英倫小廚

營業中

休息中

今天阿發要介紹這間雖之前有介紹過，但當時原本是隱身在板橋新埔站附近巷弄裡，曾被「非凡大探索」和「ETtoday旅遊雲」所報導過，賣著英國經典街頭小吃而小有名氣的「英倫小廚」。不過前一陣子，它竟搬家到阿發家住的新莊區，不僅由攤家變店家，而且還是在新莊老街（新莊廟街）上，感覺有點跳Tone啊！新莊人的阿發當然要再次前往造訪，看它和舊址有何不同囉～▲「英倫小廚」店外觀原本是位在板橋新埔站附近的傳統市場中，小有名氣的早餐攤家。前一陣子搬到新莊老街上後，開起了店面。而新莊老街有廟街之稱，這「英倫小廚」的店外觀與餐點，在老街上更顯得相當獨樹一幟～當然它的營業時間，也由原本搬家前的早餐時段，改成中午至晚上。▲店招牌店家主打英式捲餅與潛艇堡。為什麼攤家名字會取名「英倫小廚」，販售起英國的經典街頭小吃呢?!原來老闆在英國旅遊打工時，曾在廚房學藝兩年，回台後，難以忘懷當初在英國街頭的好滋味，於是便復刻販售起這經典的歐洲街頭小吃…▲歡迎外帶，新莊必吃美食▲櫃台店家於新莊老街夜市過新泰路的尾段，通常這的人潮相對較少。但我們於晚餐時段前往，發現它雖然前一陣子才搬到這，現場卻已有不少當地的忠實顧客。▲門口的座位區今天開心嗎?進來喝一杯！今天不開心嗎?進來喝兩杯！▲價目表，軟法麵包潛艇堡店家的特色是：捲餅皮、潛艇堡使用的軟法麵包，都是自己手工自製，使用的餡料，也是自己到市場購買新鮮食材自製，保證吃過後，就能感受到他們的用心與美味。▲價目表，手作捲餅▲滿滿的餡料料理台上製作中的捲餅與潛艇堡，餡料看起來就相當澎湃豐盛啊～▲製作中的捲餅，捲好捲滿▲美食上桌▲我們的晚餐炙燒乳酪雞捲餅套餐、爆乳蛋尬豬排潛艇堡套餐、歐姆蛋牛肉潛艇堡▲〝炙燒乳酪雞捲餅〞與〝歐姆蛋牛肉潛艇堡〞店家的捲餅皮與潛艇堡使用的軟法麵包，都是自己手工自製喔，看起來就很不一樣～▲炙燒乳酪雞捲餅餅與乳酪的香氣十足▲炙燒乳酪雞捲餅，側寫餡料滿滿～▲炙燒乳酪雞捲餅，剖面捲餅皮Q，滿滿的新鮮食材與乳酪，很美味～▲炸鱈魚&英式脆薯▲潛艇堡真是很大一份看看我老婆手上拿的潛艇堡，看起來超大又豐富啊～▲爆乳蛋尬豬排潛艇堡潛艇堡是使用店家手工自製的軟法麵包，外觀油亮、香氣十足。▲爆乳蛋尬豬排潛艇堡，剖面店家說肉排是使用自己所選購的新鮮豬肉，再經手打醃製而成。而肉排表面煎至微焦香，卻又泛著油光與濕嫩的模樣，看起頗為美味般～層層疊疊的外觀，吃起來超澎湃！厚實的〝爆乳起司乳酪蛋〞，讓口腔中有爆漿的Fu；店家自製手工軟法麵包，其煎烤後表皮酥香，內則軟Q中具嚼勁；肉排的肉脂芳郁，搭配大量的鮮蔬，讓整體口感充滿脂香卻又爽口。讓人一吃就全身元氣滿滿～▲大到無法一口咬▲歐姆蛋牛肉潛艇堡七分熟黃澄澄的歐姆蛋，看起就相當滑嫩，有如蛋液要流下般。▲歐姆蛋牛肉潛艇堡，滿滿的餡料層層疊疊的好料，真是很大一份又很美味豐盛的模樣。▲歐姆蛋牛肉潛艇堡，剖面嘴巴努力張大大的咬上一口，店家自製手工軟法麵包，其煎烤後表皮酥香，內則軟Q中具嚼勁；夾入大量的新鮮蔬菜，搭配滑嫩順口的七分熟歐姆蛋，最後尬上小廚風味牛肉，肉脂汁芳郁，大大滿足味蕾…其整體感受，果真比阿發以往吃到的一般市售潛艇堡，風味更獨特、滋味更迷人～▲留影「英倫小廚」的老闆到英國旅遊打工時，曾在廚房學藝兩年。回台後，因為難以忘懷當初在英國街頭的好滋味，於是便復刻販售起這經典的歐洲街頭小吃；原店址在板橋，曾被「非凡大探索」和「ETtoday旅遊雲」所報導過，餐點吃得出手工自製與鮮作的用心與好味道，無論你想選擇簡單的輕食，或是豐盛的搭配方式，店家提供的自由度還算是靈活；如果你是新莊人，可不要錯過老街夜市上，這間前一陣子才搬來，顯得有點跳Tone的英倫街頭經典美味小吃。如果你喜歡吃潛艇堡或捲餅，想嘗嘗和連鎖潛艇堡店完全截然不同的美味，阿發也是很推它喔～ 繼續閱讀