當菜，你猜這一大盤多少錢?!
只要120大洋，你信不信，心不心動?!
多年前我們前往新北市的雙溪區踏青，在探訪野薑花海後，便到了中午用餐時段。當下的直覺，來到陌生的地區不知道吃什麼，往往只要到火車站周邊找，十之八九準沒錯。結果發現了這家，擁有在地不小的人氣，也曾被報紙介紹為若來到雙溪，推薦必吃之一的鄉土料理店家「香甜小吃」。
當時用完餐之後，真的令人感到有些驚豔，賣的雖然是鄉土鐵路便當菜，但相較一般的自助餐，這不僅食材新鮮，口感不混濁，也不會像許多的自助餐便當店，菜色吃起來都是油膩且類似的味道。重要的是，「香甜小吃」還帶點讓阿發懷念的古早味，價格上也比都會區的價位，感覺至少便宜了三分之一以上。
前幾天看到新聞報導，新北市府近年將雙溪廢耕地轉作荷花田，加上基福公路通車，大大縮短了雙北到雙溪距離，於是在台2丙線16.3K，雙溪區約7.5公頃的荷花田盛開季節，舉辦了「2017雙溪荷所在」的賞荷活動。
這兩天趁著周休，天氣又很不錯，於是帶著老婆和兒子來到雙溪踏青賞荷花，賞花後，我們除了探訪幾處當地尚未吃過的美食店家外，當然也又來到這家，讓我和老婆頗懷念回味的「香甜小吃」(秀禎ㄟ便當店) …
▲雙溪火車站
店家就位於火車站出口處旁。
會知道這家，是老婆看到報紙報導，雙溪這有間著名且歷史已五十年的火車便當。
我當下原本心想著，那火車便當就台鐵的火車便當啊，會有什麼不一樣?!
還是說是和福隆便當一樣，是由車站旁的便當店家賣出名聲，而演變成代表當地車站便當的名店。
▲門口的點餐人潮
後來確認，原來雙溪車站是前往花東的火車班次中，屬幾乎都會停靠的大站，對旅客特別是坐火車的旅行團而言，不少都會向火車站旁的香甜小吃訂購便當，久而久之就成了雙溪當地便當的代表性店家。
▲秀禎ㄟ便當店
怎門口另有〝秀禎ㄟ便當店〞名稱，一問之下，原老闆娘被人當地人稱秀禎姨…
▲自助餐式的菜檯，擁有多樣豐富的菜色
相較不同於其他大部分知名的火車便當(只有幾樣固定配菜)，這現場提供的是一般自助餐式的菜檯，約有20多種菜色可以選擇。當然如果你懶得選或不知如何點較划算，現場也可提供配好菜色的雙溪鐵路便當。
▲炒小魚乾
看起來十分美味且下飯的模樣
▲焢肉
阿發很愛吃焢肉
這帶有一股讓我十分懷念
小時候到鄉下住時
那股阿嬤下廚的味道
▲炸排骨
具古早味的外觀與香氣
▲滷雞腿
色澤相當誘人且價格便宜(40元)
▲菜色樣樣看起來乾淨不混濁
▲白飯自取，一碗10元
▲附湯-冬瓜大骨湯自取
▲用餐環境
幾年前我們造訪時，用餐環境十分老舊簡陋，
不過這回造訪，已重新裝潢過，地板也鋪上磁磚，
環境顯得淨几明亮且許多，
重要的是還有冷氣～
▲牆上的〝雙溪慢慢玩〞報紙報導
▲香甜小吃報導
▲美味午餐上桌
猜猜這樣多少錢?!
▲這樣一大盤才120元
有一隻滷烤雞腿＋一份焢肉＋一片古早味炸排骨＋一份炒韭菜花枝＋一份炒茄子＋一份炒杏菜，
且食材相較一般便當店新鮮許多，口感不混濁，又是具美味的古早鄉土便當菜…
價格上，阿發感覺比起在都會區的價位，便宜了三分之一以上，
CP值是不是超高呢?!
▲炒韭菜花枝
清甜爽口，沒一般便當店常見的油膩感
▲焢肉與炒茄子
這的焢肉，用的是〝當地的黑豬肉〞製成，
肉質新鮮且肥而不膩，口感極佳。
其滋味讓我想起那股十分懷念，
在小時候到鄉下住時，
阿嬤下廚的味道～
▲排骨特寫
醃漬後裹上地瓜粉再油炸的排骨，
口感很具古早味。
▲附湯-冬瓜大骨湯
這的免費附湯，
可是真材實料，
且喝得出用心熬煮的好味道～
▲一支滷雞腿才40元
便宜吧?!
且肉質新鮮許多，無一般便當店常見的雞騷味。
▲滷雞腿，油油亮亮又酥脆入味的表皮
阿發問店家，這的滷雞腿是否有烤過，
不然表皮怎會如此的油亮酥脆？
原來店家是先用私房的特製醬汁，將雞腿滷好後，
再稍微過個熱油，才能有這樣的好口感。
▲滷雞腿，皮十分酥脆且入味，肉質則鮮嫩多汁
真是傳統的好滋味，口感頗佳～
張貼
