蘇記豬腸冬粉

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休息中

寒流來襲最能讓人溫暖的食物莫過於"麻油雞"天冷的時候看到了能不來上一碗嗎感謝友人今天外出購買讓我能夠不出門就享用這樣的美味湯裡頭還添加了一些中藥材打開包裝就聞到濃郁的香氣一挖裡面的雞肉份量還不少說腿肉胸肉都有~但是吃來都相當鮮嫩唷就連雞胸也不會讓你覺得好像在吃肉乾一樣腿肉當然就更不用說整個嫩口極了湯品的部分充滿著濃郁的酒香老闆說他們都是用迷酒下去敖煮的所以是非常實在的一碗說這樣一碗喝下肚說真的人都暖起來了且滋味一點也不輸給名店喔這周寒流來襲大家也不妨快去搶上一碗吧晚了可是就錯過這樣的好滋味

看到這樣一碗你不會想來上一口嗎?!因為外出的關係所以中午就幫同事一起帶午餐原本想吃的韓式料理沒開所以改買了豬腸冬粉轉變真是好大阿~~這家開立也好幾個年頭的店家從原本小小的攤車賣到已經有了自己的店面除了冬粉還有賣便當等等不過今天先來介紹他們家的豬腸冬粉今天點的是綜合的豬腸冬粉有貢丸~小腸~海帶芽等配菜當然除了冬粉也可以換成麵類他們家的貢丸吃來粉有口感也不會讓你覺得好像在吃便宜貨那樣是品質很不錯的貢丸且還給到兩顆非常大氣說不過記得以前丸類好像不止貢丸現在大概有做修正把其他小魚丸都換掉了吧!!小腸則是煮到很軟爛因此吃來一點也不費力但是卻不會讓你覺得有那種腥臭味且店家還會貼心的送上一包自製的辣泡菜這個家下去整碗雖然帶著一點辣度可是泡菜脆口的感覺和其他一起搭上整個就是美味單獨配或是加在麵裡都是很棒的選擇有機會一定要來試試看喔