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電話號碼
0229247461
0920248012
開飯介紹
芋頭控絕不能錯過!芋頭、芋泥一次滿足,還有少見的蔗片冰,料好實在價格又不算貴,十分推薦! 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2018)
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
14:30 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至日
14:30 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
朋友聚會
2018百大心水餐廳
招牌菜
招牌芋泥芋圓炭燒蔗片冰 冰鎮綠豆湯 美白薏仁湯 養生紅豆湯 黑糖薑茶 美顏桂圓紅棗茶
食評 (14)
說起來也是有趣!這次是來樂華夜市吃蝦仁羹的,也沒有做功課,但就是常常在網路上看到這家很火紅的芋頭冰「阿爸的芋圓」原來就在樂華夜市呀!兩人彼此詢問了一下對方,胃是否還有空間可以填裝,既然都在眼前了,衝一發!先拿菜單,自行找座位,再去前方結帳,最後會有人送餐到您的座位上。店址位於樂華夜市中段。時間已經不早了,人依舊是滿滿滿!內用座位頗擁擠的,有後背包的夥伴們!要注意一下是否會撞到人。芋見泥綜合蔗片冰$110我倆轉轉頭、左顧右盼,大家桌上似乎都點了招牌,不意外的我也選擇了她!芋泥球、芋泥漿、芋圓、白玉、粉圓、小薏仁、蔗片冰!最懷舊的滋味我想就是這個蔗片冰了!躲匿在底層,呈現碎片的模樣,是燒烤甘蔗汁所製成的片狀冰,有燒烤的香,還有甘蔗的甜,第一口會稍不適應,卻發現手上的湯匙不聽使喚的停不下來,芋泥球更是扎實的像磚瓦,費了好大的勁才將其分開,軟綿、香濃、濃厚的質地,還有輕微的奶香,身為芋頭控的咱倆,可是吃的不亦樂乎。芋泥漿與心理的期許不同,期望是能吃到芋頭的纖維顆粒感,沒關係!不礙事!粉圓、湯圓、小薏仁、每一個口感都很軟Q,更是讓這盤冰更豐富、更有趣!這個粉圓可是用了天然地瓜粉來製作,沒有額外添加焦糖色素接著使用自製的黑糖蜜去蜜煉出漂亮的琥珀色耶!如此晶瑩剔透的粉圓實在誘人,而且也不會很甜膩。看了一下網路資訊,原來有漲價過,但是兩人分食來說還可以啦)真的很大碗! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
近2~3年,樂華夜市外圍出現了一家超高人氣的冰甜品店,店家以絕佳口感的芋泥配料,和獨創的蔗片冰而深受大眾的喜愛,甚至還有了〝芋頭控絕不可錯過〞、〝樂華夜市必吃冰甜品〞的美譽。但我們每次逛樂華夜市,看到這店前總是大排長龍,加上阿發原本對芋泥也沒那麼偏好,就一直還末光顧過。直到最近這次,我們逛樂華夜市比較早,看到它店前的排隊人潮還未到誇張的地步,加上老婆很想嘗嘗,於是終於造訪了這家「阿爸の芋圓」~▲店外觀位於樂華夜市外圍的〝阿爸の芋圓〞,是近2~3年崛起的高人氣冰甜品店。▲店門口每次造訪樂華夜市,總會看到店家的人氣很旺~▲店家介紹與點餐流程▲配料區玻璃櫃裡的檯面看起來很乾淨,並整齊擺放著各式配料。▲店內環境用餐環境屬於乾淨簡潔的狹長型空間,當假日夜幕垂簾時,也總能見到座無虛席~▲牆上貼著滿滿的Memo紙上頭都是顧客用餐後的感想留言▲點餐單餐點類別分為:就愛芋頭、就愛鳳梨、鳳梨芋泥雙拼、冰淇淋+蔗片、就愛3Q、經典組合、手工義式冰淇淋、豆花系列、消暑薏仁湯系列、養身銀耳系列▲櫃台點餐先找到座位後再到櫃台點餐▲招牌芋見泥蔗片冰蔗片冰上有著芋泥球、芋泥漿、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁,配料相當豐富,份量也很多,擺得滿滿地~▲很大一盤▲芋泥球、芋泥漿、芋圓、白玉湯圓芋頭控看到這滿滿的芋頭配料,不知會不會有失心瘋呢?!