鄉村海鮮店

營業中

休息中

隨時都像在吃辦桌的感覺....偶然在三峽遇見一間非常隨性的海產店，就是怎麼吃、怎麼煮、用甚麼食材，眼前看到和沒看到的，完全沒有菜單也沒有規則，大家只能憑空想像或是問問老是非常忙碌的老闆。除了一般吃家常便飯和小酌的客人，也有不少人會在此辦桌請客。"醬油炒麵"油麵本身還帶點韌度，沒有炒的過於軟爛，光是加點肉絲和青菜一起炒，就是很簡單的家常味。"鹽酥蝦"選用了平時較少，價錢較高的劍蝦，蝦味和彈性都更上一層樓，而且一上桌的份量就十分驚人，一盤大約30隻左右，下手一點都不手軟。和辛香料拌炒的鹹香夠味，就是要邊剝邊吃最後再舔舔手才夠味。"椒鹽透抽"內部飽滿的卵是屬於較紮實的的口感，一整口吃下，外層的彈性和內部的豐厚，占領了整個口腔，外部帶點酥脆也沒掩蓋過透抽本身的甜味。"香煎黑喉"黑喉魚本身的肉質非常細緻，沒有太多的細刺，就算老人家和小朋友吃也很方便。細嫩的魚肉品嚐原味就非常美味。 "糖醋排骨"照樣是滿滿一大盤的驚人份量，多到推積如山，完全徹徹底底的是由排骨撐場。穠纖合度的酸甜醬汁緊緊包裹著食材，濃郁且恰到好處的酸甜，外層微微香酥內部軟嫩無腥味的排骨，搭配蔬菜的相輔相成，果然不一會功夫就一掃而空。