▲小薏仁一般冰品店的小薏仁,口感較偏為濕潤軟爛,這的小薏仁較乾些,吃起來軟Q且份量相當多,帶點清甜味~▲粉圓帶點剔透淺亮焦糖色澤的粉圓,口感Q軟、Q軟,散發微微較自然的黑糖甜香味,讓老婆頗喜愛~▲芋泥漿先用湯匙勺上一小匙,斜傾而下,感覺有如潺潺芋泥漿熔岩瀑布般;其口感相當順滑濃稠,充滿微微自然的芋頭甜味與芳香,搭配蔗片冰一起就口,風味頗佳。▲〝招牌芋見泥蔗片冰〞,配料很豐富▲〝招牌芋見泥蔗片冰〞,底層是蔗片冰店家號稱獨創的蔗片冰,當然也是必吃的項目之一。據報導說是用台灣南部的紅甘蔗,先帶皮烤過,再經過榨汁、過濾、殺菌…等繁複的程序,最後才能以小片、小片的模樣呈現。吃起來有著淡淡的烤甘蔗的香氣與清甜味,風味比黑糖冰更為自然不甜膩。▲芋泥球香醇綿密的芋泥球,口口能感受到,可是用真材實料的芋頭所製成。▲芋圓、白玉湯圓口感札實又Q彈,很具嚼勁,充滿較自然的香甜味,讓人欲罷不能。▲留影「阿爸の芋圓」其配料都相當真材實料,口感也很自然與香甜。粉圓帶點剔透淺亮的焦糖色澤,口感Q軟、Q軟,散發微微較自然的黑糖甜香味;用湯匙勺上一匙芋泥漿,斜傾而下,感覺有如潺潺芋泥漿熔岩瀑布般,口感則是相當順滑濃稠,充滿微微自然的芋頭甜味與芳香;獨創的蔗片冰,據說是使用台灣南部的紅甘蔗,先帶皮烤過,再經過榨汁、過濾、殺菌…等繁複的程序,最後才能以小片、小片的模樣呈現。吃起來有著淡淡的烤甘蔗的香氣與清甜味,風味比黑糖冰更為自然不甜膩…〝招牌芋見泥蔗片冰〞大大的一盤,招牌配料一次滿足,我們家二大一小共用,也覺得足夠。加上店家並無低消的限制,也難怪會擁有如此超高人氣,受到廣大民眾們的大推與喜愛了~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
說到台北最有名氣的芋頭冰,絕對不可能沒聽過阿爸的芋圓。位在樂華夜市附近的阿爸的芋圓,以獨門的蔗片冰為主打,終於讓我在這間台北最紅的芋頭冰店插旗,吃完後覺得非常滿意,完全可以N訪。臨時在周間晚上決定到訪,沒想到還是排隊排了15分鐘左右,生意強強滾。內用規定為:1.拿點菜單2.找好座位3.填寫桌號4.櫃台排隊結帳看了菜單發現原來冰品口味非常多元,但第一次來我們兩個先點了經典的品項。招牌芋見泥蔗片冰 $135芋泥球、芋泥醬、芋圓、白芋湯圓、粉圓、小薏仁阿爸的芋圓最有特色的就是這碗招牌蔗片冰。用燒烤甘蔗汁所製成的片狀冰,燒烤甘蔗汁經由多到燒烤、榨汁、再煮綠等繁複工序才能完成。芋圓採用大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作而成,不添加香精、Q粉與防腐劑。白芋湯圓使用純糯米水磨製成,不是使用糯米粉,所以過程繁複耗時,但咬起來Q度十足,是店內的招牌配料。中心的芋泥球超級綿密濃稠,但我個人可能會比較希望吃到燉煮芋頭塊,我覺得芋頭塊要燉的好吃非常非常困難,常常成為我評斷一碗芋頭冰的致勝關鍵。 蔗片冰特寫,吃起來非常清甜、不膩口有著獨特的燒烤蔗糖味,真的是一般剉冰完全比不上的香氣吃起來口感有些脆,但也化口的很快小珍珠也煮的超級Q彈。對我來說已經是碗幾乎無可挑剔的芋頭冰了,美種配料都很完美,再加上蔗片冰的獨特香氣,難怪能夠永遠大排長龍,餐點物有所值而且紅的很有道理。 繼續閱讀
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清明連假的第一天跟美姬來到龍山寺拜拜拜完美姬她突然說想去吃阿爸的芋圓這家老K竟然沒有聽過美姬她會想去是因為前一陣子她朋友的泰國朋友來台北玩指名說要吃這一家這倒引起老K的好奇了想說連泰國人都為之瘋狂的冰店會是怎樣於是就來去吧阿爸的芋圓就位於永和樂華夜市外圍從萬華過來不遠他們家下午三點半才開門我們不到四點到就已經是滿滿的人潮了還好吃冰還滿快的一下子就有位子了門口有寫著招牌食材的介紹看起來好像很厲害二個人點了一碗什麼都有的芋見泥綜合蔗片冰到櫃台買單收據放在桌上就可以了芋見泥綜合蔗片冰(110元)看起來真的滿豐富的有一半是芋頭口味呀看了就好吃一上桌服務人員就先叮嚀芋圓要先吃不然會硬掉因為芋圓是熱的而底下有冰所以芋圓變冰是會硬掉的芋圓熱熱的相當的Q軟不輸九份的芋圓不過老K比較鐵齒還是放一些最後吃結果真的變的好硬呀真的要聽服務人員的話呀不信你們可以試試XD芋泥也是相當的純滑順又不會太甜愛芋頭的朋友一定很喜歡搭配蔗片冰還滿不錯的粉圓也好吃小薏仁因為老K很少吃所以沒有特別的感覺XD白玉就是湯圓也是要熱熱吃口感比較好不過本身沒什麼味道單純是吃口感小芋泥球也是好吃老K覺得芋圓、芋泥跟小芋泥球各有特色一樣是用芋頭作的但吃起來口感完全不同三種一起點一起吃真的是芋到最高點了XD老K喜歡上面是滿滿的配料而下方全部都是蔗片冰蔗片冰是用燒烤過甘蔗汁製成都是這樣一片一片的吃起來有燒烤過獨特的香氣也很像煙燻味比較重桂圓乾的那種味道很有特色而且這個冰比較不容易融化所以不會一下子整碗都是水可以好好的品嘗還滿不錯的呢K的小叮嚀:難怪阿爸的芋圓能這麼紅 紅到外國去了 真的很有特色 雖然價格上貴了一些 但吃完之後覺得還滿合理的 因為別的地方不容易吃到相同的冰品呀 如果跟老K一樣第一次來還是點綜合最安全了 二個人吃一碗就OK了 沒吃過的朋友快來吧K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.2分CP值:8分用餐環境:5.5分價格:7分 繼續閱讀
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位在永和頂溪站、樂華夜市附近這家阿爸の芋圓(阿爸的芋圓),招牌的芋見泥綜合蔗片冰外觀豐盛且特別、辨識度也高,是在網路社群中也很有人氣的一間冰店,做為冰品基底的蔗片冰,是以傳統的燒甘蔗榨汁製成,硬脆中又帶點鬆的口感非常獨特,還會再加上整球芋泥、芋圓和粉圓等來搭配,是該店的人氣商品。因為是趁著天氣還沒那麼熱的時節前往,所以並沒有客滿,但能感覺到生意還不錯,住在附近的朋友表示夏天時排隊的機會還不小,和另一家在四號公園附近的Mr.雪腐一樣,都是很有人氣的網路名店,店裡是比較狹長感的空間,環境簡單明亮的。芋見泥綜合蔗片冰 100元(※2017/07更新已漲價,目前是110元,突破百元大關!)這款芋見泥綜合蔗片冰,是加入了芋泥、芋泥球和芋圓,以及魚卵粉圓、白玉湯圓和小薏仁為配料,鋪上各種配料,幾乎將底下的蔗片冰全部遮蓋住。中間的芋泥球口感綿軟,以芋頭本身的風味為主,沒有奶類調和感,甜度也偏低,大片淺紫色的芋泥則是更細、較為滑順,容易附在冰片上一起吃,其他幾樣配料新鮮度也還不錯,算是生意穩定能得的好處之一,這裡的芋圓不是強調口感的那種,吃起來較軟、好咬開,芋圓有沒有彈性,大致是看加入的粉種類和比例,如果要芋頭味明顯一點,那自然就是粉加少些,口感當然也就和彈牙較無緣了,小顆的魚卵粉圓像是白珍珠染上黑糖蜜的顏色,實際上甜度不會太高,帶點彈度,小圓柱狀的白玉湯圓外層光滑,有著軟硬適中的嚼勁,至於小薏仁不是平常說吃了可以消水腫的薏仁,其實是大麥仁,有的冰店叫麥角,以煮得透軟,扮演著風味溫順的配角。個人認為這盤最大的亮點是底下的蔗片冰,加入了烤甘蔗(或說燒甘蔗,將甘蔗連皮燒烤後,甜味會濃縮,且多一股香氣)的榨汁製成,冰片表層較硬脆,咬下後會快速迸開、鬆化,很少見的口感,實際上甜度不高、有淡淡的香味,因此吃來算清爽、不太會感到膩口,由於其他配料同樣也是口味比較清淡的類型,整體的風格還挺一致的。這芋見泥綜合蔗片冰一盤價格破百,第一印象就是實在不太便宜,不過實際份量足以讓兩人分食,想想倒也還可以接受,如果剛好到附近、也不用久排的情況下可以試試看。  繼續閱讀
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